sund mad

Opskrift: Hokkaido suppe

Vinteren er på vej, og vejret er blevet koldere. Det betyder ….. Suppe vejr 

Jeg elsker suppe. Det smager skønt, og man kan lave utallige varianter.
Hvis man laver sin mad med kærlighed, så er supper også fyldt med smag 🙂

Denne græskar smager supper godt, og min bonussøn Alexander elskede den.
Toppingen tilføjer suppen lidt ekstra – både til smag, men også konsistens – Det er meget rart at have noget man kan tygge lidt i 🙂 Read More

Opskrift: Overnight chia-oats

Jeg spiser det her hver evigt eneste morgen i hverdagene 

Jeg elsker det .. Det er sundt, lækkert & det er mættende. Det gode ved denne morgenmad er også at jeg kan få lov til at bruge en hel masse topping! ♥ Topping gør bare maden endnu mere lækker 😉
Jeg bruger altid det samme topping – Under opskriften kan du læse hvilken topping jeg bruger.

Udover topping har jeg også altid frisk frugt, bær eller kompot på 

Super fantastisk måde, at starte morgenen på – og chiafrø er jo bare super sunde 🙂

Read More

Tandlæge, kokosyoghurt & dagens outfit

Jeg var til tandlægen i tirsdags… Det trængte jeg altså til, det er over 1 år siden, jeg var der. Men altså…. Det er simpelthen det der med at tage sig sammen – Så har man ikke penge nok (eller man synes ikke at man har penge nok til tandlægen haha) eller også har man ikke tid, og så går det lidt i glemmeren :/ Kender I det?

Men de sølle 350kr et tandtjek koster er altså godt givet ud 🙂

Jeg var glad, da jeg  var færdig os tandlægen… Ingen huller  ingen begyndende huller .. jubii
Jeg plejer ellers altid at have begyndende huller, så det har hjulpet med den elektriske tandbørste jeg har erhvervet mig 🙂 Read More

Opskrift: Smoothie bowl med mango

Jeg er jo inde i min sunde periode, hvor jeg prøver at fokusere på at spise sundt og skal igang med at træne igen (er virkelig blevet en slapsvans hehe.. Jeg var simpelthen i så god form før) Read More

Opskrift: Bønnefritter

Lige nu er jeg i en super periode, hvor jeg laver en masse sund mad, og sundere alternativer til mange ting.
For længe siden, da jeg var i min meget sunde periode og boede alene, lavede jeg ofte bønnefritter til aftensmad eller som en lille snack 🙂 Det smager simpelthen så godt.

– Sunde pomfritter – kan du ønske dig noget bedre? 
Når du ovnsteger bønnerne, bliver de super lækre og sprøde. Spis dem som garniture eller bare som de er, med lidt dip til.
Find opskrift på chili mayo & aioli længere nede i opskriften.

 

Det allerbedste ved denne lækre snack, er at det er super let at lave – yay! 🙂 Read More