351770625

Sukkerfri

Nem chokolade med quinoa

Denne nemme chokolade med quinoa SKAL prøves!

Hvis du mangler inspiration til nemme snacks i hverdagen (og som er en smule sundere), så prøv denne ultra nemme opskrift på en dejlig velsmagende chokolade snack.

Kan sagtens opbevares i køleskabet i 2-3 uger

Pin
Print

Nem chokolade med quinoa

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Dessert, SnackDifficulty: Nem
Antal

20

Stk
Forberedelsestid

10

minutes
Tilberedningstid

5

minutes
Total time

15

minutes

Ingredienser

  •  25 gram Poppet quinoa

  • 100 gram mørk chokolade

  • Havsalt

Sådan gør du

  • Hæld quinoa i en skål
  •  Smelt mørk chokolade og bland det med quinoa
  • Lav små toppe med chokolade-quinoa på bagepapir i et fad
  • Drys med lidt havsalt og sæt i køleskabet til de er stivnet

Video

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Chokolade med quinoa
Chokolade med quinoa_1

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden

Salat med varmrøget laks_1

Salat med varmrøget laks

Smuk grøn salat med varmrøget laks og andet godt

Hvis du er til måltidsalater, så skal du prøve denne lækre grønne salat med varmrøget laks.

Måltidssalat med varmrøget laks
Pin
Print

Måltidssalat med varmrøget laks

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Aftensmad, FrokostDifficulty: Nem
Antal

1

Person
Forberedelsestid

30

minutes
Tilberedningstid

20

minutes
Tid i alt

1

hour 

10

minutes

Ingredienser

  • Dressing:

  • ½ avocado

  • ½ potte basilikum

  • 1 lime

  • 1/4 dl olivenolie

  • 1 1/4 dl koldt vand

  • Salt & peber

  • Salat:

  • ½ pose pinjekerner

  • Olivenolie

  • 125 gram cherrytomater

  • 1 pose vintermix (Købes i b.la Kvickly & Brugsen)
    * Dette er et mix af rødkål, grønkål, gulerødder & hvidkål

  • 1 dl edamammebønner

  • 75 gram sukkerærter

  • ½ pose babyspinat (pose med 75 gram)

  • 1 avocado

  • 1 pose ærteskud (1 lille håndfuld)

  • Rejer i lage

  • 125 gram varmrøget laks

  • Havsalt (Maldonsalt)

Sådan gør du

  • Dressing:
  • Pil skrællen af 1 avocado, fjern stenen og pak den ene halvdel ind i film til næste dag
    (Opbevar i køleskab)
  • Skær den anden halvdel i tern og smid den i en minihakker/blender
  • Tilsæt bladene af ½ potte basilikum (riv dem af)
  • Rul din lime, sådan at du frigiver saften
  • Skær den over og pres saften af 1/2 lime i blenderen
  • Til sidst tilsætter du vand & olivenolie
  • Blend det hele til det bliver en flydende dressing
  • Smag til med salt & peber

    Her er dressing til ca. 2 personer/2 dage
  • Salat:
  • Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft
  • Rist pinjekernerne på en tør pande og sæt til side
  • Læg tomaterne i et ovnfast fad med lidt olivenolie, et drys havsalt & lidt limesaft
  • Sæt i ovnen i 20 minutter
  • Pil skallen af din avocado, fjern stenen og skær den i tern
  • Skyl og skær sukkerærterne i skrå skiver (ca. 3 dele)
  • Skyl babyspinaten & skær bladene midt over
  • Skyl & skær ærteskud i 3 dele, gem nogle til at toppe med og bland resten med salatblandingen
    * I en skål med låg, da det skal rystes
  • Tilsæt edamammebønner, sukkerærter, babyspinat & cherrytomater
  • Bland lidt af dressingen i skålen og ryst det hele godt
  • Tilsæt avocado, varmrøget lak & rejer
  • Hæld i en serveringsskål
  • Top med ærteskud & pinjekerner
  • Spis evt. med et flute til

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Salat med varmrøget laks_1
Salat med varmrøget laks_2

Flere opskrifter på måltidssalater

⇒ Salat med kylling & Perlebyg
⇒ Grøn salat med tun
⇒ Salatwrap med laks & grønt

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden

Salat med tun_2

Grøn salat med tun

Nyd en dejlig sund salat med tun i sommervejret

Hvis du er til skønne salater, så prøv denne salat med tun.
Den smager simpelthen så godt og er dejlig til aftensmad eller frokost.

Salaten er også god som en lille forret, hvis du har sommergæster

Grøn måltidssalat med tun
Pin
Print

Grøn måltidssalat med tun

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Aftensmad, Frokost, salatDifficulty: Nem
Antal

1

Person
Forberedelsestid

30

minutes

Ingredienser

  • Tunsalat:

  • 1 dåse tun i olie

  • Mayo (jeg bruger Hellmans eller

  • Dijon sennep

  • 1 lille rødløg

  • Salt & peber

  • Salat:

  • ½ pose babyspinat (Pose med 75 gram)

  • ½ hjertesalat

  • 2 store gulerødder

  • 125 gram cherrytomater

  • 1 pose ærteskud (du skal bruge ca. 1 håndfuld)

  • ½ pose slikærter (75 gram)

  • 1 avocado

  • 1 lime

  • 1 bøtte pesto

  • 2 æg

Sådan gør du

  • Tunsalat:
  • Hak dit rødløg fint
  • Hæld olien fra tunen og hæld derefter tun i en skål
  • Tilsæt mayo, sennep, rødløg og bland det hele godt sammen
  • Smag til med salt & peber
  • Salat:
  • Kog dine æg og lad dem køle af (ca. 8-10 minutter ved middel varme)
    – Skær herefter hvert æg i kvarte
  • Skær din avocado midt over, fjern sten + skræl og skær den i tern
  • Skyl spinaten og skær bladene midt over
  • Tag halvdelen af bladene på hjertesalaten af og skyl dem – Skær dem herefter i skiver
  • Hæld i en skål
    * Med låg, da det skal rystes
  • Skræl gulerødderne og skær dem i mindre skrå skiver
    (Skær dem på langs og derefter i passende skrå skiver)
  • Skyl ærteskud, gem en smule til topping og skær resten i ud i 3
  • Skyl slikærter og skær dem i skrå skiver af 3
  • Skyl cherrytomaterne og skær dem midtover
  • Bland gulerødder, slikærter, ærteskud & cherrytomater med salaten
  • Tilsæt 2 spsk pesto & saften af 1/2 lime. Ryst det hele godt sammen og hæld i en serveringsskål
  • Top med tunsalat, avocado, æg & ærteskud

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Salat med tun_1
Salat med tun_2

Flere opskrifter på måltidssalater

⇒ Lækker salat med kylling og belugalinser
⇒ Farverig bønnesalat
⇒ Frisk måltidssalat med laks & grønt

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden

Tzatziki

Jeg er vild med tzatziki – Det kan spises til det meste

Vi elsker tzatziki hjemme hos os og vi spiser det ret ofte som tilbehør.
Det gode ved tzatziki, er at det passer til så mange forskellige kødretter og så er det nogle gange bare lidt mere lækkert, end sauce til alting 🙂

Pin
Print

Tzatziki

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: TilbehørCuisine: GræskDifficulty: Nem
Antal

4

personer
Forberedelsestid

10

minutes

Ingredienser

  • 400 gram græsk yoghurt

  • 1 agurk

  • 3-4 fed hvidløg, presset

  • Salt

Sådan gør du

    Video

    WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

    Tzatziki_1
    Tzatziki
    Instagram

    Hvis du har spørgsmål eller andet til opskrifterne/ indlæggende så tøv ikke med at send mig en kommentar herunder eller en mail. Jeg vil svare dig så hurtigt jeg kan.

    Følg mig gerne på Instagram, Pinterest & facebook for inspiration
    … Eller snapchat – Bare for sjov 😉

    Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
    Det finder du nederst på side

    Chili humus

    Chili humus

    Chili humus til dine grøntsagsstænger

    Jeg er vild med humus, som en snack eller forret. og denne chili humus er virkelig god.
    Lav en masse sunde grøntsagsstænger eller godt brød/rugbrøds chips og spis dem en god humus eller brug humus i pitabrød og til salater

    Chili humus
    Pin
    Print

    Chili humus

    Recipe by MoniaMagdalena
    0.0 from 0 votes
    Course: TilbehørCuisine: ArabiskDifficulty: Nem
    Antal

    4

    dl
    Forberedelsestid

    10

    minutes

    Ingredienser

    • 1 dåse kikærter (400 gram)

    • Saften af ½ citron

    • 1 ½ dl aquafaba (vandet fra kikærterne)

    • 2 tsk sriracha sauce

    • 1 tsk harissa

    • 1 fed hvidløg

    • 1 ½ spsk tahin

    • Salt

    • 1 knsp cayennepeber

    • ½ tsk knust spidskommen

    • Servering:

    • Olivenolie

    Sådan gør du

    • Pil hvidløg og pres saften af citronen
    • Dræn kikærterne med en skål under. Gem ca. 1 ½ dl af vandet
    • Hæld kikærterne i en blender
    • Tilsæt aquafaba, tahin, citronsaft, krydderier, harissa & sriracha sauce
    • Blend det hele til en meget glat masse
    • Smag til med salt og evt. hvis du ønsker yderligere citronsaft eller harissa mv.
    • Smør ud på en tallerken og dryp med olivenolie ved servering

    Video

    Noter

    • Kan fryses
    • Du kan få en finere konsistens hvis du vil bevæge dig ud i pillearbjedet, med at fjerne alle hinderne fra kikærterne

    WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

    Chili humus
    Chili humus_1
    Instagram

    Hvis du har spørgsmål eller andet til opskrifterne/ indlæggende så tøv ikke med at send mig en kommentar herunder eller en mail. Jeg vil svare dig så hurtigt jeg kan.

    Følg mig gerne på Instagram, Pinterest & facebook for inspiration
    … Eller snapchat – Bare for sjov 😉

    Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
    Det finder du nederst på side

    Gryderet med kalkun

    Gryderet med kalkun

    Nem og smagfuld gryderet med kalkun til aftensmad

    Det er ikke ofte at man får kalkun, da det hurtigt bliver tørt og kedeligt at spise.
    Denne gryderet med kalkun er dog super god til kalkun, da den er mør og saftig – derudover har retten masser af skønne smage.

    Retten er god som hyggemad til familien eller til at servere for gæster.
    Den kan også sagtens fryses… Jeg laver indimellem en stor portion og så fryser jeg den ned, så jeg har til de dage, hvor jeg ikke orker at lave mad.

    Gryderet med kalkun
    Pin
    Print

    Gryderet med kalkun

    Recipe by MoniaMagdalena
    0.0 from 0 votes
    Course: Hovedret, AftensmadDifficulty: Nem – Middel
    Antal

    4

    Personer
    Forberedelsestid

    15

    minutes
    Tilberedningstid

    30

    minutes
    Total time

    45

    minutes

    Ingredienser

    • 400 – 500 gram kalkunbryst

    • 200 gram bacon i skiver

    • 1 lime

    • 1 gult løg (fint hakket)

    • 4 fed hvidløg (presset)

    • 1 stor squash i tern

    • 250 gram halverede cherrytomater (gerne i forskellige farver)

    • 1 bundt forårsløg finthakket

    • 250 dl kyllingebullion

    • 250 ml fløde

    • 1 ½ spsk tørret timian

    • Salt & peber

    Sådan gør du

    • Skær kalkun og bacon i mundrette bidder
    • Steg din bacon i en gryde (evt. i lidt olie)
    • Tilsæt kalkun, hvidløg & løg. Steg kalkunen, så den får lidt farve
    • Tilsæt herefter squash, forårsløg, tomat & timian og steg
    • Tilsæt bullion, fløde og saften af ½ lime
    • Lad det hele simre i ca. 30 minutter under låg
    • Smag til med salt, peber og limesaft
    • Spis med ris (og evt. flute)

    Noter

    • Retten er fryseegnet

    WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

    Gryderet med kalkun
    Gryderet med kalkun_1
    Instagram

    Hvis du har spørgsmål eller andet til opskrifterne/ indlæggende så tøv ikke med at send mig en kommentar herunder eller en mail. Jeg vil svare dig så hurtigt jeg kan.

    Følg mig gerne på Instagram, Pinterest & facebook for inspiration
    … Eller snapchat – Bare for sjov 😉

    Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
    Det finder du nederst på side