homebaked

Opskrift: Blommekage

For 1 uges tid siden, var vi derhjemme, og min bonussøn vidste ikke hvad han skulle lave.

Jeg sagde at jeg syntes han skulle gå ned og ribbe blommetræet på legepladsen, og så ville jeg bage en blommekage 😉

Han løb ned, og var væk længe … En af hans veninder kom også og joinede ham.
Da han kom hjem, dumpede han sølle 2 blommer i hånden på mig, og sagde med et stort smil at jeg skulle lave blommekage nu.

Jeg måtte sige, at det kunne jeg altså desværre ikke med 2 små blommer – og han fik dem med i madpakken istedet 😉 Read More

Opskrift: Lækre müsliboller

Sidste weekend hyggede jeg mig med at bage lækre müsliboller. Jeg har virkelig længe ville prøve at bage müsliboller, men har simpelthen bare ikke haft overskuddet, så det er normalt bare blevet til de sædvanlige (men gode) koldthævede boller … Men nu fik jeg endelig taget mig sammen til at bage dem, og de vat satme gode

Read More

Opskrift: Italiensk pizza med Serano & Ruccola

Jeg elsker pizza – eller rettere sagt – Jeg elsker Italiensk pizza.

Italienske pizzaer er simpelthen så gode
Hvis jeg skal have fastfood, så køber jeg næsten kun Italiensk pizza.
Jeg synes at det er lidt mere lækkert og ikke så kvalmende, som pizza fra tyrkiske pizzariaer.

Italienske pizzaer har en bedre bund, ikke så meget olie og der bliver brugt lækre og friske råvarer.

Det kan jo godt blive lidt dyrt i længden, hvis man skal have en pizza eller to i løbet af måneden, så derfor kastede jeg mig ud i at lave min Italienske pizza selv 🙂

Den blev virkelig lækker – Jeg har dog ingen pizzasten, og jeg kunne godt tænke mig at se forskellen på denne og en pizza bagt på en pizzasten.

Jeg synes nemlig at bunden på denne pizza blev rigtigt sprød og lækker alligevel 🙂 Read More