Har du smagt butternut squash før?

Det smager super lækkert – ligesom græskar.. Hvilket det jo også er .. (det er en blanding mellem squash & græskar)

Butternut squash har ligesom hokkaido græskar en skøn sødlig smag 

Forleden lavede jeg en puré ud af det, og det smagte rigtigt godt.
Du kan bruge puréen til en hel masse: Read More