351770625

chicken

Kyllinge shawarma-1

Kyllinge shawarma

Har du lyst til skøn hjemmelavet kyllinge shawarma til aftensmad?

Du skal bruge utroligt mange forskellige skønne krydderier til kyllinge shawarma, men den får til gengæld en virkelig lækker smag.
Den krydrede kylling sammen med en god stærk hvidløgsdressing og en stærk Sriracha chili sauce er en perfekt blanding – Især når man tilsætter den vandede og milde Iceberg salat.

Jeg er vild med Sriracha chili sauce. Det er svært at finde en god chili sauce – virkelig svært! Men denne fra ‘Flying goose‘ er både meget stærk og har samtidig også en god smag.

Kyllinge shawarma
Pin
Print

Kyllinge shawarma

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Aftensmad, Arabisk mad, Fjerkræ, Jorden rundt, Mad u0026amp; opskrifter, Pitabrød u0026amp; fladbrødCuisine: ArabiskDifficulty: Middel
Antal

4

servings
Forberedelse

40

minutes
Tilberedning

10

minutes
Tid i alt

50

minutes

Ingredienser

  • Krydderier:

  • 1 tsk stødt koriander

  • 1 tsk knust spidskommen

  • ½ tsk løgpulver

  • 1 tsk hvidløgspulver

  • ½ tsk stærk paprika

  • 1/3 tsk salt

  • 1/4 tsk revet muskatnød

  • 1/3 tsk kardemomme

  • 1/3 tsk cayennepeber

  • 1/4 tsk allehånde

  • 1/4 tsk stødt ingefær

  • 2 knsp stødt kanel

  • 2 knsp stødt sort peber

  • Hvidløgsdressing:

  • 250 ml creme fraiche (18%)

  • 2 fed hvidløg

  • Salt & peber

  • Shawarma:

  • 1 pakke kyllingefileter (500 – 600 gram)

  • 2 spsk olivenolie

  • 1 stort iceberg

  • 3 – 4 store modne tomater

  • 1 agurk

  • 1 stort gult løg

  • Andet:

  • Sriracha chili sauce

  • Fladbrød (Lav selv eller køb – Der skal være ca. 2 brød pr. person

Sådan gør du

  • Krydderier:
  • Alle krydderier hældes sammen i en bøtte/glas og så blandes det godt sammen
    * Lav evt. dobbelt portion, så du har til en anden gang.  Det skal opbevares i tætlukket glas/bøtte
    Kan laves dagen før eller længe før – Nemt 🙂
  • Hvidløgsdressing:
  • Hæld creme fraiche op i en skål
  • Pil hvidløg og riv dem fint/pres dem ned i din creme fraiche
  • Smag til med salt & peber
  • Bland det godt sammen og stil på køl til det skal spises
    * Kan sagtens laves dagen før – Nemt 🙂
  • Shawarma:
  • Skær kyllingefileterne i strimler
  • Bland kyllingen med olivenolie & krydderier
  • Stil i køleskabet til marinering
    * Laves gerne min. 1 time før eller aftenen inden .. Men kan sagtens laves lige inden det steges
  • Klargør dine grøntsager ..
  • Skyl din salat & snit den den fint. Hæld i en skål til servering
    * Dette gøres  nemmest ved at skære det nederste stykke af, så bladene er lige til at tage af, skyl dem, læg dem ovenpå hinanden, rul dem sammen og snit dem så fint fra toppen og ned
  • Skyl tomaterne, skær dem midt over og så i skiver. Hæld i en skål til servering
  • Skyl agurken, skær den midt over på langs og så i skiver. Hæld i en skål til servering
  • Pil løg og skær det midtover og så i skiver. Hæld i en skål til servering
  • Opvarm en pande (evt. med lidt ekstra olivenolie på) og steg din kylling til den er mør. Hæld i skål til servering
  • Smør dine fladbrød med dressing og tilsæt kylling, salat, tomat, agurk & løg
  • Top med dressing + chilisauce og rul den sammen

Noter

  • Jeg bruger en plastikflaske til dressing, for at sprøjte det på min shawarma
  • Lav dobbeltportion af krydderiblandingen, så har du til næste gang
  • Hvis du skal have hurtig mad, så køb fladbrød. Du kan få gode fladbrød hos din lokale arabiske købmand eller Lidl

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Kyllinge shawarma-2
Kyllinge shawarma-1

Flere opskrifter med fladbrød

⇒ Tortillawraps med kylling & grønt
⇒ Varme tortillawraps med kylling, avocado & cheddar

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden

varme tortillawraps

[:DA]Varme tortillawraps med kylling & grønt[:en]Hot tortilla wraps with chicken & vegetables[:]

[:DA]

Nem aftensmad?
Prøv varme tortillawraps med kylling

hh

Jeg er vild med varme tortillawarps .. Det er en super nem og lækker aftensmad eller frokost.
Skønne pakker af tortilla der ristes på paninijernet, så den lækre cheddar ost smelter omkring kylling, salat & avocado. Mums!

Varme tortillawraps kan laves i mange forskellige versioner, men denne er min favorit 🙂

→ Jeg folder mine wraps, som små pakker – Således:

  1. Den ende der vender mod dig selv, folder du over fyldet
  2. Hver ende, ude i siderne folder du ind over
  3. Og så ruller du den sammen op mod den sidste ende, der er tilbage

Varme tortillawraps med kylling & grønt

Print
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • Min. 2 pakker tortillabrød (12 stk)
  • 1 stort rødløg
  • 1 cheddar ost
  • 1 lille pose rucola (75 gram)
  • 1 pakke hjertesalat
  • Pesto
  • 1 pakke kyllingefileter (500 gram)
  • 2 avocado
  • 3 tomater
  • Salt & peber

Instructions

[:DA]

  • Lav pesto (eller køb et glas god pesto)
  • Skyl salat & tomat
  • Pil bladene af hjertesalaten & skær tomaterne i tern
  • Pil løget og skær det i tynde ringe
  • Pil avocadoerne, fjern stenen & skær dem i skiver
  • Riv din cheddar ost
  • Krydr kyllingebrysterne med salt & peber og steg dem i olie på en varm pande
  • Tag dem af panden, og lad dem trække
  • Skær kyllingebrysterne i tern
  • Tænd for dit paninijern - Fuld varme
  • Læg et tortillabrød på bordet/skærebræt
  • I midten lægger du en linje, som du bygger høj. Først: Revet cheddar ost, hjertesalat, rucola, løg, kylling, tomat tern & avocado
  • Slut af med en masse dejlig pesto - Jeg har købt en dressingflaske til min pesto, sådan at jeg nemt kan hælde det over i et flydende zig-zag mønster
  • Luk din tortilla
  • Varm den i panini-jernet og skær den derefter midtover

[:]

varme tortillawraps
Flere opskrifter med tortillabrød

⇒ Tortillawraps med kylling & grønt

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier? Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside. Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlægget.

[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

  • Min. 2 packs of tortilla bread (12 stk)
  • 1 big red onion
  • 1 cheddar cheese
  • 1 little bag of arugula (75 grams)
  • 1 bag of heart salad
  • Pesto
  • 1 pack of chicken breast (500 grams)
  • 2 avocado
  • 3 tomatoes
  • Salt & pepper

How to make it:

  • Make the pesto
  • Wash the salad & tomatoes
  • Peel the leaves of the heart salad & dice the tomatoes
  • Peel the onion & dice thinly in rings
  • Peel the avocado, remove the stone & slice it
  • Coursley grate the cheddar
  • Remove the tendons & fat from the chicken
  • Season the chicken breast with salt & pepper
  • Fry in oil on a hot pan
  • Take the chicken breast of the pan, and leave to rest
  • Dice the chicken breast
  • Turn on the panini iron (high heat)
  • Place a tortilla bread on the table/cutting board)
  • In the middle of the bread you build up a long line of garnish. First: Grated cheddar, salad, onion, chicken, tomato & avocado
  • Finish off with a lot of delicious pesto (I use a dressing squeeze bottle)
  • Close the tortilla
  • Heat in the panini iron & cut in half

→ I fold my tortilla wraps like a little package – Like this:

  1. The side, that is in front of you, you fold over the filling
  2. Each of the sides, you fold over
  3. Then you just roll it tightly up to the unfolded side
varme tortillawraps
Other chicken recipes

⇒ Tortillawraps with chicken & vegetables

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]

risotto med kylling

[:DA]Risotto med kylling & asparges[:en]Risotto with chicken & asparagus[:]

[:DA]

Er du også helt tosset med en cremet risotto med kylling ?

Risotto er en lækker lækker ret & denne risotto med kylling smager fantastisk.
Når først man får styr på konsistensen, så er en risotto super nem at lave og den er perfekt at servere for gæster.

Denne risottomed kylling indeholder også skønne sprøde asparges og kyllingen er stegt i ovnen med citron.

Risotto med kylling & asparges

Print
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 4 kyllingefileter
  • 2 citroner
  • 2 skalotteløg
  • 3 fed hvidløg
  • 1 flaske hvidvin (du skal bruge 2 dl)
  • 500 gram risotto ris (arborio)
  • 8 dl hønsefond  (Evt, lidt vand til hvis du skal bruge mere væske)
  • 1 bundt asparges
  • 2 håndfulde parmesan
  • 50 gram smør i tern
  • Olivenolie
  • Salt & peber

Instructions

[:DA]

Kylling:

  • Skær sener og fedt af dine kyllingefileter og læg dem i en frysepose
  • Riv skallen af dine citroner (fint) og hæld det i posen
  • Tilsæt også olivenolie
  • Luk posen og ryst den godt
  • Opvarm ovnen til 180 grader, varmluft
  • Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad (beklædt med bagepapir)
  • Drys kyllingen med havsalt og sæt i ovnen
  • Steg i 25 minutter - Tag dem ud og lad  dem trække i 10 minutter

Risotto:

  • Skyl asparges og knæk enderne af
  • Skær dem i mindre skrå skiver
  • Pil løgene, skær dem i halve og skær derefter løgene i små tern
  • Pil hvidløg og skær dem i tern
  • Riv parmesanen
  • Opvarm olivenolie i en gryde (Høj/middel varme) og steg løg & hvidløg
    * Løgene må ikke tage farve - De skal bare blive bløde
  • Tilsæt ris og rør rundt
  • Tilsæt hvidvin og rør indtil at risene har optaget al væsken
  • Skru ned for varmen (lav/middel varme)
  • Tilsæt lidt fond og rør
  • Lad risene optage fonden inden du tilsætter mere
  • Fortsæt indtil der ikke er mere fond tilbage, risene er tilberedte - Men stadig har en smule bid og risottoen stadig er lidt tyndtflydende
  • Tilsæt asparges og rør
  • Til sidst tilsættes smørret i tern og fintrevet parmesan
  • Læg låg på gryden, tag af varmen og lad det stå i nogle minutter, så det hele smelter
  • Tag låget af, rør det hele rundt, skær din kylling i skiver - Server

[:]

Notes

Sæt kyllingen i ovnen, samtidig med at du begynder på din risotto, så tager hele stege/kogetiden kun det halve - Dvs. 25 minutter 🙂

risotto med kylling
Flere opskrifter med kylling

⇒ Salat med kylling & perlebyg
⇒ Sund bowl med kylling
⇒ Sunde grøntsagsvafler med kylling
⇒ Kylling med rodfrugter & hvidløg
⇒ Kylling med bacon & basilikum gnocci
⇒ Madpandekager med kylling & kål

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier? Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside. Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlægget.

[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

  • 4 chicken breast
  • 2 lemons
  • 2 shallots
  • 3 cloves of garlic
  • 1 bottle of white wine (You’ll need 2 dl)
  • 500 grams of risotto rice (arborio)
  • 8 dl chicken broth (Maybe some water if you’ll need extra liquid)
  • 1 bundle of asparagus
  • 2 handful parmesan
  • 50 grams of diced butter
  • Olive oil
  • Salt & pepper

How to make it:

Chicken:

  • Remove tendons, fatt & blood from the chicken & add the chicken to a freezing bag
  • Finely grate the lemon zest & add to the bag
  • Add olive oil, close the bag & mix it all well
  • Preheat the oven to 180 degrees, hot air
  • Add the chicken to a ovenproof dish, with baking paper on
  • Season with salt & pepper
  • Heat in the oven for 25 minutes
  • Take the chicken out of the oven and leave to rest for 10 minutes

Risotto:

  • Wash the asparagus & remove the ends
  • Cut in smaller & slanted dices
  • Peel the onions, cut in half & then finely dice
  • Peel the garlic & finely dice
  • Grate the parmesan
  • Heat the olive oil in a pot (high/medium heat) & carefully saute the onions & garlic
    * Do not burn the onions
  • Add the rice & stir
  • Add white wine & sti until all the wine has disolved
  • Change the heat to low/medium
  • Add some broth & stir
  • Let the rice absorb the broth before adding more
  • Continue like this, until there is no more broth left & the rice is cooked (but still is a bit al’dente & a bit fluid)
  • Add asparagus & stir
  • Add the butter & parmesan
  • Put a lid on the pot, take of the heat & leave for a couple of minutes (until butter & parmesan has melted)
  • Take of the lid, stir, dice the chicken & serve 🙂
risotto med kylling
Other chicken recipes

⇒ Salad with chicken & pearl baley
⇒ Healthy bowl with chicken
⇒ Healthy vegetable waffles with chicken
⇒ Chicken with root vegetables & garlic
⇒ Chicken with bacon & basil gnocci
⇒ Dinner pancakes with chicken & kale

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]

cæsarsalat

[:DA]Cæsarsalat med kylling[:en]Caesar salad with chicken[:]

[:DA]

Hvem elsker ikke en cæsarsalat ?

Cæsarsalat smager sååå godt og er nok en af de mest populære salater der findes.
Denne cæsarsalat med kylling er virkelig lækker & enkel. Kyllingen er stegt med citron og salaten er vendt i en skøn hjemmelavet cæsardressing og til sidst drysset med en hel masse frisk & lækker parmesan

Cæsarsalat med kylling

Print
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • ---> Dressing:
  • 1 bæger past. æggeblomme
  • ½ - 1 hvidløg
  • 1 tsk worcestershiresauce
  • 3 tsk lys balsamico
  • ½ tsk dijon sennep
  • Parmesan (2 spsk revet)
  • Rapsolie
  • ---> Salat:
  • 2 romainesalat
  • ---> Kylling:
  • 4 kyllingfiletter
  • 1 citron
  • Olivenolie
  • ---> Croutoner:
  • 6 tykke skiver franskbrød
  • 1 fed hvidløg
  • Olivenolie
  • Havsalt

Instructions

[:DA]

Dressing:

  • I en skål tilsætter du æggeblomme, worcestershire sauce, dijonsennep & balsamico
  • Mix det godt sammen (jeg bruger en håndmixer)
  • Tilsæt en smule olie. Pisk igen og tilsæt derefter olie lidt, efter lidt indtil at dressingen har den rette konsistent.
    * Den skal være lidt tyndere end en mayonnaise
  • Pil & pres dit hvidløg
  • Riv parmesan fint
  • Tilsæt hvidløg & parmesan og pisk det hele godt sammen.
    * Smag til og tilsæt evt. lidt mere af de andre ting, hvis dette ønskes

Kylling:

  • Forvarm ovnen til 180 grader, varmluft
  • Skær sener og blod af kyllingefiletterne
  • Riv skallen af 1 citron fint
  • Læg kyllingefiletterne i en frysepose og tilsæt olivenolie, citronskal & saften af ½ citron
  • Hæld kyllingerne (og marinaden) fra posen og over i et ildfast fad eller bageplade (beklædt med bagepapir)
  • Sæt i ovnen i 30 minutter
  • Når de er færdige, tages de ud og køler af
  • Når kyllingefiletterne er kølet af, skæres de i tynde skiver

Croutoner:
- Dette kan laves mens kyllingefiletterne køler af

  • Forvarm ovnen til 200 grader, varm luft
  • Skær 5 - 6 skiver af dit franskbrød & skær dem derefter i tern
  • Pil & pres dit hvidløg
  • Bland olivenolie & presset hvidløg
  • Bland franskbrøds ternene med din olie (Alle skal være dækkede)
  • Hæld dem på en bageplade (beklædt med bagepapir) og varm dem i ovnen i ca. 5 minutter
  • Tag dem ud, og lad køle af

Salat:

  • Skyl din romainesalat godt
  • Skær det nederste af og smid det ud
  • Skær derefter resten af romainesalaten i grove stykker
  • Vend dem med dressingen i en stor røreskål
  • Hæld det derefter i serveringsskåle og pynt med kyllingeskiverne
  • Drys med croutoner & friskrevet parmesan

[:]

cæsarsalat
Flere opskrifter på måltidssalater

⇒ Kyllingesalat med rucola & belugalinser
⇒ Salat med kylling & perlebyg

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier? Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside. Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlægget.

[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

Dressing:

  • 1 cup of pasteruized egg yolk (2 eggs)
  • ½ – 1 clove of garlic
  • 1 tsp worcestershiresauce
  • 3 tsp white balsamic vinegar
  • ½ tsp dijon mustard
  • Parmesan (2 tbsp, grated)
  • Rapseed oil

Chicken:

  • 4 chicken fillets
  • 1 lemon
  • Olive oil

Croutons:

  • 6 big slices of white bread
  • 1 clove of garlic
  • Olive oil
  • Sea salt

Salad:

  • 2 romaine lettuce

How to make it:

Dressing:

  • Add egg yolk, worcestershiresauce, dijon mustard & dark balsamiv vinegar to a bowl
  • Mix it all well – I use a electrical hand mixer
  • Add some oil, little by little while you keep whisking, until the dressing has the right concistency
    * A bit thinner than mayo
  • Peel & press/finely grate garlic
  • Grate parmesan finely
  • Add garlic & parmesan to the dressing & mix it well
  • Season & taste to finish

Chicken:

  • Preheat the oven to 180 degrees, hot air
  • Remove tendons & blod from the chicken
  • Finely grate the lemon zezt
  • Add the chicken filets to a freezing bag & then add olive oil, lemon zest & the juice from ½ lemon
  • Mix well & add the chicken & marinade to a ovenproof dish or baking plate, with baking paper on
  • Put in the oven for 25 minutes
  • After 30 minutes – Take the chicken out and leave to rest
  • Dice the chicken

Croutons:
– Make these, while the chicken are cooling down

  • Preheat the oven to 200 degrees, hot air
  • Slice 6 thick strips from the bread & then dice them
  • Peel & press/finely grate the garlic
  • Mix oliveoil & garlic in a bowl
  • Add the diced bread and mix it well with the liquid
  • Add to a baking plate, covered with baking paper & heat in the oven for 5 minutes
  • Take the diced bread out of the oven & leave to cool

Salad:

  • Wash the romaine salad well
  • Cut of the stalk below
  • Then coursly cut the salad
  • Mix the salad with the dressing
  • Add to a serving plate/bowl & add the chicken
  • Sprinkle with freshly grated parmesan & croutons
cæsarsalat
Other meat-salad recipes

⇒ Salad with chicken & beluga lenses
⇒ Salad with chicken & pearl barley

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]

salat med kylling

[:DA]Salat med kylling & Perlebyg[:en]Salad with chicken & pearl barley[:]

[:DA]

Skøn salat med kylling – Skøn inspiration til frokost & aftensmad

Jeg er vild med lækre, mættende salater & denne salat med kylling er altså en af favoritterne.
Salaten smager virkelig godt, mætter & er smuk at servere 🙂

Denne farverige salat med kylling indeholder b.la. rucola, avocado, kylling, søde kartofler & perlebyg.
Salaten serveres med en smuk grøn dressing lavet på avocado & persille.
Du kan også servere et lækkert flute til, hvis dette ønskes.

Jeg er vild med farverig mad, der ser indbydende ud. Det gør mig bare glad i låget, og når sund mad kan være smuk og farverig, så er det jo et kæmpe plus! 🙂
Man bliver glad af at kigge på det og man får ekstra meget lyst til at spise det ..

Salat med kylling & Perlebyg

Print
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • ---> Dressing
  • 1 stor avocado
  • 2 små fed hvidløg
  • 1 bundt persille
  • 1 øko citron
  • ½ dl olivenolie
  • 1 ½ - 2 dl koldt vand
  • Salt
  • ---> Salat
  • 4 kyllingeoverlår
  • 2 store søde kartofler
  • 1 pose rucola - 150 gram
  • 1 bundt forårsløg
  • 2 avocado
  • 500 gram cherrytomater
  • 1 bundt persille
  • 2 citroner
  • 1 pose perlebyg - Du skal bruge 2 dl
  • 2 små fed hvidløg
  • 1 pakke/pose pinjekerner
  • Havsalt

Instructions

[:DA]

Dressing

  • Pil hvidløgene
  • Pil skrællen af avocadoen og fjern stenen
  • Skær avocadoen i store tern
  • Skyl persille
  • I en minihakker/blender tilsætter du avocado, hvidløg, persille/koriander, vand & olie
  • Rul citronen, sådan at du frigiver saften og pres saften af ½ citron ned i blenderen
  • Blend det godt sammen og smag til med salt

Salat

  • Kog din perlebyg efter anvisningen på pakken
  • Rist pinjekernerne
  • Skyl og rens dine kyllingeoverlår, hvis der er noget snask på og hiv skindet af
  • Kog vand i en gryde og tilsæt kyllingeoverlårene - Kog ved medium varme i 20 minutter
  • Skyl kartoflerne og skær dem i 1 - 2 cm tykke skiver på langs
  • Læg kartoflerne på en bageplade, beklædt med bagepapir og dryp dem med olivenolie
  • Drys med havsalt & tørret citrongræs
  • Varm i ovnen i 20 minutter ved 200 grader, varmluft
  • Skyl og halver tomaterne. Læg dem i et fad, beklædt med bagepapir
  • Tilsæt olivenolie, havsalt & saften af ½ citron bland det godt og sæt det i ovnen i 20 minutter
    * Se om kartofler og tomater kan være i ovnen på samme tid 🙂
  • Når kyllingen er kølet af, pilles kødet af kyllingen
  • Skyl rucola og læg den i en skål
  • Skyl & hak persille
  • Skyl & pil det yderste lag af forårsløgene. Skær dem i tynde skiver
  • Bland forårsløg & persille med rucola
    * Gem noget af toppen - det grønne til at drysse over salaten
  • Pres saften af 1 citron over og bland det godt sammen
  • Pil skrællen af avocadoerne og fjern stenen
  • Skær dem i skiver
  • Tryk hjerter eller stjerner ud af de søde kartofler eller bare skær dem i tern
  • Læg salaten i et fad.
  • Bland avocado, tomater, perlebyg, søde kartofler & kylling i
  • Drys med pinjekerner, fintrevet citronskal og fintrevet parmesan
  • Spis med dejlige grøn dressing til

[:]

salat med kylling
salat med kylling

Flere salater med kød

⇒ Kyllingesalat med rucola & belugalinser

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier? Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside. Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlægget.

[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

How to make it:

salat med kylling
salat med kylling

More meat-salad recipes:
⇒ Chickensalad with arugula & beluga lenses

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]

sund bowl

[:DA]Sund bowl med kylling[:en]Summer bowl with chicken[:]

[:DA]

Inspiration til en sund bowl ..

Bowls er blevet utroligt populære .. og det kan jeg godt forstå, for de er super lækre, sunde og smukke at servere 🙂 Der er poke bowls som er med rå fisk, så er der Buddah bowls som er veganske og så er der alle de andre bowls, som b.la denne. Sund bowl med kylling. Denne bowl indeholder også spidskål, en frisk salsa-salat, avocado & ovnbagte søde kartofler – Jeg elsker søde kartofler! Mums

Sund bowl med kylling

Print
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • ---> Kylling:
  • 4 kyllingefileter (ca. 500 gram)
  • 4 spsk olivenolie
  • 2 spsk soya sauce
  • 1 spsk akacie honning
  • 1 tsk paprika
  • ----> Søde kartofler:
  • 500 gram søde kartofler
  • Olivenolie
  • Havsalt
  • ----> Spidskål:
  • 2 små spidskål
  • 2 spsk olivenolie
  • ½ - 1 tsk dijon sennep
  • 2 tsk akacie honning
  • ----> Tomat/majssalat:
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 citron (2 spsk citronsaft)
  • 1 stort fed hvidløg
  • 2 majskolber (eller frosne majs)
  • 5 tomater
  • ----> Andet:
  • 1 potte basilikum
  • 4 avocado

Instructions

[:DA]

Kylling:

  • I en skål/frysepose/bøtte blander du marinaden og derefter tilsætter du kyllingen
  • Sørg for at den bliver dækket af marinaden og lad den ligge og trække i min. 1 time
    * Jeg gør det hurtigt om morgenen, så kan den stå hele dagen og trække, mens jeg er på arbejde
  • Forvarm ovnen til 180 grader, varmluft
  • Når den er færdig, tages kyllingen ud og lægges på en bageplade (beklædt med bagepapir eller i et ovnfast fad
  • Bages i ovnen i 30 minutter
  • Tag kyllingen ud og lad den stå og trække lidt
  • Skær den herefter i skiver

Søde kartofler:
* Kan sagtens laves i forvejen (ligesom al salaten)

  • Forvarm ovnen til 180 grader, varmluft
  • Skyl og gnub de søde kartofler
  • Skær dem i små tern
  • Bland med olivenolie og hæld ud på en bageplade (beklædt med bagepapir).
  • Drys med havsalt
  • Sæt i ovnen i 30 minutter
    * Enten sammen med kyllingen (Byt om på pladerne under stegetiden) eller efter kyllingen, mens den trækker

Spidskål:

  • Bland ingredienserne til dressingen
  • Skær bunden af spidskålen og pil bladene af (så et de er løse)
  • Skyl spidskålsbladene og læg dem derefter i en bunke ovenpå hinanden
  • Rul dem sammen og snit spidskålen fint
  • Hæld i en skål og tilsæt dressingen
  • Bland det godt sammen

Tomat/majssalat:

  • Pil hvidløg & pres dem eller riv dem fint på et rivejern
  • Bland dressingen godt sammen
  • Fjern de yderste blade fra majskolben og skær dem over i halve
  • Kog majskolberne og skyl dem derefter i koldt vand
  • Læg dem på et skærebræt og skær majskornene af
  • Hæld dem i en skål
  • Skyl tomaterne og skær dem i små tern
  • Skyl persille og hak det fint
  • Bland tomat tern & persille med majs
  • Tilsæt dressingen og bland det hele godt sammen

Andet:

  • Pil skallen af avocadoerne og fjern stenen
  • Skær dem i mindre tern
  • Fordel det hele i serverings skåle og pynt med basilikum på toppen

[:]

Notes

Jeg ville marinere kyllingen og gøre de søde kartofler klar. Derefter ville jeg sætte det hele i ovnen samtidig. Imens ville jeg lave grøntsagerne klar - Eller have lavet dem på forhånd.

sund bowl
sund bowl

Flere opskrifter på grøntsags bowls

⇒ Falafel bowl
⇒ Bowl med røget laks & æg

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier? Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside. Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlægget.

[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

How to make it:

sund bowl
sund bowl

Other healthy bowl recipes

⇒ Falafel bowl
⇒ Bowl with smoked salmon & eggs

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]