[:DA]Koldt vejr = Varm chokolade ♥
Vi er i slutningen af november – December lige om hjørnet! Gisp!
Det er blevet koldt (Men ikke så koldt som det plejer at være på dette tidspunkt), og jeg har allerede været halvsyg! 🙁 øv..
Efterår & vintervejr er skønt at være ude i, man skal bare være klædt godt på! 😉
Så efter en god gåtur i skoven eller tur i sneen, så er der intet bedre end at komme hjem til en god gang varme hjemmebagte boller og en skøn kop varm chokolade.
Denne opskrift, er lavet med mørk chokolade, kanel og en lille bitte smule kakao – Jeg synes selv at det smager af mere & bedre når man bruger chokolade istedet for kakao 🙂
Og … Så gør skumfiduser den også bare meget bedre ♥
Opskrift
Antal: 2 kopper
Ingredienser:
- 250 ml sødmælk
- 40 gram mørk chokolade
- 1 tsk kakaopulver
- 1 ½ tsk sukker
- ½ tsk stødt kanel
- Skumfiduser
Sådan gør du:
- Hak chokoladen groft
- Tænd for kogepladen på middel varme
- Hæld mælken i en kasserolle
- Opvarm
- Når mælken er varm tilsættes det hakkede chokolade, kakao, sukker & krydderier
- Varm til kogepunktet
- Smid et par skumfiduser i glassene og hæld den varme kakao over (Evt. igennem en tesi, hvis du ikke ønsker små chikoladestykker i)
- Server
[:en]Cold weather = Hot chocolate ♥
We are in november – December soon! Wow!
It has become cold outside (But not as cold as it use to be at this time a year), and I have also already been a bit sick! 🙁
Autumn & winter weather, is amazing to be outside in – You just have to wear the right (and warm) clothes! 😉
So after you have been on a nice walk in the woods or out in the snow, it is great to come home to warm homebaked buns & a nice cup of hot chocolate.
This recipe is made with dark chocolate, cinnamon & a bit cocoa powder – I think that it tastes of more & tastes better if you use chocolate instead of cocoa 🙂
And … Of course you need marshmallows, to make it complete ♥
Recipe
Yield: 2 cups
Ingredients:
- 250 ml milk
- 40 grams of dark chocolate
- 1 tsp cocoa powder
- 1 ½ tsp sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- Marshmallows
How to make it:
- Chop the chocolate roughly
- Add milk to a pot
- Warm it up, on medium heat
- When the milk is hot, add chopped chocolate, cocoa, sugar & spices
- Heat it to boiling point
- Add some marshmallows in the glasses & pour the hot chocolate over (Use a tea strainer, if you don’t want small pieces of chocolate in)
- Serve!
[:]
