351770625

nytår

Bruschetta med jomfruhummer

Pift din nytårsaften op med en skøn forret – Bruschetta med jomfruhummer

Mangler du en forret til nytåret eller bare inspiration til noget lækkert til buffet eller tapasbordet?
Så prøv disse skønne bruschetta. De er toppet med tomatsalat og stegt jomfruhummer – Mums

Bruschetta med jomfruhummer er nemt at lave og det smager dejligt.

Bruschetta med jomfruhummer
Pin
Print

Bruschetta med jomfruhummer

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Forret, SkaldyrDifficulty: Nem
Antal

10

bruchetta
Forberedelsestid

15

minutes
Tilberedningstid

10

minutes

Ingredienser

Sådan gør du

  • Fjern hoved, hale og skal fra hummer (Tarmen ryger oftest med når du tager halen af)
  • Hæld olivenolie på en stor pande (hummerne må ikke ligge for tæt) og opvarm ved høj varme
  • Skru ned på middel og læg hummerne på (på ryggen)
  • Steg til de er lidt gyldne
  • Skru ned til lav varme og tilsæt nogle klatter smør. Vend det rundt på panden
  • Vend dine hummere om og lad dem stege ca. 20 sekunder, mens du drypper dem med smørret på panden, fra en ske
  • Tag af varmen
  • Skær 2 store modne tomater i tern og hæld i en skål
  • Pluk basilikumblade og hak dem. Hæld dem i skålen
  • Pres 1 fed hvidløg i skålen
  • Hæld en smule olivenolie i og smag til med limesaft
  • Skær 10 skiver brød, hæld lidt olie på begge sider og sæt i en forvarmet ovn (200 grader, varmluft)
  • Varm i ovnen til brødet er sprødt
  • Tag brødet ud og riv hvidløgsfedet hen af alle skiver brød
  • Top med tomatsalat, jomfruhummer og basilikumblad

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Hvis du har spørgsmål eller andet til opskrifterne/ indlæggende så tøv ikke med at send mig en kommentar herunder eller en mail. Jeg vil svare dig så hurtigt jeg kan.

Følg mig gerne på Instagram, Pinterest & facebook for inspiration
… Eller snapchat – Bare for sjov 😉

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden

Instagram

[:DA]Den bedste rødvin til jul & nytår – Primitivo Solone Salento[:]

[:DA]⇒ Reklame

Jeg har været så heldig at få lov til at prøvesmage en dejlig rødvin ♥
Rødvinen hedder ‘Primitivo Solone Salento‘, og kan købes hos Vinmedmere.

Denne lækre Italienske rødvin kommer i en meget smuk flaske & selve vinen har en smuk dybrød farve.
Den smager fantastisk, og er utroligt let & blød (Ikke sprittet, selvom den har en høj alkoholprocent – 17%).
Det var jeg meget overrasket over.
Primitivo Solone Salento vil b.la gøre sig godt til krydret mad, en god rød bøf eller and.

Den er alle pengene værd, og perfekt til at servere hvis man vil have en god vin til sine gæster

I weekenden drak jeg et glas og så skulle jeg mødes med min mor senere (Vi skulle en tur til Sverige, og hun skulle have min morfar med hjem og sove. Han var overraskelses momentet til min søsters 30 års fødselsdag dagen efter 😉 Sjovt!)

Jeg tænkte derfor at jeg ville tage resten af flasken med hjem til min mor, så hende og min morfar kunne nyde et glas om aftenen. Det blev hun meget glad for.

Jeg spurgte hende dagen efter hvad de havde syntes om vinen, og hun sagde præcis det samme som mig 🙂
Lækker, let & blød – Skøn smag! ♥
Det ville da være tosset ikke at sætte den på bordet juleaften 🙂

Denne dejlige vin er nedsat i øjeblikket (Sammen med en masse andre af deres skønne varer)

Facts

  • Vinen indeholder 17% alkohol
  • Bør helst nydes tempereret. Ved 16-18 grader
  • Vinen har fået utroligt gode anmeldelser (Læs på hjemmesiden)
  • 100% Italiensk vin
  • Gode priser
  • Hurtig levering

Ud over denne skønne rødvin, så ligger de også inde med en masse andre lækre produkter til gode priser.. Så kig dig omkring! ♥

Jeg mangler selv en god gin, og tænker at min næste gin skal købes hos Vinmedmere.
De leverer virkelig hurtigt & sikkert.

Dette indlæg er lavet i samarbejde med Vinmedmere.dk

I mine sponsorerede indlæg er det min egen personlige holdning/mening der kommer til udtryk, og jeg udtaler mig ikke positivt om produkter jeg ikke selv synes virker eller kan lide.
For mig er det vigtigt at være troværdig overfor mine læsere og mig selv.[:]