Ny madplan til jer fra mig 🙂
Her kommer madplanen for uge 7 i 2018 🙂

Jeg har som jeg har skrevet i mine tidligere indlĂŚg, haft en mega travl uge, med b.la børnefødselsdag – Da jeg har skrevet om det i mine tidligere indlĂŚg, slipper I for at høre mere om det 😉

Weekenden er gået med at slappe af, se film, lave mad & blogge! Skønt! ♥
Jeg har lavet fastelavnsboller, scones & en lĂŚkker vegetarbowl – Opskrifter kommer senere.
Med de hyggeting, kunne jeg lige få laddet op, inden at vi også skal holde familiefødselsdag i næste weekend 😉

Jeg har lavet en madplan til jer, med en blanding af simple/hurtige retter og ogsĂĽ nogle der tager en smule mere tid, men som er virkelig lĂŚkre & sunde!

Quasadillas smager super godt, og det er nok med en lĂŚkker salat til – De er ogsĂĽ gode som side dish til en god suppe 🙂

Lørdag, har jeg sat Samosa pĂĽ menuen. De tager en smule tid at lave – men de smager simpelthen sĂĽ gost! de er tiden vĂŚrd. Det er ogsĂĽ derfor jeg har lagt dem om lørdagen .. Hvor man har lidt mere tid til at gĂĽ og nusse og hyge om sin mad. Vi spiser bare Samosa med Tzatziki til herhjemme (og intet andet) Det er slet ikke nødvendigt. De mĂŚtter fint – og sĂĽ er det bare ren hyggemad ♥


Ugeplan
⇓


Mandag

Quesadillas med grønkülssalat


Tirsdag

Panini


Onsdag

GrĂŚskarsuppe


Torsdag

Kyllingelür med søde kartofler, tomater & guacamole


Fredag

Pizza med skinke, ĂŚg & tomater


Lørdag

Samosa med sød kartoffel & spinat og tzatziki


Søndag

Kung pao chicken


Indkøbsliste

2 – 3 personer

Mandag

Quesadillas:

  • Cheddar (Hel eller en pose revet)
  • 2 kyllingefileter
  • 1 pakke smĂĽ blomme/cherrytomater
  • Smør
  • 1 pakke tortillabrød

Salat:

  • ½ – 1 bundt grønkĂĽl
  • 1 grape
  • 3 appelsiner
  • Dadler
  • Pecannødder

Tirsdag

  • Flutes, godt brød eller paniniboller
  • Tomater
  • Avocado
  • 1 pose frisk mozzarella
  • 1 – 2 kyllingebryst
  • Pesto

Onsdag

  • 1 hokkaido grĂŚskar
  • 1 bagekartofler
  • 2 gulerødder
  • 1 gult løg
  • Olivenolie
  • 1 chili
  • 2 fed hvidløg
  • 1 citron
  • Frisk ingefĂŚr
  • Spidskommen
  • Stødt koriander

Topping:

  • Æble
  • Creme fraiche
  • GrĂŚskarkerner
  • Frisk timian

Torsdag

Kylling:

  • KyllingelĂĽr (ca. 6 stk)
  • Olivenolie
  • Stødt paprika
  • Sesamfrø

Søde kartofler:

  • 2-4 søde kartofler
  • 2 fed hvidløg
  • Olivenolie
  • Frisk timian

Guacamole:

  • 2 avocado
  • 1 tomat
  • Hvidløg
  • Lime
  • Evt. chili

 

  • Tomater

Fredag

  • 500 gram Manitoba hvedemel
  • 1 pakke gĂŚr
  • Olivenolie
  • Sukker
  • 1 pose frisk mozzarella
  • 1 pakke italiensk skinke (prosciutto)
  • 6 ĂŚg
  • 1 bundt persille
  • Tomatsauce
  • Modne cherrytomater (evt. pĂĽ stilk)

Lørdag

Samosa:

  • 1 pakke filodej
  • 500 gram søde kartofler
  • Solsikke eller rapsolie ( 1 flaske)
  • 1 rødløg
  • Frisk ingefĂŚr
  • 2 fed hvidløg
  • 1 stor chili
  • 1 bundt koriander
  • Rød karrypasta
  • Nigellafrø/sorte sesamfrø
  • 200 gram frisk spinat

Tzatziki:

  • 200 gram grĂŚsk yoghurt
  • 2 – 3 fed hvidløg
  • 1 agurk

Søndag

  • Ris
  • 2 – 3 kyllingefileter
  • Frisk ingefĂŚr
  • 3 fed hvidløg
  • 5 forĂĽrsløg
  • Ca. 10 tørrede chili
  • Sesamolie
  • Cashewnødder eller peanuts
  • Soya sauce
  • Evt. kinesisk risvin
  • Majsstivelse
  • Mørk balsamico
  • Sukker
  • Hoisinsauce


→
Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske at du smed et billede af din mad på instagram og taggede det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥

Get Free Email Updates!

Signup now and recive my newsletter

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.