Jeg ville lave lidt lækkert i weekenden, og tænkte at det kunne være sjovt at prøve at lave romkugler selv. De var lette at lave, og de smager sindsygt godt. Min kræsne bonussøn var vild med dem – og tiggede om flere – så de er godkendte hjemme hos os 🙂 YES!


Opskrift

Antal: 15 romkugler

Ingredienser:

  • 400 gram kagerester
  • 4 spsk hindbær marmelade
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 2 store spsk kakao
  • 100 gram god mørk chokolade
  • 3-4 spsk rom essens
  • 1 spsk piskefløde

Pynt: Krymmel, hakkede mødder, kokosmel


Sådan gør du:

  • Vej kageresterne af
  • Smulder kage resterne i en foodprocessor eller minihakker og hæld dem over i en røreskål
  • Smelt chokoladen over vandbad
  • I røreskålen tilsætter du: smeltet chokolade, marmelade, vaniljepulver, kakao, fløde & romessens
  • Rør det hele godt sammen, til dejen bliver fast og let klistret
  • Form dejen til runde kugler
  • Anret forskelligt krymmel på små tallerkener og tril romkuglerne heri
  • Sæt dem i køleskab


→ TIP:
Kan holde ca 4 dage i køleskabet (Men jeg er sikker på at de er spist inden da 😉 )

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.