mad og livsstilsblogs

Opskrift: Taco

Taco er ikke noget vi rigtigt har gjort os i tidligere – men jeg fik sådan lyst til det en dag… Vi spiste det og det var lækkert og hyggeligt. Det er jo lidt hyggemad 

Jeg tænkte at jeg ville prøve at lave det, når vi havde Alexander, min bonussøn. Jeg var meget spændt på at se hans reaktion, da han er lidt kræsen, men faktisk er blevet virkelig god til at spise alt muligt fordi jeg laver så meget varieret mad, mad helt fra bunden af og fordi har været over ham, og bedt ham smage en smule på alt 🙂

Han synes det var fantastisk, og spørger ofte om vi ikke skal have det til aftensmad 😉

Read More

Opskrift: Svensk kladkaka / Hurtig chokoladekage

Jeg lavede denne lækre chokoladekage til min kæreste og mig selv forleden… HOLD DA OP! hvor var den god 😛 MUMS!  Hvis man laver en hel kage, er der til mange, da den er meget bastant. Jeg bagte en hel kage kun til min kæreste og jeg (jeg spiste 1 stykke – han spiste resten Sshh) I vil ikke fortryde det hvis i giver den et forsøg.
Read More

Kyllingeoverlår i Römertorpf

Vi havde nogle store lækre økologiske kyllingelår liggende i fryseren som vi ikke havde spist. Dem tænkte jeg at jeg ville lave noget spændede aftensmad med. Jeg lavede dem derfor i en Römertopf sammen med en masse grøntsager – HAPS siger jeg bare! Det er så lækkert og det passer helt sig selv i ovnen, så man kan få ordnet 1000 andre husholdningsting imens – ret smart!
Read More