opskrift

Madplan #Uge 42 – 2017

Så er næste uges madplan her – og som sagt så udspringer den af min egen madplan herhjemme 🙂

Engang imellem er jeg dog nødt til at sætte noget andet på, hvis at vi ikke selv spiser hjemme.

Vi har efterårsferie i næste uge, og har derfor en masse planlagt…
Vi skal have mad hjemme, og vi skal have mad ude 😉

Mandag skal vi på Zoologisk museum, og bagefter spiser vi aftensmad på ‘Friends & Brgrs’ – og I får en lækker kartoffelsuppe 😉

 

I må have en rigtigt dejlig uge (og ferie ♥ ♥)

Read More

Madplan #Uge 41 – 2017

Så er næste uges madplan her – og som sagt så udspringer den af min egen madplan herhjemme 🙂

Engang imellem er jeg dog nødt til at sætte noget random på, hvis vi ikke selv rigtigt skal have noget herhjemme – såsom i denne uge.

Mandag har jeg en aftale med 2 veninder om at spise inde på maklubbben Bistro Royal, så derfor tænker jeg at der nok er mad tilovers til min kære mand – Der kommer til at være riiigeligt chili con carne tilbage fra søndag.

Torsdag skal jeg arbejde over, og kommer først hjem ved 21 tiden. Derfor har jeg planlagt at lave kartoffelpizza om onsdagen, så der vil være ekstra pizza tilovers til os dagen efter – om torsdagen som vi/han kan spise.
Derudover har jeg tænkt mig at eksperimentere med en ny pizza 😉 Read More

Opskrift: Hyldebærsaft

For noget tid siden var vi i Hillerød, for at handle.

På vej tilbage til parkeringspladsen, mødte vi et fint træ fyldt med lækre hyldebær
Træet stod i en have, men grenene ragede ud over hegnet 🙂

Alexander spurgte straks om vi ikke skulle plukke dem, og om jeg ikke ville lave hyldebærsaft….
Hmm .. Tjoe .. Det kunne jeg da godt prøve!? Havde faktisk aldrig lavet det før.. Men jeg siger ikke nej til en god madudfordring 😉

Især ikke når min bonussøn interesserer sig for at vi laver noget lækker og ny mad – SÅ! Selvfølgelig skulle vi lave hyldebærsaft 🙂 Read More

Opskrift: Monias lasagne

Vi laver indimellem lasagne.

Ikke så tit, da jeg gerne vil have at Alexander får en sund og varieret kost – samt lærer ikke at være kræsen 🙂 Derfor vil jeg ikke have at han lever af det typiske børn bliver fodret med – Pasta med kødsauce & lasagne.

Han kan lide så meget forskelligt nu, og spiser nærmest alt jeg laver, derfor er jeg nu begyndt at lave lasagne ind imellem også – det gode ved det, er at der ofte er lidt rester tilbage, hvis man har travlt dagen efter 😉
Min lasagne er selvfølgelig fyldt med grøntsager, så den bliver lidt sundere… Hvis du har børn der ikke gider spise grønt – vil de ikke lægge mærke til det i denne lasagne 
Read More