[:DA]Jeg elsker karamel sauce og der er uendelige måder at bruge det på.
Jeg havde aldrig prøvet at lave det før – Jeg er glad for at jeg fik det gjort!
Det smager så meget bedre end det du får på bøtte, og det tager et øjeblik at lave ♥ Read More
Salt karamel sauce
Mini-muffins med citron & birkes
[:DA]→ Reklame
Jeg elsker kage, jeg elsker muffins & jeg elsker at bage ♥
Jeg har fået mig denne skønne mini-muffin bageform fra Bagetid
Den er super god & har plads til mange muffins.
Jeg har haft den liggende i noget tid, og fik helt vildt lyst til at bage en ordentlig portion mini-muffins.
Jeg er vild med citron, og har for mange år siden fået nogle banan muffins hos Emmerys med birkes i, så det virkede som en god idé at prøve at tilsætte.
De her mini-muffins blev så gode! I love them ♥
Men de ryger også hurtigt, da 1 muffin, bare er en lille hurtig mundfuld – Pludselig har du spist 5 muffins 😉
Min fine muffin bageform fra bagetid (ovenover)
Den hjælper dine muffins til at holde formen, sådan at de ikke flyder ud når de er i ovnen.
– Ved siden af bageformen, står den skønne pakke Dulcey chokolade som er brugt til at lave min lækre islagkage med ♥
Hvad er bagetid.dk ?
Bagetid.dk er en webshop der sælger alt til når du skal bage eller lave søde sager,
Kage, brød, is, chokolade etc.
Jeg har handlet der flere gange, og de har rigtigt mange gode produkter.
de har alt mellem himmel & jord, som du skal bruge til din bagning – Derudover har de også rigtigt mange gode tilbud.
Opskrift
Antal: 48 muffins
Glasur:
Ingredienser:
- 1 økologisk citron
- 80 gram flormelis
- 2 spsk vand
Sådan gør du:
- Hæld flormelis i en skål
- Tilsæt et squeeze citron & vand
- Bland godt sammen, til det bliver en tyk og glat masse (Hvis du synes den er for tynd, tilsættes lidt ekstra flormelis)
Muffins:
Ingredienser:
- 200 gram blødt smør
- 200 gram rørsukker
- ½ – 1 tsk vaniljepulver
- 4 æg
- 150 gram hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 2 økologiske citroner
- 1 spsk birkes
Sådan gør du:
- Forvarm ovnen til 180 grader, varmluft
- Riv skallen af dine citroner
- Pisk smør sammen med sukker til det er lyst og luftigt
- Pisk derefter æggene i massen – pisk kraftigt i noget tid, så det bliver blandet godt sammen og bliver luftigt
- Derefter røres hvedemel og bagepulver i
- Til sidst tilsættes salt og revet citronskal, lidt citronsaft & birkes
- Rør det hele godt sammen
- Sæt muffinsforme i en muffin bageplade
- Dejen hældes i muffinsformene
- Sæt i ovnen og bag i ca. 15 – 20 minutter (kig til dem – ovne er forskellige)
- Tag dine muffins ud af ovnen og lad dem køle af
- Med en teske pynter du med en smule glasur & river citronskal over glasuren inden den stivner
Mini muffin bageformen i dette indlæg er sponsoreret af Bagetid.dk
I mine sponsorerede indlæg er det min egen personlige holdning/mening der kommer til udtryk, og jeg udtaler mig ikke positivt om produkter jeg ikke selv synes virker eller kan lide.
For mig er det vigtigt at være troværdig overfor mine læsere og mig selv.[:en]I love cake, I love muffins & I love to bake ♥
I have just gotten this great mini-muffin baking plate.
It is great & can contain a lot of mini-muffins.
I have had it for some time, and have never used it. The other day I had a craving for muffins, so I decided to try out my new muffin bakingplate.
I love lemon, and some years ago, I got some muffins with poppy seeds – They were great, so I tried to add that too.
Islagkage med dulcey & browniebund
[:DA]→ Reklame
Jeg har været så heldig at få lov til at eksperimentere med en lækker Valrhona, Dulcey fra Bagetid.dk
Valrhona kreerer den bedste chokolade til bagværk & denne dulcey er fuldstændigt fantastisk! ♥
Wow .. Den smelter bare på tungen.
Dulcey er en chokolade der er cremet & har en lækker karamelsmag.
Den er helt speciel.
Jeg skulle bruge den til at kreere et eller andet lækkert, og valget faldt på en islagkage.
Det blev den bedste is jeg nogensinde har lavet. Den fortjener sit helt eget indlæg, på et andet tidspunkt! Mums! ♥ Read More
Chokolade cupcakes med nougat frosting
[:DA]Jeg lavede disse lækre chokolade muffins til Alexanders 8 års fødselsdag. Sammen med denne nougat frosting blev det til nogle virkelig lækre cupcakes ♥
Jeg spurgte ham om han ville have lagkage eller et cupcake tårn. Han valgte lige det jeg håbede på – Cupcake tårnet 😀 Jeg tænkte det ville være sjovt med noget der er anderledes.
Jeg lavede også hindbær-lime cupcakes.
Alle cupcakes placerede jeg i et cupcake tårn, med superheltefigurer i.
Vi holdt jo superhelte fødselsdag, så jeg købte en masse ting der passede til temaet 🙂 Read More
Pebermynte pastiller
[:DA]Jeg elsker pebermynte (B.la Fazermint & After eight), og jeg disse elsker pebermynte pastiller ♥
Første gang jeg smagte pebermynte pastillerne, var da jeg var lille og gik i folkeskole. Jeg fik dem til (et eller andet) arrangement, og det var min klasselærer som havde lavet dem. Jeg elskede dem med det samme, og rose hende helt vildt, kan jeg huske 🙂 🙂
Senere gav hun mig opskriften 😉
De er simple at lave, og smager super godt!
Pebermynte pastillerne er perfekte til julen, og julens fester – Jeg har altid selv lavet dem til jul Read More
Nougatdrømme – Jule-nougat bidder
[:DA]Jeg elsker konfekt i julen – og jeg elsker både marcipan & nougat!
Jeg plejer at lave konfekt, og i år har jeg fundet på at lave lidt forskelligt med nougat.
Jeg har b.la lavet denne julede nougatkonfekt, med lækre krydderier & appelsinskal. De smager super godt! ♥
