Opskrift: Chia-Brombær-Grød

by MoniaMagdalena
0 comment

Chia grød … Dejlig morgenmad

Mig og Alexander spiser denne sunde grød hver morgen – Han er vild med det.
Den er super sund, og den mætter godt.


Chiafrø

Chiafrø er fyldt med kostfibre – Faktisk 5 gram fibre pr. 1 spiseske.
Derfor holder det dig mæt længe og dit blodsukker stabilt 🙂
Når chiafrø kommer i kontakt med væske, udvider de sig og bliver større – Derved giver de dig også en bedre mæthedsfornemmelse.
De bliver til en slags gelatine, der får ting til at hænge sammen.

De er også fyldt med omega-3-fedtsyrer.
(dog er der nogle omega-3-fedtsyrer som du kun kan få fra fisk, såsom DHA & EPA).

Chiafrø indeholder også b.la både kalk, jern, magnesium, proteiner & antioxidanter.
Antioxidanter styrker dit immunforsvar og er med til at beskytter kroppens celler mod frie radikaler og ældning.
(What’s not to like? 😉 )

Man kan faktisk så dem, og lave spirer – Ligesom med karse.
Det tror jeg at jeg skal prøve af. Det lyder da super smart.

..

HUSK!
Spis ikke chiafrø uden først at have opløst dem væske


Brombær

Brombær har et meget lavt indhold af kalorier, kulhydrater & fedt, og så har brombær et højt indhold af vitaminer, mineraler & fibre.
De indeholder utroligt mange antioxidanter
– Antioxidanter styrker dit immunforsvar og er med til at beskytter kroppens celler mod frie radikaler og ældning

Brombær er smæk-fyldt med jern, så det er super godt for blodcellerne & folk med anæmi.

Og så smager de bare smask-hamrende-godt!


Opskrift

Antal: 1 person i 3 – 4 dage

Ingredienser:

  • 150 gram frosne eller friske brombær
  • 3 dl plantemælk (eller komælk)
  • ½ tsk vaniljepulver
  • 1 moden banan
  • 100 gram chiafrø

Sådan gør du:

Laves dagen/aftenen inden ..

  • I en blender/blenderbullet tilsættes 1 banan i grove stykker, bær, vaniljepulver & mælk
  • Blend det hele godt
  • I en bøtte hældes chiafrø
  • Tilsæt din blendede mixtur og rør det hele godt sammen, sådan at alle chiafrø er rørt ud og dækket af væske
  • Stil i køleskabet til næste dag – Og dagene efter 😉
  • Spis med frisk frugt (Evt. Bær, granatæblekerner, mango, ananas), kerner (Græskarkerner, solsikkekerner), hampefrø, kakaonibs, dadler i skiver etc.


Jeg spiser ofte mango til:
Når jeg laver grøden søndag aften – Til hele næste uge, så skræller jeg samtidig en mango & skærer den i mindre tern.
Mango ternene opbevarer jeg i en bøtte i køleskabet til min grød hele ugen …
– Mere besværligt behøver man ikke at gøre det! 😉
Kort tids arbejde, giver dig færdig morgenmad til hele ugen 🙂 Ret smart!

 

 Andre opskrifter med chiafrø

Overnight-chia-oats

Get Free Email Updates!

Signup now and recive my newsletter

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.

Læs også

Leave a Comment

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.