chicken in oven

Opskrift: Paprikakylling med coleslaw

Halløj :), Vi havde en rigtigt hyggelig søndag igår, hvor manden og jeg bare tullede rundt og tog dagen som den kom – den perfekte dag til at lave noget lækkert aftensmad der tager lidt tid at lave, selvom det meste af det passer sig selv i ovnen 🙂

Jeg bestemte mig derfor for at prøve at lave helstegt kylling i paprika, dertil ovnkartofler, (købe) bearnaise og en lækker coleslaw, som er inspireret af Gastromand.dk. Jeg er helt vil med deres variant, da de ofte kan være ret fede og vædet ind i mayonnaise. denne er rigtigt lækker og frisk – laver den både til kylling, grillmad og pulledpork burger. Read More

Hverdags glimt #2

Jeg har haft lidt travlt det sidste stykke tid, så det er længe siden at jeg har fået lagt noget op.. Vi har haft en rigtigt dejlig weekend, hvor vi også har nået rigtigt meget – skønt 🙂 Lørdag var vi ude og købe vintertøj til min papsøn. Vi fandt både flyverdragt, termosæt og lækre vinterstøvler på tilbud i Intersport. Read More