hjemmelavet

Opskrift: Hyldebærsaft

For noget tid siden var vi i Hillerød, for at handle.

På vej tilbage til parkeringspladsen, mødte vi et fint træ fyldt med lækre hyldebær
Træet stod i en have, men grenene ragede ud over hegnet 🙂

Alexander spurgte straks om vi ikke skulle plukke dem, og om jeg ikke ville lave hyldebærsaft….
Hmm .. Tjoe .. Det kunne jeg da godt prøve!? Havde faktisk aldrig lavet det før.. Men jeg siger ikke nej til en god madudfordring 😉

Især ikke når min bonussøn interesserer sig for at vi laver noget lækker og ny mad – SÅ! Selvfølgelig skulle vi lave hyldebærsaft 🙂 Read More

Opskrift: Cookies med karamelchokolade

Jeg elsker elsker cookies – Det er en af mine yndlings “kager” ♥♥
det gode ved cookies er at du kan lave dem i alle afskygninger, og .. så smager de jo også bare fantastisk!

Jeg kan godt lide at mine cookies er chewy. de må gerne være en lille smule sprøde i kanten, og så lækker chewy i midten.
Jeg synes ikke cookies behøver at være sprøde (som mange andre småkager) de må gerne være lidt bløde i det 🙂

For noget tid siden, modtog jeg en masse suuuper lækker Belgisk chokolade fra Planete Chocolat.
Deres chokolade er super fantastisk og god kvalitet.
Da jeg stod med al denne lækre chokolade i hånden, kom jeg i tanke om at de da ville være perfekte at lave cookies med 🙂

Jeg brugte den der hedder: Dark chocolate & caramel.
Read More

Opskrift: Spaghetti Carbonara

Jeg elsker pastaretter, og jeg elsker spaghetti carbonara 🙂 Det smager helt vildt godt, og det tager et split sekund at lave.

Jeg er faktisk begyndt at lave lidt flere pastaretter herhjemme, da det er super skønt at kunne lave en lækker og hurtig ret til aftensmaden, når Alexander kommer hjem fra basket og skal i seng ikke ret længe efter. Read More