[:DA]
Kylling & bacon er bare en perfekt kombination .. Det smager altså bare godt!
Denne kylling er fyldt med lækker pesto og derefter er der viklet bacon om.
Min kylling med bacon serveres med gnocci der er stegt med friske basilikumblade, skønne ovnbagte tomater og en dressing.
Jeg er sikker på at dette vil være et hit i de fleste hjem 🙂
Flere opskrifter med kyllingebryst
⇒ Stir fry med kylling & nudler
⇒ Madpandekager med kål & kylling
⇒ Crispy kylling
⇒ Salat med kylling & belugalinser
⇒ Flødekartofler med baconkylling
⇒ Citronkylling med pesto-tortellini
⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂
Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du herunder indlægget.
[:en]
Recipe
Serves: 4 persons
Ingredients:
Kylling
- 4 kyllingebryster – Må gerne være tykke, hvis du kan finde det 🙂
- 2 pakker bacon
- Tandstikker
Gnocci
- 2 poser gnocci
- Salt
- (Halvdelen af basilikumen fra pestoen)
Tomater
- 500 gram cocktailtomater
- Salt
- Olivenolie
- 1 citron
Pesto
- 1 stor potte basilikum – Du skal bruge halvdelen
- 1 pose pinjekerner – 40 gram
- 1 lille fed hvidløg (eller evt. mere)
- 0,75 dl olivenolie (1 dl olivenolie hvis du ønsker den meget tynd)
- 25 gram god parmesan
- Salt
Dressing
- 1 lille bøtte creme fraiche – 18%
- ½ tsk paprika
- ½ fed hvidløg
- ½ spsk ketchup
- Salt
How to make it:
Dressing:
- Lav dressingen
– Bland alle ingredienserne godt sammen
Tomater:
- Skyl tomaterne & skær dem i halve
- Smid dem i et ovnfast fad & bland med olivenolie
- Drys med havsalt & fintrevet citronskal
- Sæt i ovnen i 20 minutter
* Sæt i ovnen sammen med kyllingen
Kylling:
- Forvarm ovnen til 180 grader, varmluft
- Fjern sener & blod af kyllingen
- Skær et snit & lav en fordybning i midten (uden at skære igennem)
- Fyld lidt pesto heri og luk med 1 eller 2 tandstikker
- Fordel bacon (3 stykker pr. kyllingebryst) rundt om kyllingerne og læg dem i et ovnfast fad
- Sæt i ovnen
* Sæt i ovnen sammen med tomaterne - Lad stege i ovnen i 25 minutter
- Tag dem ud, og lad dem stå og trække i 10 minutter
Gnocci:
- Nip halvdelen af bladene af din basilikumplante
- Varm en pande godt op, og smid en klat smør på – Lad det bruse af
- Kog din gnocci – I ca. 3 minutter
- Hæld i et dørslag og overhæld med koldt vand
- Hæld dine gnocci over på den varme pande og lad dem ligge og stege
- Ryst panden engang imellem og lad dine gnocco ligge, så de bliver brunede
- Når de er let brunede & sprøde tilsætter du dine basilikumblade
- Lad det hele stege sammen kort tid & hæld så i en skål eller server fra panden
* Lav gnocci mens din kylling er i ovnen
⇒ Remember to follow me on sociale media!
You can follow the blog on Instagram, Bloglovin or on the blogs Facebook site.
You can also write a comment on this post – Below .. Should you have any questions – I always answer ASAP! 🙂
You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to the newsletter, below this post
[:]
