Bløde løg

[:DA]

Opskrift

Antal: 4 personer

Ingredienser:

• 7 – 8 store gule løg
• 150 gram smør
• 4 spsk vand

Sådan gør du:

• Skær dine læg i tynde ringe
• Opvarm en stegepande og smid ca. 50 gram smør på
• Læg løgene på og steg dem. Rør indimellem i dem
• Tilsæt derefter endnu 80 – 100 gram smør i tern, rundt omkring på panden
• Rør løgene rundt med smøret, og lad det derefter stå pg passe sig selv et par minutter, hvorefter der røres igen
• Fortsæt dette til løgene er gyldne
• Tilsæt 2 spsk vand til løgene, lad det bruse op og lad det hele simre til løgene er bløde & gyldne

 [:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

• 7 – 8 big yellow onions
• 150 grams of butter
• 4 tbsp water

How to make it:

• Slice the onions thinly
• Heat up a pan & add 50 grams of butter
• Add the onions & fry them. Stir a bit
• Add another 80 -100 grams of butter (diced), around on the pan
• Stir onions & butter, and leave it for some minutes. Then stir again
• Repeat until the onions are golden
• Add 2 tbsp of water & let it simmer until the onions are soft & beautiful golden

 [:]