[:DA]Frisk & smuk salat med hindbær[:en]Fresh & beautiful raspberry salad[:]

[:DA]

Jeg elsker forskellige slags salater og denne salat med hindbær er virkelig lækker.
Salaten passer rigtig godt til kylling & svin 🙂

Denne salat med hindbær er super nem at lave og så smager den virkelig godt.
Det er en dejlig sommersalat.

Frisk & smuk salat med hindbær

Print

Serves: 4 Prep Time: 15 minutter Cooking Time: 5 minutter 5 minutter

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 2 voted )

Ingredients

• 75 gram babyspinat
• 1 pose sugar snaps - 125 gram
• 1 pakke hindbær
• 1 pose/pakke pinjekerner
• 1 spsk mørk balsamico
•  ½ spsk olivenolie
• 1 lime
• 1 tsk akacie honning

Instructions

[:DA]

• Bland dressingen: I en skål/glas med låg tilsætter du olie, balsamico og honning
• Rul din lime, for t frigive saften og skær den midt over
• Pres saften af ½ lime ned til dressingen. Rør/ryst det godt sammen og gem til senere
• Brun pinjekernerne på en pande ved lav varme (pas på de ikke brænder på)
• Skyl salaten godt
• Skyl hindbærene
• Skyl sukkerærterne og skær dem i skrå fine skiver
• Hæld salaten i en skål og bland den godt sammen med dressingen
  * Lad salaten være eller læg den i en ny fin skål eller i et fad
• Drys med sukkerærter & hindbær
• Slut af med dine ristede pinjekerner

[:]

Flere salat opskrifter

⇒ Salat med ananas & agurk
⇒ Spicy gulerodssalat
⇒ Salat med kylling, rucola & belugalinser
⇒ Smuk & farverig salat
⇒ Cremet spidskålssalat

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier? Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside. Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlægget.

[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

• 75 grams baby spinach
• 1 bag of sugar snaps (125 grams)
• 1 package of raspberries
• 1 bag/package of pine nuts
• 1 tbsp dark balsamic vinegar
•  ½ tbsp olive oil
• 1 lime
• 1 tsp acacia honey

How to make it:

• Mix the dressing: Add oil, balsamic & honey to a glass/bottle/bowl
• Roll the lime (to release the juice), cut in half & add the juice from ½ lime
• Shake/stir the dressing very well (save for later use)
• Fry the pine nuts on a pan on low heat (keep an eye on them), until they have gotten a nice brown colour
• Wash the salad
• Wash the raspberries
• Wash the sugar snaps & cut in angled pieces
• Pour the salad in a bowl & mix it well with the dressing
  * Leave in this bowl or add to a new serving dish
• Sprinkle with raspberries & sugar snaps
• Finish with some delicious pine nuts

Other salad recipes

⇒ Salad with pineapple & cucumber
⇒ Spicy carrot salad
⇒ Salad with chicken, arugula & belugalenses
⇒ Beautiful & colourfull salad
⇒ Cremet spidskålssalat

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]