[:DA]Opskrift: Nougatdrømme – Julenougat bidder[:en]Recipe: Nougat dreams – Christmassy nougat bites[:]

[:DA]Jeg elsker konfekt i julen – og jeg elsker både marcipan & nougat!
Jeg plejer at lave konfekt, og i år har jeg fundet på at lave lidt forskelligt med nougat.

Jeg har b.la lavet denne julede nougatkonfekt, med lækre krydderier & appelsinskal. De smager super godt! ♥

Opskrift

Antal: 7 stk

Ingredienser:

• Hjerteformede chokoladeforme
• 75 gram nougat
• Spiseligt guldglimmer
• ½ spsk fintrevet appelsinskal
• ½ tsk kanel
• 1/4 tsk stødt nelliker
• 1/4 tsk stødt ingefær
• 1/4 tsk stødt kardemomme

Sådan gør du:

• Smelt nougat i vandbad
• Når nougaten er smeltet, hældes krydderier & appelsinskal i
• Bland det sammen
• Fordel massen i formene med en spiseske – drys med guldglimmer
• Sæt dem i tætlukket emballage og stil i køleskabet indtil de er stivnet

[:en]I just love confections at christmas – and I love both marzipan & nougat!
Normaly I make a lot of marzipan/nougat confection at christmas, and this year I tried to spice the nougat up, and make nougat confetions 🙂

I made this delicious christmassy nougat with great spices & orange peel. They are really good ♥

Also try my delicious almond nougat.

Recipe

Yield: 7 pieces

Ingredients:

• Heart shaped chocolate molds
• 75 grams of nougat
• Edible gold dust
• ½ tbsp finely peeled orange
• ½ tsp ground cinnamon
• 1/4 tsp ground cloves
• 1/4 tsp ground ginger
• 1/4 tsp ground cardamom

How to make it:

• melt the nougat in a water bath
• When the nougat has melted, add the spices & orange peel
• Mix it well
• Divide the nougat in the chocolate forms with a tablespoon – Sprinkle with gold dust
• Put all the nougat bites in air tight package & put in the fridge to congeal

  

[:]