Kager

Opskrift: Svenske brunkager (peppakakor)

Jeg er normalt ikke den der er helt vild med småkager (især ikke hvis de er helt sprøde og knasende), men jeg har nogle stykker jeg er glad for.

Deriblandt er der svenske peberkager.
Ja, det lyder måske underligt at jeg vil have svenske peberkager, men ikke danske 🙂

Jeg synes selv at der er kæmpe forskel på de 2 slags. De svenske har b.la meget mere julekryddersmag. Sorry!

Jeg er jo halvt svensker, og jeg har nogle ting jeg bedre kan lide Svenske, og nogle ting jeg bedre kan lide Danske 🙂 🙂

De her er virkelig gode. Bare husk at rulle dejen super tyndt ud – tyndere end du regner med, da de hæver i ovnen, og ellers bliver for tykke.
Read More

Opskrift: Blommekage

For 1 uges tid siden, var vi derhjemme, og min bonussøn vidste ikke hvad han skulle lave.

Jeg sagde at jeg syntes han skulle gå ned og ribbe blommetræet på legepladsen, og så ville jeg bage en blommekage 😉

Han løb ned, og var væk længe … En af hans veninder kom også og joinede ham.
Da han kom hjem, dumpede han sølle 2 blommer i hånden på mig, og sagde med et stort smil at jeg skulle lave blommekage nu.

Jeg måtte sige, at det kunne jeg altså desværre ikke med 2 små blommer – og han fik dem med i madpakken istedet 😉 Read More