Jeg elsker Chai … Det er bare så hyggeligt, krydret og sødt. Jeg har derfor kastet mig ud i at lave hjemmelavet Chai-te fra bunden – resultatet blev faktisk ret godt 🙂


Opskrift

Antal: 1 stor kop

Ingredienser:

  • 3 dl vand
  • 3 ½ spsk sort the
  • 6 kardemomme kapsler
  • 2 cm ingefær skåret i skiver/stykker
  • 6 nelliker
  • 3-4 stængler kanel
  • 2 spsk sukker (evt. mere hvis du har en sød tand)
  • Mælk

Sådan gør du:

  • Bland vand, the, sukker og krydderier i en kasserolle
  • Kog det op og lad det simre i 5 minutter
  • Lad det trække – Gerne et par timer så teen får en lækker krydder aroma
  • Når det er trukket færdigt – Si blandingen igennem et kaffe filter eller en si
  • Opvarm mælken (evt. i en mælkeskummer :P, det er bare lækkert!) og bland the og mælk sammen – krydr med lidt kanel på toppen

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.