food and lifestyle blogger

Opskrift: Hokkaido suppe

Vinteren er på vej, og vejret er blevet koldere. Det betyder ….. Suppe vejr 

Jeg elsker suppe. Det smager skønt, og man kan lave utallige varianter.
Hvis man laver sin mad med kærlighed, så er supper også fyldt med smag 🙂

Denne græskar smager supper godt, og min bonussøn Alexander elskede den.
Toppingen tilføjer suppen lidt ekstra – både til smag, men også konsistens – Det er meget rart at have noget man kan tygge lidt i 🙂 Read More

Opskrift: Overnight chia-oats

Jeg spiser det her hver evigt eneste morgen i hverdagene 

Jeg elsker det .. Det er sundt, lækkert & det er mættende. Det gode ved denne morgenmad er også at jeg kan få lov til at bruge en hel masse topping! ♥ Topping gør bare maden endnu mere lækker 😉
Jeg bruger altid det samme topping – Under opskriften kan du læse hvilken topping jeg bruger.

Udover topping har jeg også altid frisk frugt, bær eller kompot på 

Super fantastisk måde, at starte morgenen på – og chiafrø er jo bare super sunde 🙂

Read More

Opskrift: Rocky Road cookies

Ja, vi har jo cookie feber herhjemme – og vi prøver alverdens slags 🙂
Da jeg skulle prøve at lave en ny slags, tænkte jeg ……

Pecan nødder er lækre, chokolade hører sig til & marshmallows er lækre!! ♥♥
Hvorfor ikke lave cookies med disse ting i? :), så jeg gik igang med at lave Rocky Road inspirerede cookies 🙂

De blev virkelig lækre
De er lidt chewy, men det er sådan jeg godt kan lide dem – synes personligt ikke selv at cookies skal være helt sprøde.

Read More

Opskrift: Cookies med chokolade & fudge

Jeg elsker cookies ♥♥

Ja, det gør vi faktisk allesammen derhjemme.
Alexander min bonussøn skal helst have dem hele tiden – Der er faktisk hele tiden plads til en cookie når han skal ud og spille fodbold eller lege, en cookie til Disney show slikket og en cookie til dessert – Faktisk også helt til morgenmad – men der sætter jeg grænsen 😉

Nå, men vi er som sagt gået cookie craaazy derhjemme, så jeg er igang med at experimentere og laver alle mulige slags cookies for tiden – Kun fantasien sætter grænser 😉

♥ Disse lækre cookies med fudge & chocolate chips er mit nyeste skud på stammen ♥

Read More