Mangler du inspiration til frokosten? Så prøv denne lækre vegetar sandwich
Mums den er god .. En vegetar sandwich er ikke at kimse af 😉
Jeg bruger Lingongrova fra Pågen til denne sandwich (det er nok min svenske side der trækker der haha)
Denne skønne sandwich smøres med en god gang chili humus (nemt at lave og kan holde længe) og fyldes med avocado, tomatskiver og en hel masse frisk feldsalat.
Man mangler slet ikke kødet, når man spiser denne sandwich.
På min gamle arbejdsplads, der spiste jeg i en periode denne sandwich hver dag til frokost … Man glemmer dog indimellem at gøre noget ud af frokosterne, når man bare sidder derhjemme og arbejder, så jeg har ikke fået den længe.
Sund & farverig vegetar sandwich
Course: Brød u0026amp; sandwiches, Frokost, Mad u0026amp; opskrifter, Særlige hensyn, Veganer, Vegetar, Vegetar/VeganerDifficulty: Nem1
Sandwich12
minutesIngredienser
2 skiver brød (Jeg bruger Pågen lingongrova, evt. bondebrød, glutenfrit brød eller hjemmebagt brød)
1 avocado
1 tomat
1 håndfuld feldsalat
Sådan gør du
- Rist evt. dit brød hvis dette ønskes
- Smør begge brød med et godt lag humus (Humus kan laves flere dage i forvejen)
- Skær din avocado midt over, fjern stenen & skær avocado halvdelene i tern (inden i skallen)
- Pres ternene ud på brødet – Fordel dem
- Skyl tomaten & skær den i skiver – Fordel ovenpå avocadoen
- Skyl salaten, tør den og fordel den ovenpå tomaten
- Luk din sandwich med det sidste stykke brød & skær sandwichen i 2 dele
⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂
Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden
