[:DA]Opskrift: Dadelkugler med pistacie[:en]Recipe: Date balls with pistachio[:]

[:DA]Lækre & søde dadelkugler.

Jeg er begyndt at lave dadelkugler igen ♥
Det er simpelthen så lækkert at få en daddelkugle om aftenen i stedet for at tømme en æske chokolade 🙂

De er sunde, men smager simpelthen så fantastisk 🙂

Opskrift

Antal: 20 stk

Ingredienser:

• 35 gram pistacienødder (ca. 4 spsk når det er blendet)
• 2 spsk kakaosmør
• 250 gram dadler
• 1 tsk stødt ægte kanel
• 1 tsk rålakridspulver

Sådan gør du:

• Blend pistacienødderne i en minihakker eller foodprocessor
• Hæld halvdelen af de blendede nødder i en skål og sæt til side (det er til at rulle kuglerne i)
• Tilsæt dadler, lakridspulver, kanel & kakaosmør til de resterende pistacienødder i minihakkeren og blend
• Blend til en ensartet & fast masse
• Rul dadelmassen til kugler, og tril dem i de hakkede pistacienødder
• Opbevar i køleskabet i lufttæt emballage

 [:en]Delicious & sweet date balls.

I have started to make date balls again  ♥
It is really great to enjoy a date ball in the evening in bed, in front of the tv – instead of eating a whole chocolate bar 🙂

These date balls, are healthy, but taste candy-ish! ♥

Recipe

Yield: 20 date balls

Ingredients:

• 35 grams of pistachio nuts (4 tbsp when it’s blended)
• 2 tbsp cocoa butter
• 250 grams of dates
• 1 tsp ground cinnamon
• 1 tsp raw licorice powder

How to make it:

• Chop the pistachio nuts in a minichopper/foodprocessor
• Pour half of the chopped nuts into a bowl, and put it a side (it is for rolling the date balls in)
• Add dates, cinnamon, licorice powder & cocoa butter to the pistachio nuts in the minichopper
• Blend it all to a smooth dough
• Roll the date dough into round balls, and roll them in the chopped pistachio nuts
• Store in airtight container, in the fridge

 [:]