351770625

cookies

4 super gode juleopskrifter

Mangler du ogsÄ nye gode juleopskrifter til julemad og julehygge?

.. SĂ„ kig med her.
Her er 4 skĂžnne opskrifter til juleaften og dagene der fĂžlger.

Der er bÄde smÄkager, tranebÊrkompot & en lÊkker & frisk rÞdkÄlssalat.

HindbĂŠrkranse

SkÞnne julesmÄkager som er lavet pÄ b.la mandelmel.
Formen minder om vaniljekranse og de fyldes med hindbĂŠrmarmelade i midten

Frisk rÞdkÄlssalat

SkÞn og frisk salat af rÞdkÄl. grÞntkÄl, granatÊble & appelsin.
Dejligt til den fede julemad

TranebĂŠrkompot

Tranekompot smager dejligt. Den syrlige og friske tranebĂŠr, er perfekt balance til den fede danske julemad

Jule cookies

SkĂžnne cookies der smager af jul

Hvis du har spÞrgsmÄl eller andet til opskrifterne/ indlÊggende sÄ tÞv ikke med at send mig en kommentar herunder eller en mail. Jeg vil svare dig sÄ hurtigt jeg kan.

FÞlg mig gerne pÄ Instagram, Pinterest & facebook for inspiration
… Eller snapchat – Bare for sjov 😉

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst pÄ siden

Instagram

Cookies med tranebĂŠr_1

Cookies med tranebĂŠr & hvid chokolade

SĂžde og syrlige cookies med tranebĂŠr

Alle elsker cookies .. Det tĂŠnker man i hvertfald.
Cookies er bare super hyggelige og kan laves i alverdens varianter.
Disse cookies med tranebĂŠr og hvid chokolade smager super godt.

Den hvide chokolade og sukkeret i dejen giver den sÞde smag og de tÞrrede tranebÊr giver den lidt syrlige smag, sÄdan at de ikke bliver for sukker-sÞde.
Derudover er de ogsĂ„ bĂ„de sprĂžde og chewy …
De er sprĂžde i kanten og chewy inde i midten – Mums!

Cookies med tranebĂŠr & hvid chokolade
Pin
Print

Cookies med tranebĂŠr & hvid chokolade

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Cookies u0026amp; smÄkager, Kager, cookies u0026amp; cupcakes, Mad u0026amp; opskrifterDifficulty: Nem
Antal

14

Cookies
Forberedelse

15

minutes
Tilberedning

18

minutes
Hviletid

30

minutes
Tid i alt

1

hour 

3

minutes

Ingredienser

  • 125 gram sukker

  • 140 gram brun farin

  • Âœ tsk vaniljepulver

  • 1 ĂŠg

  • 240 gram hvedemel

  • Âœ tsk natron

  • Salt

  • 1 tsk bagepulver med top

  • 150 gram blĂždt smĂžr

  • 1 pose tĂžrrede tranebĂŠr (mellem 70 – 100 gram)

  • 100 gram hvid chokolade (Jeg vil anbefale chocolate chips)

SĂ„dan gĂžr du

  • Pisk smĂžr, brun farin, sukker og vaniljepulver godt sammen
  • TilsĂŠt ĂŠg og pisk det sammen
  • TilsĂŠt mel, natron, bagepulver & salt
  • Pisk det hele godt sammen
  • TilsĂŠt chokolade & tranebĂŠr
  • RĂžr det hele godt sammen
  • Stil din skĂ„l i kĂžleskabet 30 minutters tid, sĂ„ blandingen kan blive en smule fastere
  • Forvarm din ovn til 180 grader – Alm. ovn
  • Tril runde kugler (ca. 60 gram) og lĂŠg dem pĂ„ en bageplade beklĂŠdt med bagepapir
  • SĂžrg for at der er god plads imellem kuglerne, da de flyder meget ud
  • Bag i ovnen i ca. 15 – 18 minutter
  • Efter de er taget ud af ovnen, lader du dem ligge pĂ„ bagepladen til de har sat sig lidt og derefter rykker du dem over pĂ„ en rist, hvor de kĂžler helt af.
  • Opbevar dem i tĂŠtlukket emballage

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Cookies med tranebĂŠr_1
Cookies med tranebĂŠr_2

Flere opskrifter pÄ cookies

⇒ Cookies med macadamianþdder & hvid chokolade
⇒ Jule cookies
⇒ Cookies med mandler, hvid chokolade & appelsin
⇒ Smarties cookies
⇒ Rocky Road cookies

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier?
Du kan fÞlge bloggen via Instagram, Pinterest eller pÄ bloggens Facebookside.
Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst pÄ siden

[:DA]Cookies med macadamianĂždder & hvid chokolade[:en]Cookies with macadamia nuts & white chocolate[:]

[:DA]Herhjemme er cookies et kĂŠmpe hit. De smager fantastisk og de er super nemme at lave?
Vi er vilde med cookies der indeholder nĂždder.
IsĂŠr macadamianĂždder .. Det giver et ekstra crunch & fylde til cookies.

Jeg er vildt med denne blanding og jeg er vildt med macadamianĂždder ❀

Jeg kan godt lide nÄr cookies er sprÞde pÄ ydersiden, nÄr man bider i dem og lidt blÞdere indeni.

Opskrift

Antal: 20 cookies

Ingredienser:

  • 125 gram sukker
  • 140 gram brun farin
  • 1/4 tsk vaniljepulver
  • 1 ĂŠg
  • 240 gram mel
  • Âœ tsk natron
  • 1 tsk bagepulver med top
  • 150 gram blĂždt smĂžr
  • 1 pose macadamianĂždder (65 gram)
  • 100 gram chocolate chips, hvid
  • 1 Ăžko citron
  • Havsalt

SĂ„dan gĂžr du:

  • Riv skallen af en citron (fintrevet)
  • Hak nĂždderne groft (i halve eller kvarte)
  • Pisk smĂžr, brun farin, sukker og vaniljepulver godt sammen
  • TilsĂŠt ĂŠg og pisk det sammen
  • TilsĂŠt mel, natron & bagepulver
  • Pisk det hele godt sammen
  • TilsĂŠt chokolade chips, nĂždder & citronskal
  • RĂžr det forsigtigt sammen med en dejskraber
  • Stil din skĂ„l i kĂžleskabet indtil massen er blevet lidt mere fast – sĂ„ er den lettere at hĂ„ndtere (Min. Âœ time)
  • Forvarm din ovn til 180 grader – Alm. ovn
  • Trill runde kugler (ca. 60 gram) og lĂŠg dem pĂ„ en bageplade beklĂŠdt med bagepapir
  • SĂžrg for at der er god plads imellem kuglerne, da de flyder meget ud.
  • Drys hver kugle med en lille bitte smule havsalt
  • Bag i ovnen i ca. 15 – 17 minutter
  • Efter de er taget ud af ovnen, lader du dem ligge pĂ„ bagepladen til de har sat sig lidt og derefter rykker du dem over pĂ„ en rist, hvor de kĂžler helt af.
  • Opbevar dem i tĂŠtlukket emballage med bagepapir imellem lagene

⇒ Hvis du Ăžnsker mindre/stĂžrre cookies, sĂ„ husk at matche bagetiden til dette 🙂

⇒ Tip!

Lav evt. dobbelt portion, sÄdan at du kan rulle nr. 2 portion til kugler og fryse dem ned i frysepose/plastbÞtte til senere brug eller uventede gÊster.

Det er en super smart mÄde at have frisk bagvÊrk hurtigt klart.
Kuglerne tages ud af fryseren, tĂžes op og bages derefter som almindeligt

Flere opskrifter med cookies

⇒ Jule cookies
⇒ Cookies med saltkaramel
⇒ Cookies med mandler, hvid chokolade & appelsin
⇒ Cookies med pekannþdder & kanel
⇒ Cookies med smarties
⇒ Banan cookies
⇒ Rocky road cookies
⇒ Cookies med chokolade & fudge
⇒ Monia & Claras cookies

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier?
Du kan fÞlge bloggen via Instagram, Bloglovin eller pÄ bloggens Facebookside.
Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du herunder indlĂŠgget.[:en]

Recipe

Yield: 20 cookies

Ingredients:

  • 125 grams of sugar
  • 140 grams of muscvado sugar
  • 1/4 tsp vanillapowder
  • 1 egg
  • 240 grams of flour
  • Âœ tsp bagning soda
  • 1 big tsp bagning powder
  • 150 grams of soft butter
  • 1 bag of macadamia nuts (65 grams)
  • 100 grams of white chocolate chips
  • 1 organic lemon
  • Sea salt

How to make it:

  • Finely grate the lemon
  • Chop the nuts (half or quarters)
  • To a mixing bowl, add butter, muscvado sugar, sugar & Vanilla power – Mix it all well together
  • Add 1 egg & mix it in
  • Add fluor, baking soda & baking powder
  • Mix it Very well
  • Add chocolate chips, nuts & lemon zest
  • Mix carefully into the dough with a spatula
  • Store in the fridge, untill it has hardened a bit – Min 1/2 hour
  • Pre heat the oven to 180 degrees
  • Make round balls – 60 grams each from the dough & add to a baking plats, with baking paper on (Remember big space between the cookies, as they will mel)
  • Add a little bit of sea salt on each ball
  • Bake in the oven aprox. 15 – 17 minutes
  • When done, leave shortly to cool a bit down & then transfer (with a spatula) to a oven rack to cool completely
  • Store in sealed containere, with baking papers between the layers

More cookie recipes

⇒ Christmas cookies
⇒ Salted caramel cookies
⇒ Cookies with almonds, white chocolate & orange
⇒ Cookies with pecans & cinnamon
⇒ Smarties cookies
⇒ Banana cookies
⇒ Rocky road cookies
⇒ Cookies with chocolate & fudge
⇒ Monia & Claras cookies

⇒ Remember to follow me on sociale media!
You can follow the blog on Instagram, Bloglovin or on the blogs Facebook site.
You can also write a comment on this post (or an e-mail) – Below .. Should you have any questions – I always answer ASAP! 🙂[:]

[:DA]Jule cookies[:en]Christmas cookies[:]

[:DA]

Jeg bager utroligt mange cookies herhjemme ♄
Cookies er super lette & hurtige at lave og sÄ smager de bare super godt.

Man kan ogsĂ„ lave et vĂŠld af forskellige variationer .. Det er kun fantasien der sĂŠtter grĂŠnser 🙂

Disse eksperimenterede jeg med sidste jul.
Jeg tilsatte en masse julekrydderier & mandler og sÄ hÄbede jeg pÄ at de ville blive gode!
.. Og det blev de. Min nevÞ Äd og Äd i flere dage, sÄ han fik ondt i maven! Haha ..
Det var hans yndlings julekager.

Disse cookies er fyldt med skĂžn julesmag & juleduft ♄
De bliver bagt igen denne jul sammen med Svenske brunkager, jĂždekager & hindbĂŠrkranse

Opskrift

Antal: 20 stk

Ingredienser:

  • 125 gram sukker
  • 140 gram brun farin
  • 1 stort ĂŠg
  • 240 gram mel
  • Âœ tsk natron
  • Salt (gerne havsalt)
  • 1 tsk bagepulver med top
  • 150 gram blĂždt smĂžr
  • 1 appelsin
  • 80 gram mandelsplitter (2 smĂ„ poser)
  • 1 tsk stĂždt kanel
  • Âœ tsk stĂždt nelliker
  • 1 knsp stĂždt allehĂ„nde
  • 1/4 tsk stĂždt kardemomme
  • 1/4 tsk stĂždt ingefĂŠr
  • En smule fintrevet muskatnĂžd

SĂ„dan gĂžr du:

  • Bland alle krydderierne sammen
  • Riv skallen af 1 appelsin – Fint revet
  • Pisk smĂžr, brun farin, sukker & krydderierne godt sammen
  • TilsĂŠt ĂŠg og pisk det sammen
  • TilsĂŠt mel, natron, bagepulver & salt
  • Pisk det hele godt sammen
  • TilsĂŠt mandelsplitter & appelsinskal
  • Pisk det hele godt sammen
  • Stil din skĂ„l i kĂžleskabet indtil massen er blevet lidt mere fast – sĂ„ er den lettere at hĂ„ndtere (Min. Âœ time)
  • Forvarm din ovn til 180 grader – Alm. ovn
  • Tril runde kugler (ca. 60 gram) og lĂŠg dem pĂ„ en bageplade beklĂŠdt med bagepapir
  • SĂžrg for at der er god plads imellem kuglerne, da de flyder meget ud.
  • Bag i ovnen i ca. 15 – 17 minutter
  • Efter de er taget ud af ovnen, lader du dem ligge pĂ„ bagepladen til de har sat sig lidt og derefter rykker du dem over pĂ„ en rist, hvor de kĂžler helt af.
  • Opbevar dem i tĂŠtlukket emballage med bagepapir imellem lagene

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier?
Du kan fÞlge bloggen via Instagram, Bloglovin eller pÄ bloggens Facebookside.
Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du herunder indlĂŠgget.

[:en]

I bake cookies, a lot at home ♄
Cookies are so easy & fast to make .. And they taste amazing.

You can make so many different kinds of cookies .. There are no limits 🙂

These cookies, I made last christmas.
I added a bunch of christmassy spices & almonds – The I just hoped to make some delicious christmas cookies .. And I did!

My nephew ate & ate for days .. He ate so many, that he ended up getting a stomach pain! haha ..
This is his favourite christmas cookie/cake

These cookies are filled with amazing christmassy flavours & fragrance ♄
These cookies are on every christmas now, together with raspberry cookies, Swedish ginger bread & Jewish cookies

Recipe

Yield: 20 stk

Ingredients:

  • 125 grams of sugar
  • 140 grams of moscvado sugar
  • 1 large egg
  • 240 grams of flour
  • œ tsp baking soda
  • Salt (sea salt is great)
  • 1 big tsp baking powder
  • 150 grams of soft butter
  • 80 grams of finely chopped almonds
  • 1 tsp ground cinnamon
  • Âœ tsp ground cloves
  • A pinch of ground all spice
  • 1/4 tsp of ground cardamom
  • 1/4 tsp ground ginger
  • Some finely grated nutmeg
  • 1 orange

How to make it:

  • Mix all of the spices
  • Grate the orange finely and add to a bowl for later use
  • Add muscvado sugar, sugar, butter & the spices to a mixing bowl & stir it well
  • Add the eggs & stir it well
  • Add flour, baking soda, baking powder & salt
  • Mix it all well
  • Add the chopped almonds & orange zest
  • Mix it all well
  • Put the bowl in the fridge until the dough has hardened a bit – Then it it easier to handle (min 30 minutes)
  • Preheat the oven to 180 degrees (ordinary heat)
  • Make round balls (60 grams each) out of the cookie dough & add to a baking sheet with baking paper on
    * Make sure there is plenty of space between the cookies)
  • Bake in the oven 15 – 17 minutes
  • Take the cookies out of the oven and leave them for aprox. 5 minuttes, after this, you move them to a wire rack and let them cool all down
  • Store in tightly closed box with baking sheet in between the cookie layers

⇒ Remember to follow me on sociale media!
You can follow the blog on Instagram, Bloglovin or on the blogs Facebook site.
You can also write a comment on this post – Below .. Should you have any questions – I always answer ASAP! 🙂

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to the newsletter, below this post[:]

Karamel cookies

[:DA]Vi er vilde med cookies herhjemme, og jeg elsker bÄde at spise dem, lave dem & eksperimentere med at lave nye gode cookie udgaver.

Jeg har lige haft en periode, hvor jeg har lavet en masse salt karamel sauce – Elsker det .. Og det kan bruges til sĂ„ meget.
Da jeg havde et helt glas, kom jeg pĂ„ disse cookies med salt karamel sauce 🙂

De er sĂ„ gode! â™„ Mums!

Vi kan godt blive lidt uenige herhjemme, da jeg gerne vil have at de er lékre & chewy og kéresten vil gerne have dem sprþde! 😉 (meget sprþde!)

Opskrift

Antal: 20 – 24 cookies

Ingredienser:

  • 270 gram brun farin
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 2 store ĂŠg
  • 250 gram mel
  • Âœ tsk natron
  • Salt
  • 1 tsk bagepulver med top
  • 40 – 80 gram mandelsplitter
  • 4 spsk karamel sauce
  • 150 gram blĂždt smĂžr

SĂ„dan gĂžr du:

  • Pisk ĂŠg, brun farin & vaniljepulver godt sammen – Det skal blive til en luftig masse
  • TilsĂŠt mel, natron, bagepulver & salt
  • RĂžr det hele godt sammen
  • TilsĂŠt det blĂžde smĂžr, mandelsplitter & karamellen
  • RĂžr det hele godt sammen
  • Stil din skĂ„l i kĂžleskabet indtil massen er blevet lidt mere fast – sĂ„ er den lettere at hĂ„ndtere
  • Forvarm din ovn til 180 grader – Alm. ovn
  • Lav en masse runde kugler med en spiseske og lĂŠg dem pĂ„ en bageplade beklĂŠdt med bagepapir
  • SĂžrg for at der er god plads imellem kuglerne, da de flyder meget ud.
  • Bag i ovnen i ca. 10 minutter
  • Efter de er taget ud af ovnen, lader du dem ligge pĂ„ bagepladen i ca. 5 minutter for de kan sĂŠtte sig, derefter rykker du dem over pĂ„ en rist, hvor de kĂžler helt af.
  • Opbevar dem i tĂŠtlukket emballage med bagepapir imellem lagene

 [:en]Home at our house, we love cookies .. & I love eating them, making them & experimenting making new & delicious cookie versions.

I have just had a a long time, where I have been making a lot of salted caramel sauce – I love it .. And you can use it for so many things.
I had a whole glas of salted caramel to use, so I thought of making these deliv®cious cookies with salted caramel sauce 🙂

They are so yummy! â™„

We can really disagree about how the cookies should be.
I want mine nice & chewy & my boyfriend want them crunchy (really crunchy!)

 Recipe

Yield: 20 – 24 cookies

Ingredients:

  • 270 grams of moscvado sugar
  • 1 tsp vanillapowder
  • 2 large eggs
  • 250 grams of flour
  • Âœ tsp baking soda
  • Salt
  • 1 big tsp baking powder
  • 40 – 80 grams of flaked or chopped almonds
  • 4 tbsp salted caramel sauce
  • 150 grams of soft butter

How to make it:

  • Mix eggs, muscvado sugar & vanilla powder well together – It should become a light & airy mass
  • Add flour, baking soda, baking powder & salt
  • Mix it all well
  • Add the soft butter, chopped almonds & caramel sauce
  • Mix it all well
  • Put the bowl in the fridge until the dough has hardened a bit – then it it easier to handle
  • Preheat the oven to 180 degrees (ordinary heat)
  • Shape the dough into round balls with a tablespoon and put them on a bakin sheet, with baking paper on
  • Make sure that there are enough space between the cookie balls, as each cookie will melt and become flat
  • Bake in the oven for aprox. 10 minutes
  • Take the cookies out of the oven and leave them for aprox. 5 minuttes, after this, you move them to a wire rack and let them cool all down
  • Store in tightly closed box with baking sheet in between the cookie layers

 [:]