kage opskrifter

Opskrift: Blommekage

For 1 uges tid siden, var vi derhjemme, og min bonussøn vidste ikke hvad han skulle lave.

Jeg sagde at jeg syntes han skulle gå ned og ribbe blommetræet på legepladsen, og så ville jeg bage en blommekage 😉

Han løb ned, og var væk længe … En af hans veninder kom også og joinede ham.
Da han kom hjem, dumpede han sølle 2 blommer i hånden på mig, og sagde med et stort smil at jeg skulle lave blommekage nu.

Jeg måtte sige, at det kunne jeg altså desværre ikke med 2 små blommer – og han fik dem med i madpakken istedet 😉 Read More

Opskrift: Cookies med chokolade & fudge

Jeg elsker cookies ♥♥

Ja, det gør vi faktisk allesammen derhjemme.
Alexander min bonussøn skal helst have dem hele tiden – Der er faktisk hele tiden plads til en cookie når han skal ud og spille fodbold eller lege, en cookie til Disney show slikket og en cookie til dessert – Faktisk også helt til morgenmad – men der sætter jeg grænsen 😉

Nå, men vi er som sagt gået cookie craaazy derhjemme, så jeg er igang med at experimentere og laver alle mulige slags cookies for tiden – Kun fantasien sætter grænser 😉

♥ Disse lækre cookies med fudge & chocolate chips er mit nyeste skud på stammen ♥

Read More

Opskrift: Brownie med hvid chokolade & pekannødder

Jeg var til et forældre arrangement på skolen forleden, hvor vi hver især skal have mad med.  Man kunne vælge imellem forret, hovedret & dessert. Vi var blevet tildelt desserten, og jeg havde derfor kreeret en brownie med hvid chokolade & pekannødder

Read More

Opskrift: Monia & Claras cookies

Over en lang periode (for snart 5 år siden) boede min veninde og jeg sammen. Det var første gang jeg havde en roomie

Jeg havde boet i Sverige, og ville gerne tilbage til Danmark (kunne dog ikke finde en lejlighed) og min veninde og hendes kæreste (igennem mange år) var gået fra hinanden, så hun manglede også et sted at bo ….. Hun havde tilfældigvis et vennepar der ville leje sit rækkehus ud, da det ikke kunne blive solgt.

Perfekt! Der flyttede vi ind 🙂 Det var en hyggelig tid – som jeg tænker tilbage på med glæde, og vi brugte meget tid på at sidde på køkkengulvet og vende verdens situationen om aftenen, samt at lave mad & bage

Vi lavede b.la ofte disse cookies (ret ofte faktisk! hehe) derved har de fået navnet:”Monia & Claras cookies”. Det døbte vi selv vores cookies. Det lykkedes engang min veninde Clara at lave en kæmpe cookie, fordi at alle cookies flød så meget ud – Det havde vi meget sjov ud af 😀

Well … De er gode og super hurtige at lave!

Read More

Opskrift: Hindbærkranse

Jeg elsker at bage … og jeg elsker endnu mere at bage julesmåkager – det er bare hyggeligt! 🙂 Min absolut favorit er disse hindbærkranse – jeg bager dem hvert år, og de er fantastiske
Mine blev lidt (meget) store, da jeg kun kunne finde min store tyl til sprøjteposen – så jeg fik 32 småkager ud af opskriften (ellers ville der nok have været det dobbelte – ca.64 stk Read More

Opskrift: Safran kage

Jeg har fundet denne lækre kage opskrift hos Frk. Kræsen . Da jeg så opskriften. fik jeg med det samme lyst til at bage. Jeg er helt vild med Safran – Det skal man altså være for at få en kærlighed for denne kage. Min kæreste syntes at den smagte mærkeligt – men han har heller aldrig smagt Safran haha 🙂

Jeg lavede den i weekenden, og det blev “desværre” kun en kage til mig, da de andre hoppede fra pga. den meget farlige safran 😉 jeg er jo vokset op med safran i bagværk, da jeg er Svensker – de bruger det meget – også i lucia boller, som jeg er helt fuldstændigt vild med og glæder mig til bage i år 🙂 Read More