351770625

æble

Havregrød-1

Havregrød med æble og kanel

Havregrød – Lidt peppet op – Er stadig en god mættende morgenmad

Havregrød smager super dejligt, hvis den bliver tilsat lidt forskellige lækkerier.
Da jeg var barn hos min farmor & farfar fik jeg altid havregrød med kanel & hindbærmarmelade på.
Folk kigger mærkeligt på mig når jeg siger det, men det er sådan mine barndomsminder med havregrød ser ud, så det er det jeg elsker 🙂

Med tiden er jeg begyndt at ville peppe havregrøden lidt mere op, sådan at den mætter mere, smager af mere og er mere indbydende at se på.
Denne version er med en masse kanel, kakaonibs, æble & lidt nødder. Mums, den er altså god

Havregrød med æble og kanel
Pin
Print

Havregrød med æble og kanel

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Grød, MorgenmadDifficulty: Nem
Antal

1

Person
Forberedelsestid

7

minutes
Tilberedningstid

10

minutes
Tid i alt

17

minutes

Ingredienser

  • 1½ dl havregryn / Ruggryn

  • 3 dl vand

  • Salt

  • 1 spsk kanel

  • 1 æble (½ i tern til topping)

  • Hakkede nødder (mandler eller cashewnødder)

  • Honning

  • Evt. kakaonibs

Sådan gør du

  • Skær dine æbler i små fine tern (eller riv evt. den ene halvdel groft)
  • Hak nødderne
  • I en kasserole tilsætter du havregryn, vand, salt, kanel & ½ æble (tern eller revet)
  • Rør det godt rundt og sæt det på kogepladen (mellem varme)
  • Lad det simre og rør i det, indtil at havregrøden har den konsistens, som du ønsker
  • Anret i en fin skål og top med æbler i tern, hakkede nødder, honning & kakaonibs

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Havregrød-1
Havregrød-2

Flere morgenmads-opskrifter

⇒ Durumboller
⇒ Amerikanske pandekager
⇒ Bananpadekager
⇒ Smuk smoothie bowl med jordbær
⇒ Overnight chia-oats med sukkerfri æbleompot

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden

Juice med bladselleri & mynte

Det er skønt med en frisk og sund juice – Juice med bladselleri & mynte er lækkert ..

Har du prøvet en juice med bladselleri? Det smager dejligt. I denne skønne, sunde & friske juice, får den selskab af b.la mynte & æble 🙂 Mums.

Man kalder bladselleri juice for den mest helbredende drik.
Det er super sundt og modvirker inflammation i kroppen & booster din hydration 🙂
Bladselleri juice indeholder også både A, C & K vitaminer

Bladselleri juice
Pin
Print

Bladselleri juice

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Drikkevarer, JuiceDifficulty: Nem
Antal

1

Glas
Forberedelsestid

15

minutes

Ingredienser

  • 1 pakke bladselleri (ca. 400 – 500 gram)

  • Mynteblade (ca. 10 store blade)

  • 1 grønt æble

  • 150 gram frisk ananas

  • Frisk ingefær (på størrelse med 1 tommeltot)

Sådan gør du

  • Skræl din ananas og skær den i skiver
  • Skær top & bund af din bladselleri + pil bladene af
  • Pil bladene af myntekvistene
  • Skræl dit ingefær
  • Skyl æble & bladselleri (skær evt æblet i 4 stykker – Hver side rundt om kernehuset)
  • Start din juicemaskine og juice bladseller, ingefær & æble
  • Juice så ananas & mynte samtidig
  • Hæld straks op i et glas (evt. med isterninger og nyd din skønne sunde juice)
    Eller gem i en skoldet flaske 1-2 dage

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Flere opskrifter på juice

⇒ Sund & lækker gurkemeje juice
⇒ Sygdom gå væk Juice
⇒ Sund & lækker gulerodsjuice

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden

Smørdampet torsk med rodfrugter

Er du ikke så vild med torsk?

.. Så er det nok fordi du ikke har fået det på den rigtige måde – Måske over kogt/stegt? Så den bliver gummiagtig?
Denne torsk er dampet med æbletern og smager dejligt. Den er lækker blød i konsistensen og matcher godt med den sprøde serano crumble der drysses over.

Torsken serveres med ovnbagte rodfrugter og en dejlig timian creme 🙂

Smørdampet torsk med rodfrugter
Pin
Print

Smørdampet torsk med rodfrugter

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Aftensmad, Fisk, TorskDifficulty: Nem
Antal

4

Personer
Forberedelsestid

45

minutes
Tilberedningstid

55

minutes
Tid i alt

1

hour 

40

minutes

Ingredienser

  • Timian creme

  • 250 gram græsk yoghurt

  • 1 godt bundt frisk timian

  • 1 fed hvidløg

  • 1 øko citron

  • Rodfrugter

  • 800 gram gulerødder

  • 800 gram rødbeder

  • Olivenolie

  • Akacie honning

  • Sesamfrø

  • Mørk balsamico

  • Torsk

  • 4 torskefileter (125 – 150 gram pr/fisk)

  • Lidt frisk timian

  • 2 syrlige æbler

  • 50 gram smør

  • Andet

  • Rucola

  • 1 pakke seranoskinke

Sådan gør du

  • Timian creme
  • Hæld græsk yoghurt i en skål
  • Pil hvidløg & pres ned i yoghurten
  • Klip et godt bundt af timianen, Fold det sammen og klip det i små stykker ned i yoghurten
    * Fold evt. bundtet sammen til en kugle og vej det – Det skal veje ca. 20 gram.
  • Skær citronen midt over og tilsæt saft til yoghurten
  • Smag til med salt & peber og rør det hele godt sammen
  • Put plastfilm over skålen og sæt i køleskabet
  • Serano skinke
  • Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft
  • Pak seranoskinken ud og læg den på en bageplade, beklædt med bagepapir
  • Sæt i ovnen og varm i ca. 15 minutter
    * Skinken bliver ikke sprød i ovnen, men den skal være tør og lidt hård. Når den kommer ud og stå bliver den sprød – Hvis ikke, må du sætte den i ovnen igen
  • Tag skinken ud af ovnen og lad den stå ved stuetemperatur og blive sprød
  • Når den er blevet sprød, knuses den med fingrene og hældes i en skål (sættes til side)
  • Rodfrugter
  • Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft (Allerede varm efter skinken)
  • Skær top & bund af gulerødderne og skær dem i stænger
    * Skær tykke gulerødder i 8 skiver hver og tynde gulerødder i halve eller kvarte
    (de skal alle passe sammen i tykkelsen)
  • Smid i en pose og tilsæt 0,25 dl olivenolie og 1 spsk sesamfrø
  • Luk posen og ryst/bland det hele godt sammen
  • Skær top og bund af rødbederne og skræl dem
  • Skær rødbederne i stave
    * Hver rødbede i ca. 12 lange stykker (de skal alle passe sammen i tykkelsen)
  • Smid i en pose og tilsæt 0,25 dl olivenolie, 0,25 dl mørk balsamico & 2 spsk honning
  • Luk posen og ryst/bland det hele godt sammen
  • Læg alle rodfrugterne på 1 eller 2 bageplader, beklædt med bagepapir
  • Sæt i ovnen i 30 – 40 minutter
  • Torsk
  • Klip et lille bundt timian af
  • Skær din smør i tern
  • Skyl dine æbler og skær siderne af (så tæt på kernehuset, som muligt)
  • Skær æblerne i små tern
  • I en kold gryde lægger du 10 gram smør
  • Tænd for mellem varme og lad det smelte
  • Læg dine torskefileter i og top med æbletern, timian og resten af smørret
  • Læg låg på og lad det hele simre sammen ved laav-mellem varme i 15 minutter
  • Server torsken med æbletern og sprød serano skinke over og med rodfrugetr & timiancreme ved siden af

Noter

  • Lav timiancremen først, sådan at den kan stå i køleskabet og trække smag – Lav derefter serano skinken, da den skal stå og blive sprød

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Flere opskrifter med fisk

⇒ Thai fiskefrikadeller med gulerods/nuddelsalat
⇒ Sprød kuller med grøn couscous salat
⇒ One pan laks med grønt

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden

frisk rucolasalat_1

[:DA]Frisk rucolasalat med æble & blåbær[:en]Arugula salad with apple & blueberries[:]

[:DA]

En frisk rucolasalat til aftensmaden – Er det noget der kan friste?

Skøn og frisk rucolasalat med søde æbler og lidt syrlige blåbær – Toppet med sprøde pinjekerner.
Dejlig salat som passer godt til b.la svinekød eller kylling.

Læg mærke til at når æblerne bliver skåret tyndt ud på et mandolinjern, kommer midten af æblet (hvor kernerne sidder) til at ligne en stjerne – Det ser meget smukt ud.

Frisk rucolasalat med æble & blåbær

Print
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • Dressing:
  • 6 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft
  • 8 tsk honning
  • Salat:
  • 150 gram rucola
  • 2 æbler
  • 80 gram pinjekerner
  • 125 gram blåbær (eller mere)

Instructions

[:DA]

Dressing:

  • Bland alle ingredienserne sammen & rør det godt

Salat:

  • Vask Din rucola & læg det i en røreskål
  • Tilsæt dressingen, og bland det godt sammen
  • Læg det derefter i et fad eller flot skål
  • Vask dine blåbær
  • Vask dine æbler
  • Skær æblerne tyndt ud (1,5 mm) på et mandolinjern
  • Rist dine pinjekerner
  • Tilsæt æble skiverne, blåbær & pinjekerner til din rucola

[:]

frisk rucolasalat_1
frisk rucolasalat_2
Flere opskrifter på salater

⇒ Frisk & smuk salat med hindbær
⇒ Frisk salat med ananas & agurk
⇒ Smuk & farverig salat

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier? Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside. Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlægget.

[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

Dressing:

  • 6 tbsp olive oil
  • 2 tbsp lemon juice
  • 8 tsp honey

Salad:

  • 150 grams of rucola
  • 2 apples
  • 80 grams of pine nuts
  • 125 grams of blueberries (or more)

How to make it:

Dressing:

  • Add all the ingredients to the dressing & mix it well together

Salad:

  • Wash the ruccola & add it to a bowl
  • Add the dressing & mix it well together
  • Then add it to a nice bowl or a platter
  • Wash the blueberries
  • Wash the apples
  • Slice the apple thinly (1,5 mm) on a mandoline iron
  • Roast the pine nuts
  • Add the sliced apple, blueberries & pine nuts to the rucola
frisk rucolasalat_1
frisk rucolasalat_2
Other salad recipes

⇒ Fresh & beautiful salad with raspberries
⇒ Fresh salad with pineapple & cucumber
⇒ Beautiful & colourful salad

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]

[:DA]Dagens drink: Den skønneste gin drink med æble[:en]Drink of the day: The most delicious gin with apples[:]

[:DA]

Min mor & jeg er vilde med denne gin drink med æble. Den smager super godt.
Jeg har aldrig før, tænkt på at lave en drink med gin & æble, men da vi sidste år skulle til Belfast (Fantastisk by forresten .. ) og mellemlandede i Heathrow, så bestemte vi os for at spise lidt mad i ventetiden på Gordon Ramseys restaurant i lufthavnen – Hvornår ville vi ellers få chancen igen? 🙂

Her fik vi fantastisk mad og en skøn gin drink med æble.
Nøj, den var god. Jeg snuppede et menukort og læste hvad den indeholdt, så jeg kunne lave den derhjemme – Voila .. Her er den! 😀

Drinken smager super godt og frisk af æble – Man smager faktisk næsten ikke alkoholen 😉
Det kan være farligt haha og så er de gode til folk der normalt ikke er vild med gin.

Den skønneste gin & tonic med æble

Print
Serves: 2 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 10 cl gin (jeg bruger Bombay Saphire)
  • 3 store og syrlige æbler (eller frisk æblemost)
  • 1 lille citron
  • 2 spsk mango sirup
  • 1 pose knust is eller isterninger (du skal bruge meget is)
  • Hele frysetørrede æbler (til pynt)
  • Vaniljepulver (til pynt)
  • ---> Remedier
  • 1 cocktailshaker
  • 2 store glas
  • Centilitermål
  • Juicemaskine (eller frisk æblemost)

Instructions

[:DA]

  • Juice æblerne & citronen i en juicer
  • I en shaker tilsætter du gin, sirup, juice & en hel masse is
  • Hæld en hel masse is i dine glas (bare fyld dem godt op) og pynt evt. med et tørret æble på glassets kant
  • Ryst din shaker rigtig rigtig godt
  • Fyld dine glas godt op med indholdet fra shakeren
  • Pynt med tørrede æbler & vaniljepulver

[:]

Flere opskrifter med gin

⇒ Jule gin & tonic
⇒ Gin & tonic med appelsin & timian
⇒ Gin gin mule
⇒ Gin & tonic

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier? Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside. Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlægget.

[:en]

I love this gin with apples.
It is so amazingly good & sweet .. It doesn’t taste like alcohol, så be prepared for that, and it is also great for people who normally doesn’t like gin.

I first tried this

Recipe

Yield: 2 glasses

Ingredients:

  • 10 cl gin (I use Bombay Saphire)
  • 3 big & sour apples (or a bottle of fresh apple juice)
  • 1 little lemon
  • 2 tbsp mango sirup
  • 1 bag of crushed ice or ice cubes (you need lots of ice)
  • Whole freeze dried apples (for garnish)
  • Vanilla powder (for garnish)

You are also in need of:

  • 2 big glasses
  • jigger measure
  • Cocktail shaker
  • Juice machine (or a bottle of fresh apple juice)

How to make it:

  • Juice the apples & lemon in a juicer
  • Add gin, sirup, juice & lots of ice to a shaker
  • Add lots of ice to your glasses (Just fill them up) & garnish with a dried apple on the edge of the glass (if you want)
  • Shake  the cocktail shaker very very well
  • Pour it into the glasses
  • Garnish with dried apples & vanilla powder

Other juice recipes

⇒ Christmassy gin & tonic
⇒ Gin & tonic med appelsin & timian
⇒ Gin gin mule
⇒ Gin & tonic

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]

[:DA]Tomater & æblekugler i fad[:en]Tomato & apple dish[:]

[:DA]

Opskrift

Antal: 4 personer

Ingredienser:

  • 250 – 500 gram blommetomater på stilk
  • 2 store madæbler
  • 10 fed hvidløg
  • 1 øko citron
  • Olivenolie
  • Havsalt

Sådan gør du:

  • Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft
  • Skyl forsigtigt dine tomater, sådan at de stadig sidder fast på stilken                           *Hvis du ønsker at servere dem på stilken
  • Læg dem i et ovnfast fad, beklædt med bagepapir
  • Skyl dine æbler
  • Lav så mange kugler ud af dine æbler som du kan, med et parisiennejern
  • Læg dine færdige kugler sammen med tomaterne
  • Pil hvidløgene & læg dem ved
  • Dryp olivenolie over og bland det hele sammen
  • Riv ½ citron fint henover & drys med havsalt
  • Sæt i ovnen i 10 – 12 minutter
  • Tag ud, riv resten af citronen fint henover & lad stå et par minutter for at køle af

[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

  • 250 – 500 grams of plum tomatoes (Attached to a stalk)
  • 2 big & sour apples
  • 10 cloves of garlic
  • 1 organic lemon
  • Olive oil
  • Sea salt

How to make it:

  • Preheat the oven to 200 degrees, hot air
  • Carefully wash the tomatoes (as they are attached to the stalk)                                  * Og you wish to serve the tomatoes this way, of cause
  • Put them in a ovenproof dish, with baking paper on
  • Wash the aples
  • Make as many balls from the apples as possible, with a fruit baller
  • Add the apples to the dish, together with the tomatoes
  • Peel the garlic cloves & add to the dish
  • Drip some olive oile on the vegetables, and mix carefully
  • Grate ½ lemon on top & season with some sea salt
  • Place in the oven for aprox. 10 – 12 minutes
  • Take it out of the oven, grate the rest of the lemon over the dish & leave for a couple of minutes to cool down

[:]