julekager

Opskrift: Svenske brunkager (peppakakor)

Jeg er normalt ikke den der er helt vild med småkager (især ikke hvis de er helt sprøde og knasende), men jeg har nogle stykker jeg er glad for.

Deriblandt er der svenske peberkager.
Ja, det lyder måske underligt at jeg vil have svenske peberkager, men ikke danske 🙂

Jeg synes selv at der er kæmpe forskel på de 2 slags. De svenske har b.la meget mere julekryddersmag. Sorry!

Jeg er jo halvt svensker, og jeg har nogle ting jeg bedre kan lide Svenske, og nogle ting jeg bedre kan lide Danske 🙂 🙂

De her er virkelig gode. Bare husk at rulle dejen super tyndt ud – tyndere end du regner med, da de hæver i ovnen, og ellers bliver for tykke.
Read More

Opskrift: Hindbærkranse

Jeg elsker at bage … og jeg elsker endnu mere at bage julesmåkager – det er bare hyggeligt! 🙂 Min absolut favorit er disse hindbærkranse – jeg bager dem hvert år, og de er fantastiske
Mine blev lidt (meget) store, da jeg kun kunne finde min store tyl til sprøjteposen – så jeg fik 32 småkager ud af opskriften (ellers ville der nok have været det dobbelte – ca.64 stk Read More