351770625

hakket kød

lasagne, kyllingelasagne, kylling

[:DA]Kyllingelasagne[:en]Chicken lasagna[:]

[:DA]Denne kyllingelasagne er super lækker ♥
Jeg fandt på denne lasagne en dag, hvor både Alexander og jeg gerne ville prøve at eksperimentere med nye forskellige slags lasagne udgaver 🙂

Denne kyllingelasagne indeholder hakket kylling, limabønner, krydderier, forskelligt frisk grønt & parmesan.
Jeg serverer lasagnen med en salat lavet af : Feldsalat, tyndtrevet (på mandolinjern) gulerødder & rødløg, limesaft & lidt frisk timian ..
Du kan også servere et godt brød til. Evt. et nemt hvidløgsflute

Opskrift

Antal: 4 personer

Ingredienser:

  • 1 pakke friske pastaplader
  • 400 – 500 gram hakket kyllingekød
  • 1 stort gult løg
  • 3 fed hvidløg
  • 1 potte frisk timian
  • 1 dåse limabønner (Butter beans)
  • 2 dåser hakket tomat
  • 1 spsk tomatpuré
  • Olivenolie
  • ½ tsk stærk paprika
  • 1 knsp cayennepeber
  • Salt & peber
  • 1 pose babyspinat (75 gram)
  • 1 bechamelsauce
  • 1 parmesan

Sådan gør du:

  • Pil dine løg & hvidløg
  • Hak løgene
  • Pres dine hvidløg
  • Riv en masse parmesan, hæld i en skål og stil til side (til senere brug)
  • Skyl din spinat, hæld den i en skål og stil til side (til senere brug)
  • Hæld en sjat olie i en gryde lad det varme op
  • Tilsæt løg, hvidløg, paprika & cayennepber
  • Svit til løgene er blanke
  • Klip halvdelen af dit timian bundt af potten
    – Fold timiangrnene ind over hinanden nogle gange, til det bliver foldet helt sammen og klip det derefter i små stykker, ned i gryden
  • Svits videre
  • Tilsæt dit hakkede kyllingekød og brun det
  • Tilsæt tomatpuré rør det sammen med kødet
  • Tilsæt hakket tomat og bønner
  • Rør det sammen, krydr med lidt salt & peber og lad det hele simre i ca. 30 minutter (krydr evt. mere til sidst)
  • Forvarm ovnen til 200 grader – alm. ovn
  • Når kødet er færdigt, bygges lasagnen op
  • Dæk bund og kanter af fadet med bechamelsauce, læg lidt kød i bunden og top med lidt bechamelsauce, drys herefter med spinatblade læg så lasagneplader på .. Fortsæt sådan .. Kød, bechamelsauce, spinat og lasagneplader.
  • Det sidste lag skal være med kød & bechamel på toppen
  • Drys din revede parmesan på toppen
  • Bag i ovnen i 30 – 40 minutter
  • Pynt evt. efterfølgende med frisk timian & server en god salat til – Eller et godt brød

Flere opskrifter med lasagne

⇒ Monias lasagne

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du herunder indlægget.[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

  • 1 package of (fresh) pasta sheets
  • 400 – 500 grams of ground chicken
  • 1 big yellow onion
  • 3 cloves of garlic
  • 1 pot of fresh thyme
  • 1 can of butter beans
  • 2 cans of chopped tomato
  • 1 tbsp tomato puré
  • Olive oil
  • ½ tsp hot paprika
  • 1 pinch of cayennepepper
  • Salt & pepper
  • 1 bag of baby spinach (75 grams)
  • 1 bechamelsauce
  • 1 parmesan

How to make it:

  • Peel the garlic & onion
  • Chop the onion
  • Press the garlics
  • Grate a lot of parmesan, add to a bowl & put a side (for later)
  • Wash the spinach, add to a bowl & put a side (for later)
  • Pour some oil in a pot & heat it up
  • Add onion, garlic, paprika & cayennepepper
  • Fry until the onions are soft & shiny
  • Cut of half of the thyme
    – Fold the thyme in layers, some times and then cut it in small pieces into the pot
  • Stir & fry
  • Add the chicken & fry it until it is brown
  • Add tomato puré & stir with the chicken
  • Add chopped tomatoes & beans
  • Add salt & pepper
  • Mix it all well together & leave to simmer on low/medium heat for 30 minutes
  • Pre heat the oven to 200 degrees – Ordinary heat
  • After 30 minutes, build the lasagna
  • Start with adding some bechamelsauce to the dish – Bottom & edges
  • Add meat, bechamelsauce, spinach leaves & lasagna sheets .. Repeat this way until the lasagna is finnished
    – The last layer on the top, should be meat with bechamel sauce
  • Sprinkle with your grated parmesan
  • Bake in the oven for 30 – 40 minutes
  • You can garnish with some thyme, before serving & serve with a nice salad or a baguette

More recipes with lasagna

⇒ Monias lasagna

⇒ Remember to follow me on sociale media!
You can follow the blog on Instagram, Bloglovin or on the blogs Facebook site.
You can also write a comment on this post (or an e-mail) – Below .. Should you have any questions – I always answer ASAP! 🙂[:]

[:DA]Hokkaido græskar med ris & kylling[:en]Hokkaido with rice & chicken[:]

[:DA]

Jeg er vild med græskar .. Alle slags! Denne ret er med hokkaido, og det er altså bare lækkert.
Hokkaido kan bruges i mange forskellige sammenhænge. Det kan bådes steges og bruges i salater, syltes, ovnbages, laves til puré etc.

Dette hokkaido ovnbages, til det er blødt og lækkert – Husk at tjekke det inden hele stegetiden er gået – Det kan sagtens være at det skal have længere tid end angivet. Græskar er forskellige 🙂

Nå, men græskarret ovnbages og fyldes derefter med en lækker blanding af hakket kylling, ris og forskelligt grønt.
Lækker & sund mad ♥

Opskrift

Antal: 4 personer

Ingredienser:

  • 1 stort hokkaido græskar (ca. 55 cm i omkreds – eller 2 mindre hokkaido, ca. 30 – 40 cm i omkreds)
  • 400 – 500 gram hakket kylling
  • 1,5 dl vilde ris
  • 3 store fed hvidløg
  • Majs (1 majskolbe – Hvis det er sæson eller 2 dl frosne majs)
  • 8 – 10 cocktailtomater (130 gram)
  • 2 håndfulde frisk spinat
  • 1 chili
  • 1 rødløg
  • 1 dåse tomatpuré
  • 1 dåse hakket tomat
  • 1 lime
  • Frisk basilikum til servering
  • Cayennepeber
  • 1 tsk stødt sød paprika
  • 1 tsk stødt koriander
  • Parmesan
  • Olivenolie

Sådan gør du:

  • Forvarm ovnen til 180 grader varmluft
  • Skær toppen af dit græskar og udhul det godt – Her plejer jeg bare at bruge en ske
    * Ret evt. bunden lidt til (uden at skære hul i græskarret), sådan det står lige og fladt
  • Gnid græskarret godt indvendigt med salt & peber
  • Sæt i ovnen i 40 minutter (Evt. med toppen ved siden af – ca. 20 minuter for 2 små græskar)
    * Der danner sig væske i græskarret – Hæld dette ud når det har stegt færdigt
  • Kog risene efter anvisning på pakken & køl dem af
  • Pil hvidløgene & skær dem i tynde skiver (sæt til side i en skål)
  • Skær majs kolben midt over, kog den & skær majs kornene af (sæt til side i en skål)
  • Skyl tomaterne & skær dem i kvarte (sæt til side i en skål)
  • Skyl spinaten & snit den groft (sæt til side i en skål)
  • Skyl din chili og skær den midt over (fjern evt kerner og lameller)
  • Hak din chili fint og læg det i skålen med hvidløg
  • Pil rødløget, skær det i mindre tern og læg i skålen med hvidløg
  • Opvarm en pande
  • Tilsæt olie, hvidløg, chili & rødløg
  • Steg 1 minuts tid og tilsæt derefter det hakkede kyllingekød
  • Steg indtil kyllingekødet er gennemstegt
  • Tilsæt 1 stor spsk tomatpuré og rør det sammen
  • Tilsæt 1 dåse hakket tomat & cocktailtomaterne
  • Rul din lime (for at frigive saften), Skær den over og pres saften af ½ – 1 lime i retten
  • Tilsæt paprika, koriander & spidsen af en tsk med cayennepeber
  • Rør det hele godt sammen og lad det hele simre ved svag til mellem varme i 20 minutter
  • Herefter tilsættes majskorn, hakket spinat & ris
  • Rør det godt sammen og steg i 5 minutter
  • Hæld indholdet fra panden over i græskarret
  • Sæt i ovnen og bag i ca 30 minutter (ca. 1 time i alt – Men det afhænger meget af græskarret, så husk at mærke på det den sidste halve time. Det skal være dejlig blødt. ca. 15 – 20 minutter for 2 små græskar)
    Sæt toppen på, hvis du synes at fyldet får for meget varme
  • Tag græskaret ud og flyt det meget forsigtigt over på et fad eller skærebræt
  • Riv friskrevet parmesan og evt. hakket frisk basilikum over de skårne skiver

Sundheds-info om den skønne hokkaido:

Hokkaido er et græskar og er en smuk efterårs grøntsag.
Græskar ligger godt i maven og indeholder både få kalorier & kulhydrater.
Dette betyder at du kan spise en hel masse græskar. Det er pefekt slankemad og det holder dit blodsukker stabilt.

Græskar indeholder rigtigt meget folat!
* Dette har du ekstra brug for hvis du er gravid eller har planer om at blive det 🙂

Græskar kan holde sig op til 2 uger´og du kan sagtens spise skrællen.

Hokkaido (og græskar generelt) indeholder:

  • A-vitamin
  • B-vitamin
  • C-vitamin
  • Kalium
  • Folat

Flere retter med hokkaido:

⇒ Ovnbagt hokkaido med kål & belugalinser
⇒ Grøntsags couscoussalat

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du herunder indlægget.[:en]I love pumkin .. All kinds! This dish is with hokkaido and that is delicious.
Hokkaido can be used for lots. It can be fried, used in salads, pickled, ovenbaked & for puré.

This hokkaido are ovenbaked until it is soft & delicious – Remember to check the pumpkin before the time has past – Some pumpkins should have more time in the oven, as each pumpkin are differen 🙂

Well, the pumpkin is ovenbaked & then filled with a delicious mix of ground chicken, rice & different vegetables.
Delicious & healthy food ♥

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

  • 1 big hokkaido (Aprox. 55 cm in circumference – or 2 small hokkaido, aprox. 30 – 40 cm in circumference
  • 400 – 500 grams of ground chicken
  • 1,5 dl wild rice
  • 3 big cloves of garlic
  • Corn (1 corn cob – It it is i season or 2 dl frozen corn)
  • 8 – 10 cocktail tomatoes (130 grams)
  • 2 handfull of fresh spinach
  • 1 chili
  • 1 red onion
  • 1 can of tomato puré
  • 1 can of chopped tomatoes
  • 1 lime
  • Fresh basil for garnish
  • Cayenne pepper
  • 1 tsp ground sweet paprika
  • 1 tsp ground cilantro
  • Parmesan
  • Olive oil

How to make it:

  • Pre heat the oven to 180 degrees, hot air
  • Cut the top of the pumpkin & remove the seeds & some of the meat – I use a spoon
  • Season the pumpkin with a lot of salt & pepper
  • Put in the oven (with the pumpkin top beside it) for aprox. 40 minutes (20 minutes for 2 small pumpkins)
    * Pour out the liquid, that comes in the pumpkin
  • Prepare the rice as written on the package & leave to cool
  • Peel the garlic & slice thinly. Add to a bowl, and save for later
  • Cut the corn cob in half, cook it & cut of the corns. Add to a bowl, and save for later
  • Wash the tomatoes & cut into quarters. Add to a bowl, and save for later
  • Wash the spinach & chop it. Add to a bowl, and save for later
  • Wash the chili, cut in half (If you wish – Remove the seeds) & chop the chili finely. Add to the bowl with garlic in
  • Peel the red onion, dice it finely & Add to the bowl with garlic in
  • Heat up a pan
  • Add oil, garlic, chili & red onion to the pan
  • Fry & stir for 1 minute-ish & then add the ground chicken
  • Fry & stir until the chicken is done
  • Add 1 big tbsp tomatopuré & mix it well together
  • Add 1 can chopped tomatoes & the cocktail tomatoes
  • Roll the lime (to release the juice), cut in half & press the juice of ½ – 1 lime
  • Add paprika, cilantro & the tip of a tsp with cayenne pepper
  • Stir it all well & let it simmer on low/medium heat for 20 minutes
  • After this, add the corns, chopped spinach & rice
  • Fry & stir for 5 minutes
  • Transfer the food from the pan to the pumpkin
  • Heat in the oven for 30 minutes (1 hour in all .. But it also depends on the pumpkin. Always check it, the last 30 minutes. The pumpkin should be very soft – 15 – 20 minutes for 2 small pumpkins)
    Put on the pumpkin top, if you think it gets to much heat
  • Take out of the oven & very carefully transfer the pumpkin to a nice serving dish or a cutting board
  • Cut a slice & sprinkle with fresh grated parmesan & chopped fresh basil

Health infromation about this beautiful hokkaido:

Hokkaido is a pumkin and it is a fall vegetable.
Pumpkin are very filling & contains both few calories and carbs.
This means that you can eat a lot of pumkin! A pumpkin is great for weight loss & keeps your blood sugar stable.

Pumpkin contains a lot of folate!
* You have extra need for this if you are pregnant or have plans of being pregnant 🙂

Pumpkins can be kept for 2 weeks.

Hokkaido (and pumpkin in general) contains:

  • Vitamin-A
  • Vitamin-B
  • Vitamin-C
  • Kalium
  • Potassium

More dishes with hokkaido:

⇒ Ovenbaked hokkaido with beluga lenses
⇒ vegetable couscoussalad

⇒ Remember to follow me on sociale media!
You can follow the blog on Instagram, Bloglovin or on the blogs Facebook site.
You can also write a comment on this post – Below .. Should you have any questions – I always answer ASAP! 🙂

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to the newsletter, below this post[:]

[:DA]Frikadeller[:en]Meatballs[:]

[:DA]

En lille delle ind imellem er lækkert – Bare ikke for meget 🙂
Jeg synes selv at dansk mad kan godt blive lidt for brunt i brunt og kedeligt både smagsmæssigt & synsmæssigt.
Derfor er det blandt andet vigtigt at der kommer masser af salt, peber, løg & lidt muskatnød i, for at give god smag til dem ♥

Du kan også vælge at spise dem med det traditionelle – kartofler & sauce eller sammen med noget tilbehør der er sundere og mere farverigt – som eks. en couscous salat med græskar.

Hvis du er mere til kylling, så har jeg også en fantastisk opskrift på kyllingefrikadeller.

Opskrift

Antal: 4 personer

Ingredienser:

  • 400 – 500 gram hakket kalve/svinekød
  • 1 lille/mellemstort gult løg
  • 1 æg
  • 2 spsk havregryn
  • 1 dl mælk
  • 2 tsk salt
  • Peber
  • Muskatnød
  • Smør (til at stege i)

Sådan gør du:

  • Bland kødet med salt i en skål og rør den sej
  • Pil og hak derefter løget fint i en minihakker/stavblender
  • Bland kødet med løg, æg, havregryn, mælk, fint revet muskatnød & peber
  • Rør det hele sammen til du har en lind fars
    * Sæt film over & opbevar i køleskabet i min. ½ time hvis du har tid – Ikke nødvendigt
  • Steg i smør ved middel/høj varme, til de er flot brune på begge sider

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du herunder indlægget.

[:en]

A little delicious meatball once in a while is delicious – Just not too much of them 🙂
I, myself think of traditional danish food as a bit boring . Just brown & boring – Both for taste & sight.
Maybe it’s just because I have been raised with only that kind of food …

To make it more delicious remember to add a lot of salt, pepper, yellow onion & a bit nutmeg – it will give them a lot more taste ♥

You can choose to eat the meatballs with traditional garnish as potatoes & gravy or with a healthier & more colourfull garnish as couscous salad with pumpkin.

If you are more to chicken, then I have an amazing chicken meatballs recipe.

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

  • 400 – 500 grams ground pork & veal
  • 1 little/medium yellow onion
  • 1 egg
  • 2 tbsp oats
  • 1 dl milk
  • 2 tsk salt
  • Pepper
  • Nutmeg
  • Butter (For frying)

How to make it:

  • Mix the meat with salt in a bowl & stir it
  • Peel & chop the onion in a minichopper/foodprocessor
  • Mix the meat with onion, egg, oats, milk, finely grated nutmeg & pepper
  • Stir until you have a soft meat-mix
  • Fry in butter on a pan, for about 6 – 8 minutes

⇒ Remember to follow me on sociale media!
You can follow the blog on Instagram, Bloglovin or on the blogs Facebook site.
You can also write a comment on this post – Below .. Should you have any questions – I always answer ASAP! 🙂

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to the newsletter, below this post[:]

[:DA]Opskrift: Frikadeller med kartofler, stuvet hvidkål & glaserede gulerødder[:en]Recipe: Meatballs with potatoes, stewed cabbage & glazed carrots[:]

[:DA]Lækre gammeldaws frikadeller med stuvet hvidkål.
Jeg pepper retten lidt op med ovnbagte gulerødder drysset med revet citronskal, for at gøre det hele lidt mere frisk ♥

Jeg er ikke altid vild med gammel dansk mad .. Man bliver lidt træt af det indimellem, synes jeg – Det kan selvfølgelig også bare være fordi jeg kun blev fordret med den slags mad, da jeg var barn 😉 og at jeg er mere til frisk mad med masser af smag & gerne stærk mad.
Min kæreste vil dog rigtigt gerne have dansk mad noget oftere derhjemme.

Frikadeller laver vi så indimellem (og krebinetter er jeg også vild med)
Man går aldrig galt i byen med frikadeller 😉
Jeg er også ret vild med stuvninger haha .. Surprise! Stuvet hvidkål .. Stuvede ærter/gulerødder .. Mums!

Opskrift

Antal: 4 personer

Ingredienser:

Frikadeller:

  • 400 – 500 gram hakket kalve/svinekød
  • 1 lille/mellemstort gult løg
  • 1 æg
  • 2 spsk havregryn
  • 1 dl mælk
  • 2 tsk salt
  • Peber
  • Muskatnød
  • Smør (til at stege i)

Stuvet hvidkål:

  • 1 lille hvidkålshovede
  • Muskatnød
  • Salt & peber
  • 4 spsk smør
  • 4 spsk mel (Evt. mere – Der er forskel på mel)
  • 6 dl mælk

Gulerødder:

  • 8 store gulerødder
  • 2 spsk honning
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 citron
  • Havsalt

Andet:

  • 1 kg baby kartofler

Sådan gør du:

Frikadeller:

  • Bland kødet med salt i en skål og rør den sej
  • Pil og hak derefter løget fint i en minihakker/stavblender
  • Bland kødet med løg, æg, havregryn, mælk, fint revet muskatnød & peber
  • Rør det hele sammen til du har en lind fars
  • Steg i smør på en pande i ca 6 – 8 minutter i alt

Stuvet hvidkål:

  • Skær bunden af hvidkålen
  • Fjern de yderste blade
  • Skær hvidkålen i flere større stykker (ca. 8 stykker)
  • Kog hvidkålen i vand (Tilsat salt) til den er mør – Ca. 15 minutter
  • Snit hvidkålen fint & knug den fri for væske
  • Stil til side
  • Varm gryden op og smelt smørret her
  • Skru ned på lav/middel varme
  • Når smørret er smeltet, tages gryden af varmen og melet tilsættes
  • Rør det sammen, til det er blevet en fast, glat masse
  • Tilsæt en smule mælk og rør det godt sammen
  • Sæt gryden over varmen igen, og tilsæt resten af mælken
  • Varm det mens du pisker jævningen sammen med mælken
  • Lad det simre under omrøring, til det er tyknet
  • Når du synes at saucen har den rette konsistens, tilsættes hvidkålen
  • Varm det hele sammen og smag til med salt, peber & muskatnød

Gulerødder:

  • Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft
  • Skær citronen over (Rul den evt, inden så saften bliver frigivet)
  • Skyl gulerødderne & skær dem i halve (vandret)
  • Bland honning, olivenolie & citronsaft (Ca. 1 spsk)
  • Læg gulerødderne på en bageplade, beklædt med bagepapir
  • Hæld olie/honning blandingen over og mix det godt sammen
  • Drys med havsalt & bag i ovnen i 30 minutter
  • Tag dem ud og riv (fintrevet) citronskal over

Andet:

  • Skyl & kog kartoflerne

 [:en]Delicious old fashion Danish meat balls with stewed cabbage.
I am making this dish a bit more exciting, as I add some oven roasted carrots with grated lemon on top.
This will make the dish a bit more nice & fresh ♥

I do not always love old fashion Danish food – But maybe it’s just because I always got it as child (It was the only thing I was served 😉 )
But, my boyfriend really want us to have more Danish food on the menu at home

Sometimes I make meat balls (I also like rissoles)
Meat balls always works 😉
I also like stewed vegetables haha … Surprise! Stewed cabbage .. Stewed carrots & peas .. Yum!

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

Meat balls:

  • 400 – 500 grams ground pork & veal
  • 1 little/medium yellow onion
  • 1 egg
  • 2 tbsp oats
  • 1 dl milk
  • 2 tsk salt
  • Pepper
  • Nutmeg
  • Butter (For frying)

Stewed cabbage:

  • 1 little cabbage
  • Nutmeg
  • Salt & pepper
  • 4 tbsp butter
  • 4 tbsp flour (Maybe more – There are difference in flour)
  • 6 dl milk

Carrots:

  • 8 sbig carrots
  • 2 tbsp akacie honey
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 lemon
  • Sea salt

Other:

  • 1 kg baby potatoes

 

How to make it:

Meat balls:

  • Mix the meat with salt in a bowl & stir it
  • Peel & chop the onion in a minichopper/foodprocessor
  • Mix the meat with onion, egg, oats, milk, finely grated nutmeg & pepper
  • Stir until you have a soft meat-mix
  • Fry in butter on a pan, for about 6 – 8 minutes

Stewed cabbage:

  • Cut the bottom of the cabbage
  • Remove the outer leaves
  • Cut the cabbage into big chunks (maybe 8 pieces)
  • Cook the cabbage in water (Added salt), until it is tender – About 15 minutes
  • Slice the cabbage finely & squeeze it free from liquid
  • Leave in a bowl, until you are going to use it
  • Heat up the butter in a pot
  • Turn down the heat (To low/medium)
  • When the butter has melted, then take the pot of the heat
  • Add the flour & stir it well until it has become a soft mass
  • Add 1 dl milk & stir
  • When it has become thicker, then add the rest of the milk
  • Warm & stir it, until it has thickened
  • When the sauce has the right consistency, add the cabbage
  • Warm it all together & season with salt, pepper & nutmeg

Carrots:

  • Pre heat the oven to 200 degrees, hot air
  • Cut the lemon in half (You can roll it before, to release more of the juice)
  • Wash the carrots & cut them in half (Vertical)
  • Mix honey, olive oil & lemon juice (Aprox. 1 tbsp)
  • Put the carrots on a bakingplate, with baking paper on
  • Pour the honey/oil mixture on top of the carrots & mix
  • Sprinkle with sea salt
  • Bake in the oven for 30 minutes
  • Take out of the oven & grate (finely) lemon zest on top

Other:

  • Wash & cook the potatoes

[:]