Halløj søde læsere 🙂

I December måned, kommer madplanen ud lørdag istedet for søndag, da jeg deltager i ‘BloggerAdvent‘ og skal skrive om min adventsgave jeg åbner hver søndag i advent! 🙂

Ugeplan

Mandag

Ristet rugbrød med avocado, tomat & spejleæg


Tirsdag

Panko-paneret kylling med ovnstegte kartofler & en grøn salat


Onsdag

Tomatsuppe


Torsdag

Mørbrad i paprikafad med kartoffelmos


Fredag

Kung pao chicken


Lørdag

Kylling i rød karry


Søndag

Frikadeller med kogte kartofler, syltede agurker & persillesauce


Indkøbsliste

2 – 3 personer

Mandag

  • Rugbrød
  • Æg ( -2 – 4 stk)
  • 2 avocadoer
  • Citron
  • 1 tomat
  • 1 lille rødløg
  • Feldsalat
  • basilikumblade

Tirsdag

  • 3 kyllingefileter
  • Pankomel
  • Hvedemel
  • Æg
  • Olie/smør
  • Kartofler (ca. 7 stk)
  • Havsalt
  • 4 fed hvidløg
  • Olivenolie

Salat:

  • Hjertesalat
  • Agurk
  • Avocado

Onsdag

  • 1 kg cherry tomater på stilk
  • 2 store tomater
  • 4 fed hvidløg
  • 2 rødløg
  • Mørk balsamico
  • 1 bundt frisk basilikum
  • Olivenolie
  • Evt. chili
  • Creme fraiche

Torsdag

  • 1 svinemørbrad
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 gult løg
  • 1 pakke cocktailpølser
  • 1 pakke bacon i tern
  • ½ liter fløde
  • 3 fed hvidløg
  • Stødt paprika
  • Persille

Kartoffelmos:

  • Kartofler
  • Mælk
  • Smør

Fredag

  • 3 kyllingefileter
  • 3 fed hvidløg
  • Ingefær
  • 5 forårsløg
  • 10 tørrede chilier
  • Peanuts eller cashewnødder
  • Ris
  • Evt. Sichuan peber
  • Evt. Kinesisk risvin
  • Soya
  • Maizena
  • Mørk balsamico
  • Sesamolie
  • Sukker
  • Hoisinsauce

Lørdag

  • 600 gram kyllingefilet
  • 3 fed hvidløg
  • 1 citron
  • 1 gult løg
  • 2 gulerødder
  • Tomat puré
  • 1 dåse kokosmælk
  • Rørsukker
  • Kaffir limeblade
  • 1 bundt frisk basilium
  • Ris

Hvis du laver din egen rød karrypasta:

  • 2 fed hvidløg
  • Olie
  • Ingefær
  • 2 røde chilier
  • 1 citron
  • Stødt spidskommen
  • Stødt koriander

Søndag

  • Kartofler
  • 400 – 500 gram hakket kalv/svinekød
  • 1 gult løg
  • 1 æg
  • Havregryn
  • Mælk
  • Muskatnød
  • Smør

Sauce:

  • 1 bundt persille
  • Sødmælk
  • Smør
  • Hvedemel

Syltede agurker:

  • 1 agurk
  • Eddike
  • Sukker
  • Peberkorn

Get Free Email Updates!

Signup now and recive my newsletter

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.