Smarties cookies

[:DA]Jeg er fuldstændigt vild med disse smarties cookies. De er så gode! ♥ ♥

Opskrift

Antal: 18 mellem cookies

Ingredienser:

• 270 gram brun farin
• 1 tsk vaniljepulver
• 2 store æg
• 250 gram mel
• ½ tsk natron
• Salt
• 1 tsk bagepulver med top
• 150 gram blødt smør
• 5 små pakker mini smarties

Sådan gør du:

• Del dine smarties op i farver – 8 forskellige farver – Vælg selv hvilke farver du vil matche.
  Når dette er gjort, vil der være 2 farver tilovers
• De 2 farver som er tilovers skær du i halve og stiller til side
• Pisk æg, brun farin & vaniljepulver godt sammen – Det skal blive til en luftig masse
• Tilsæt mel, natron, bagepulver & salt
• Rør det hele godt sammen
• Tilsæt det bløde smør & hakkede smarties
• Rør det hele godt sammen
• Stil din skål i køleskabet indtil massen er blevet fast. Når den er fast er den lettere at forme
• Forvarm ovnen til 180 grader, alm. ovn
• Form dejen til runde kugler og placer dem på en bageplade, beklædt med bagepapir
  * Ca. 6 stk på hver bageplade. Sørg for at der er god plads imellem kuglerne, da de flyder meget ud.
• Varm i ovnen i ca. 14 minutter
• Efter de er taget ud af ovnen, lader du dem ligge på bagepladen i ca. 5 minutter for de kan sætte sig, derefter rykker du dem over på en rist, hvor de køler helt af.
• Opbevar dem i tætlukket emballage med bagepapir imellem lagene

⇒
Husk at bagetiden kan variere, da ovne varmer forskelligt.
Hvis de bliver for sprøde i din ovn, så sæt bagetiden ned næste gang

⇒
Jeg vejer mine dej-kugler, så alle mine cookies bliver præcis lige store.
For at få 18 cookies, brugte jeg ca, 40 grams cookie kugler [:en]I love these smarties cookies ♥ ♥ They are so delicious.

Recipe

Yield: 18 medium cookies

Ingredients:

• 270 grams of moscvado sugar
• 1 tsp vanillapowder
• 2 large eggs
• 250 grams of flour
• ½ tsp baking soda
• Salt
• 1 big tsp baking powder
• 5 small packs of mini smarties
• 150 grams of soft butter

How to make it:

• Divide the smarties into colours – 8 different colours – Choose yourself, which colour you would like
  When this is done, there will be 2 colours left
• The leftover smaties are cut in half, and saved for later
• Mix eggs, muscvado sugar & vanilla powder well together – It has to become a light & airy mass
• Add flour, baking soda, baking powder & salt
• Mix it all well
• Add the soft butter & chopped smarties
• Mix it all well
• Put the bowl in the fridge until the dough has hardened a bit – then it it easier to handle
• Preheat the oven to 180 degrees, ordinary oven
• Shape the dough into round balls & place them on a baking plate, with baking paper on
  * Aprox. 6 cookies on each plate. Make sure that there are enough space between the cookie balls, as they will melt and become flat
• Bake in the oven for aprox. 14 minutes
• Take the cookies out of the oven and leave them for aprox. 5 minuttes, after this, you move them to a wire rack and let them cool all down
• Store in tightly closed box with baking sheet in between the cookie layers

[:]