food

Opskrift: Dadelkugler med lakrids & mandler

Der var engang .. Hvor jeg levede super sundt (altså, jeg lever også sundt nu! men virkelig sundt før). Der lavede jeg altid daddelkugler når jeg skulle have noget lækkert.

Det er simpelthen så længe siden jeg har lavet daddelkugler, men jeg har tit tænkt på at jeg skulle komme igang igen 🙂
Her forleden, var trængen til at eksperimentere med det, så stor at  jeg gik ud og købte ind efter arbejde og gik igang med at sammensætte smage & ingredienser da jeg kom hjem. Read More

Opskrift: Hokkaido suppe

Vinteren er på vej, og vejret er blevet koldere. Det betyder ….. Suppe vejr 

Jeg elsker suppe. Det smager skønt, og man kan lave utallige varianter.
Hvis man laver sin mad med kærlighed, så er supper også fyldt med smag 🙂

Denne græskar smager supper godt, og min bonussøn Alexander elskede den.
Toppingen tilføjer suppen lidt ekstra – både til smag, men også konsistens – Det er meget rart at have noget man kan tygge lidt i 🙂 Read More

Opskrift: Sygdom gå væk – Juice

Tja, jeg har lige døjet med en væmmelig forkølelse!

Den første vintersygdom har ramt mig … Jeg har haft lagt mig syg et par dage fra job, da jeg har været helt vildt forkølet, haft migræne og bare været helt slap i kroppen.

Da jeg lå i sengen og havde ondt af mig selv, kom jeg pludselig i tanke om min juicemaskine (som jeg brugte meget på et tidspunkt, men som nu bare står og samler støv 🙁 ) og at jeg burde få gang i den og lave mig en ordentlig anti-forkølelses-mixtur!!! Read More