Jeg er halvt svensker og voksede noget af mit liv op i Sverige, der spiser de ofte Makaronibudding  så det fik jeg en del af 🙂
Det er en pastaret der bruges som tilbehør til aftensmaden.
Det smager dejligt og så er det børnevenligt – tror det er noget de fleste børn ville synes var lækkert <3


Opskrift

Antal: 4 personer

Ingredienser:

Makaronibudding

  • 4 dl pasta (minutpasta/suppehorn)
  • 1 gult løg
  • 250 gram bacon
  • evt. 2 dl revet ost

Æggeblanding

  • 3  æg
  • 4 dl fløde (eller fløde blandet med mælk)
  • Salt/Peber


Sådan gør du:

  • Forvarm ovnen til 180 grader – varmluft
  • Kog pastaen og lad den dryppe af i et dørslag
  • Pil og hak løget
  • Skær bacon i tern
  • Steg bacon og løg på en pande ved høj varme, indtil det har fået farve
  • Mix alle ingredienserne til æggeblandingen (pisk det godt)
  • Smør et ovnfastfad
  • Læg pasta, bacon & løg lagvis i fadet (her skal osten også i, hvis den er i spil)
  • Hæld æggeblandingen over
  • Dæk fadet med sølvpapir og sæt det i ovnen
  • Bag i ca. 30 minutter. Tag derefter sølvpapiret af og bag yderligere 10 minutter
  • Tag fadet ud af ovnen og lad det køle af



12837776_10154177162962259_28005735_o
12528714_10154177162872259_634360582_o
12517081_10154177162622259_616563923_o 12837297_10154177162207259_732504271_o 12675272_10154177162092259_276316898_o

12722723_10154177161322259_668378221_o 12380909_10154177161572259_1411986143_o12842503_10154177161237259_399719965_o

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.