Madplan – Uge 49, 2018

by MoniaMagdalena
0 comment

Halløj!

GLÆDELIG 1. ADVENT ♥ ♥

Jeg håber du kan lide madplanen for uge 49.

Jeg er begyndt at lave rugbrøds-onsdag, da det er dejligt med en dag hvor man ikke laver så meget. Især hvis man har ting man skal nå .. Træning, børn der skal til sport etc.
Alexander går til basket 2 gange om ugen. Om onsdagen er det sent, så der spiser vi rugbrød.

Resten af ugens retter er lette & hurtige at lave – Og så er de selvfølgelig lækre 😉

I weekenden er der b.la svinekoteletter – Køb nogle ordentlige nogle, med lidt tykkelse .. Det smager altid bedst og bliver mere saftigt 🙂

Og så er der helstegt kylling med lækker cremet spidskålssalat til. Mums!

(Der vil jeg også anbefale at købe en god og ordentlig kylling, de få gabge man spiser helstegt kylling. Jeg selv køber Løgismose kyllingen fra Netto )


Ellers håber jeg at I har haft en dejlig uge 🙂

Jeg har fået det meget bedre .. Det er så skønt at jeg ikke er syg mere, og jeg går hele tiden og er bange for at alle omkring mig der hoster & snotter de smitter mig igen haha!
Det ville jeg slet ikke kunne overskue.

Min uge har været travl med at hente den ene pakke efter den anden (Black Friday høsten!) 😉
Jeg slæber kæmpe kasser fra butik til bil og fra bil & op på 2 sal – For derefter at slæbe noget af det ned igen og sende retur! Haha .. OMG!

Torsdag var jeg i Magasin i Lyngby for at hente nogle pakker jeg havde bestilt dertil (Julegaver til min niece & nevø)
og fredag var jeg til julefrokost med arbejdet.
Det var super hyggeligt.
Har I været til julefrokost endnu?

Lørdag har jeg læst & lavet opgave (Orker det ikke mere!)
Og idag skal jeg pynte op til jul & lave risengrød til aftensmad ♥ .. Det er mine traditioner for 1.advent.
(Og så skal jeg selvfølgelig lave meeeeere opgave)

Ha’ en skøn uge.


Ugeplan

 

Mandag

Panini med Italiensk skinke, spinat & lime


Tirsdag

Kyllingefrikadeller med makronibudding & råkost


Onsdag

Rugbrøds dag


Torsdag

Pasta i flødesauce med ærter & kylling


Fredag

Taco


Lørdag

Svinekoteletter med kogte kartofler, flødestuvet spinat & honningglaserede gulerødder


Søndag

Citron/timian kylling med ovnbagte hvidløgs kartofler & cremet spidskålssalat


Link til indkøbsliste på mobilen (4 personer):

Åben denne indkøbsliste på mobilen, så har du den med dig når du er ude at handle. Der er alle ingredienser som du skal bruge til ugens mad. Jeg har sat ca. priser på – Dette er kun vejledende, og beløbet kan være ret højt til tider, da der er en masse basis ting på listen, som de fleste allerede har hjemme i køkkenskabene 🙂

Indkøbslisten er nem og overskuelig 🙂

Indkøbsliste

 


Indkøbsliste for hver ugedag

Mandag
  • Brød til panini (Italiensk brød/boller, flute, godt brød fra bageren)
    – Jeg bruger ciabattabrød fra Netto – 8 kr/stk.
    ca. ½ – 1 brød pr. person
  • 1 pakke Italiensk skinke (Prosciutto) – Min. 4 store stykker
  • 2 poser frisk mozzarella
  • 1 lime
  • 1 pose spinat (ca. 75 gram)
  • Pesto
    – 1 potte frisk basilikum
    – Hvidløg
    – Olivenolie
    – Parmesan
    – Pinjekerner
Tirsdag
  • 1 squash
  • 3 store gulerødder
  • Rosiner
  • 500 gram hakket kylling
  • Havregryn
  • Muskatnød
  • 1 bundt persille
  • Hvidløg
  • Smør (Til stegning)
  • 1 pose minutpasta/suppehorn
  • 1 gult løg
  • 4 æg
  • 500 ml fløde (½ liter)
  • 1 pakke bacon (Valgfrit – Makaronibudding)
  • 1 pose revet ost (valgfrit – Makaronibudding)
Onsdag
  • Rugbrød
  • Pålæg
    Ex.
    – Makrel
    – Æg
    – Tun
    – Avocado
    – Skinke
    – Spegepølse
    – Skinkesalat/æggesalat/tunsalat
    – Etc …
Torsdag
  • 500 gram frisk pasta
  • 1 parmesan
  • 1 pose frosne ærter
  • 350 – 500 gram kyllingefilet
  • 500 ml fløde (½ liter)
  • 1 rødløg
  • 3 tomater
  • 1 usprøjtet citron
  • Hvidløg
  • Stødt gurkemeje
Fredag
  • 2 pakker taco tubs (Både)
  • 500 gram hakket oksekød
  • Hvidløg
  • 1 lille dåse tomatpuré
  • Stødt koriander
  • Stødt paprika
  • Spidskommen (Alm. ellr stødt)
  • 1 agurk
  • 1 stort rødløg
  • 3 store tomater
  • 1 majskolbe (Eller en god dåse majs)
  • 1 hjertesalat
  • 1 bundt persille
  • 1 pose revet cheddar eller en hel cheddarost du selv river
  • 1 bøtte creme fraiche
  • 2 avocado
Lørdag
  • 4 gode koteletter
  • Min 1 kg kartofler
  • 400 gram frisk spinat
  • 500 ml fløde (½ liter)
  • Smør
  • Muskatnød
  • 1 pose gulerødder
  • Akacie honning
  • Olivenolie
  • Et par kviste frisk rosmarin (1 pakke/potte)
Søndag
  • 1 hel kylling (Min. 1300 gram)
  • 3 citroner
  • Havsalt
  • Olivenolie
  • Frisk timian
  • Smør
  • 1 kg babykartofler
  • Hvidløg
  • 1 spidskål
  • 1 stort syrligt æble
  • 1 bundt persille
  • 1 rødløg
  • 1 bøtte creme fraiche
  • Dijon sennep
  • 1 citron eller lime til salaten
  • Stødt spidskommen
  • Stødt sød paprika


Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske at du smed et billede af din mad på instagram og taggede det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med

Get Free Email Updates!

Signup now and recive my newsletter

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Læs også

Leave a Comment

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.