Jeg får normalt syltede rødløg i kantinen på mit arbejde, og er efterhånden blevet RET vild med dem! :P, derfor havde jeg planlagt at lave lækre burgere med syltede rødløg i forleden da min lillebror var på besøg hos os.

Det var første gang jeg lavede det, og de blev bare SÅ gode – både kæresten og min bror var helt vilde med dem …


Opskrift

Antal: 4 rødløg

Ingredienser:

  • 4 rødløg
  • 1 ½ dl eddike
  • 1 dl vand
  • 100 gram sukker
  • 5 peberkorn
  • 2 laurbærblade


Sådan gør du:

  • Pil rødløgene, skær dem i ringe og fyld dem i et patentglas
  • Tag de resterende ingredienser, hæld dem i en gryde og lad det koge
  • Når alt sukkeret er opløst, hældes lagen over rødløgene
  • lad det køle af
  • Der kommes låg på, og det sættes i køleskabet i min. 2 timer


→ TIP:
De er virkelige gode i salat, som alm. tilbehør eller i en burger

→ TIP:
Du kan med fordel skolde dit glas eller bruge atamon for bedre konservering

→ TIP:
Syltede rødløg kan holde ca 7 dage i køleskabet

Get Free Email Updates!

Signup now and receive an email once I publish new content.

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.