Jeg elsker efterår og vintermad – og det kan jo sagtens stadig spises med det vejr vi har nu *suk*. En af mine yndlingsretter dertil er mørbrad i fad – med masser af kartoffelmos, Mums


Opskrift

Antal: 4 personer

Ingredienser:

  • 1 svinemørbrad
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 gult løg
  • 1 pakke cocktailpølser
  • 1 pakke bacon i tern
  • ½ liter fløde
  • 3 fed hvidløg
  • Stødt paprika (ca. 1 spsk)

Pynt

  • Persille



Sådan gør du:

  • Forvarm ovnen til 200 grader – varmluft
  • Afpuds din mørbrad & skær den i skiver
  • brun den på en pande med smør
  • Når mørbradstykkerne er brunede lægges de i et ovnfast fad
  • Hak løg & skær hvidløg i tynde skiver
  • Halver dine cocktailpølser på langs
  • Steg bacon, løg & hvidløg
  • Tilsæt cocktailpølser of steg 2 minutters tid
  • Tilsæt hakkede tomater, fløde & paprika
  • Lad det koge op og simre 1-2 minutter
  • Hæld flødeblandingen over mørbraden i fadet
  • Sæt i ovnen og bag i ca. 30 minutter
  • Når det er færdigt, tages det ud og pyntes med hakket persille
  • Server med kartoffelmos eller ris


12443708_10154192973622259_618277398_o

VELBEKOMME!

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.