helstegt kylling

… My weekend plans #1

YES! Endelig weekend – snart! :), Det bliver skønt, og jeg glæder mig.
Vi får min papsøn hjem idag, så det bliver hyggeligt (Man er helt begyndt at synes det er underligt med de weekender hvor der bare er fuldstændig stilhed) Read More

Opskrift: Paprikakylling med coleslaw

Halløj :), Vi havde en rigtigt hyggelig søndag igår, hvor manden og jeg bare tullede rundt og tog dagen som den kom – den perfekte dag til at lave noget lækkert aftensmad der tager lidt tid at lave, selvom det meste af det passer sig selv i ovnen 🙂

Jeg bestemte mig derfor for at prøve at lave helstegt kylling i paprika, dertil ovnkartofler, (købe) bearnaise og en lækker coleslaw, som er inspireret af Gastromand.dk. Jeg er helt vil med deres variant, da de ofte kan være ret fede og vædet ind i mayonnaise. denne er rigtigt lækker og frisk – laver den både til kylling, grillmad og pulledpork burger. Read More