Der er ikke noget bedre end en familie-hygge-dag med spil og lækre vafler med syltetøj & is
Min mor lavede altid vafler da jeg var barn, og det var simpelthen så lækkert og hyggeligt – Det er nok pga. barndomsminder at jeg er så vild med vafler .. Også som voksen 🙂

Da jeg var barn, plejede jeg at dele vaflerne i hjerter og spise et lille hjerte af gangen med syltetøj eller is på hihi ..


Opskrift

Antal: 14 vafler

Ingredienser:

  • 2 æg
  • 1 dl sukker
  • 2½ dl kærnemælk
  • 2½ dl vand
  • 350 g hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • ½ tsk natron
  • 1 tsk. kardemomme eller vaniljepulver
  • 125 g smeltet smør


Sådan gør du:

  • Pisk æg og sukker luftigt
  • Rør kærnemælk og vand i og bland de tørre ingredienser.
  • Rør melblandingen i væsken til en jævn dej uden klumper.
  • Lad dejen hvile i ca. 15 min.
  • Rør smeltet smør i og bag dine vafler – Jeg bruger høj varme
  • Server dine vafler med is eller syltetøj


→ TIP:
Når vaflerne er færdige lægges de på en rist med bagepapir, hvis du vil beholde sprødheden.. hvis du stabler dem ovenpå hinanden, bliver de bløde ♥

Get Free Email Updates!

Signup now and recive my newsletter

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.