Halløj søde læsere 🙂

Madplanen er lidt sent ude idag :), Men altså .. Det er jo den 24. december, så man har jo lidt meget at lave 😉

Jeg har ladet to dage i madplanen være tomme, da det er jul & nytår.
Folk plejer at enten selv holde  eller deltage i julefrokost, en af juledagene og den 31 december er det jo nytårsaften.

Jeg har sat en let & lækker sandwich ind med diverse salat & grøntsager om tirsdagen, da jeg tænker det er meget rart med både noget let, men også noget frisk, med alt den mad & fede mad man har fået i julen 🙂

I må have en rigtigt dejlig jul og et godt nytår 


Ugeplan

Mandag

1 juledag – julefrokostdag for de fleste 🙂


Tirsdag

Sandwich eller flute med tunsalat, salat & grøntsager


Onsdag

Kyllingefrikadeller med makronibudding & råkost (gulerod, squash, rosiner)


Torsdag

Fiskefrikadeller med ovnbagte kartofler, remoulade & kogt broccoli


Fredag

Tomatsuppe


Lørdag

Pasta i flødesauce, med ærter & kylling


Søndag

Nytårsaften


Indkøbsliste

2 – 3 personer

Mandag

Tirsdag

  • Boller eller flutes
  • 2 dåser god tun
  • Mayonnaise – Hjemmelavet eller Hellmanns evt.
  • Sennep – Honey mustard eller dijon (Jeg bruger dem fra ‘Maile’)
  • Rødløg
  • Hjertesalat
  • Revet/snittet gulerod
  • Spirer
  • Tomater
  • Agurk

Onsdag

  • 1 squash
  • Gulerødder
  • Rosiner
  • 400 – 500 gram hakket kylling
  • 1 æg
  • Havregryn
  • Muskatnød
  • 1 bundt persille
  • 1 fed hvidløg
  • Smør
  • Suppejorn eller minut-pasta
  • 1 gult løg
  • (evt. bacon)
  • (evt. revet ost)
  • 3 æg
  • Fløde

Torsdag

  • Remoulade
  • 1 – 2 pakker fiske/laksefars – Fiskehandler eller supermarked
  • 1 broccoli
  • ca. 7 store kartofler
  • 4 fed hvidløg
  • Havsalt
  • Olivenolie

Fredag

  • 1 kg modne cherrytomater (på stilk)
  • 2 store tomater
  • 4 fed hvidløg
  • 2 rødløg
  • Mørk balsamico
  • 1 bundt frisk basilikum
  • Olivenolie
  • Evt. 1 chili
  • Evt. fløde (behøves ikke)
  • Creme fraiche (topping)

Lørdag

  • 250 – 500 gram frisk pasta
  • 100 gram frosne ærter
  • 350 – 500 gram kyllingefilet
  • 3 fed hvidløg
  • Gurkemeje
  • ½ liter fløde
  • 1 usprøjtet citron
  • Parmesan

Søndag

Get Free Email Updates!

Signup now and recive my newsletter

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.