351770625

Sommermad

Choko marcipan is_1

Choko marcipan is

Dejlig choko marcipan is

Jeg elsker choko marcipan is. Det er en is der fremkalder minder for mig, da det var en is vi spiste meget da vi var bĂžrn.
den var meget oppe i tiden dengang 😉

Isen er lavet pÄ mÊlk/flÞde, pistaciemasse og god mÞrk chokolade. Mums

Jeg bruger denne ismaskine fra SandstrĂžm til at lave mine is

Choko marcipan is
Pin
Print

Choko marcipan is

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Dessert, IsDifficulty: SvĂŠr
Antal

1

Liter
Forberedelsestid

1

hour 
Tilberedningstid

1

hour 
Frysetid
Tid i alt

2

hours 

Ingredienser

  • 6 pasteuriserede ĂŠggeblommer (3 bĂŠgre)

  • 1 vaniljestang eller Âœ tsk vaniljepulver

  • 5,5 dl mĂŠlk

  • 2 Âœ dl flĂžde

  • 150 gram sukker

  • 100 gram Odense pistaciemasse

  • 100 gram god mĂžrk chokolade

SĂ„dan gĂžr du

  • HĂŠld mĂŠlk og flĂžde i en gryde
  • FlĂŠk vaniljestangen, skrab kornene ud og tilsĂŠt i gryden
  • Varm mĂŠlke/flĂžde blandingen op til kogepunktet (den mĂ„ ikke koge)
  • I en rĂžreskĂ„l pisker du ĂŠggeblomme & sukker til det er lyst & luftigt
  • HĂŠld mĂŠlke/flĂždeblandingen i dine piskede ĂŠg. imens der rĂžres hele tiden
  • HĂŠld det hele tilbage i gryden og stil den pĂ„ lavt blus (evt. medium – vĂŠr over den)
  • Lad blandingen tykne – Husk at rĂžre i det jĂŠvnligt, sĂ„ det ikke brĂŠnder pĂ„ (det mĂ„ stadig ikke koge)
  • NĂ„r det er tyknet lader du det kĂžle af
  • Hak din chokolade groft/fint eller brug chocolate chips
  • HĂŠld ismassen i ismaskinen og strat den. (fryse + omrĂžring – Isen skal have ca. 1 time)
  • Efter 1 times tid tilsĂŠttes pistaciemasse og mĂžrk chokolade
  • Lad det hele kĂžre nogle minutter, sĂ„ det er blandet godt sammen og hĂŠld sĂ„ i en fryseegnet beholder

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Choko marcipan is_1
Choko marcipan is_3

Flere opskrifter pÄ is:

⇒ Rabarber is
⇒

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier?
Du kan fÞlge bloggen via Instagram, Pinterest eller pÄ bloggens Facebookside.
Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst pÄ siden

JordbĂŠr is_2

JordbĂŠr is

Den skĂžnneste jordbĂŠr is til varme sommerdage

Hvis du ogsÄ kan lide at lave din egen is, sÄ skal du prÞve denne skÞnne jordbÊr is.
Den indeholder mosede/blendede jordbĂŠr og lidt god mĂžrk chokolade.

Isen er frisk og passer perfekt til en god dansk sommerdag ☀

Jeg bruger denne ismaskine fra SandstrĂžm til at lave mine is

JordbĂŠr is
Pin
Print

JordbĂŠr is

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Dansk mad, Is, Jorden rundt, SĂŠsonbetonet mad, Sommermad, SĂžde sagerDifficulty: SvĂŠr
Antal

1

Liter
Forberedelsestid

1

hour 
Tilberedningstid (frysetid)

1

hour 
Tid i alt

2

hours 

Ingredienser

  • 6 pasteuriserede ĂŠggeblommer (3 bĂŠgre)

  • 1 vaniljestang eller Âœ tsk vaniljepulver

  • 5,5 dl mĂŠlk

  • 2 Âœ dl flĂžde

  • 150 gram sukker

  • 40 gram mĂžrk chokolade (groft revet)

  • JordbĂŠrblanding:

  • 250 gram friske jordbĂŠr

  • 1 spsk sukker

  • Âœ lime

SĂ„dan gĂžr du

  • HĂŠld mĂŠlk og flĂžde i en gryde
  • FlĂŠk vaniljestangen, skrab kornene ud og tilsĂŠt i gryden
  • Varm mĂŠlke/flĂžde blandingen op til kogepunktet (den mĂ„ ikke koge)
  • I en rĂžreskĂ„l pisker du ĂŠggeblomme & sukker til det er lyst & luftigt
  • HĂŠld mĂŠlke/flĂždeblandingen i dine piskede ĂŠg. imens der rĂžres hele tiden
  • HĂŠld det hele tilbage i gryden og stil den pĂ„ lavt blus (evt. medium – vĂŠr over den)
  • Lad blandingen tykne – Husk at rĂžre i det jĂŠvnligt, sĂ„ det ikke brĂŠnder pĂ„ (det mĂ„ stadig ikke koge)
  • NĂ„r det er tyknet lader du det kĂžle af
  • Mens ismassen kĂžler af, laver du jordbĂŠrblandingen
  • HĂŠld ismassen i ismaskinen og strat den. (fryse + omrĂžring – Isen skal have ca. 1 time)
  • Efter 1 time tilsĂŠttes jordbĂŠr og revet chokolade. Lad det kĂžre i ca. 15 minutters tid
  • HĂŠld isen i en fryseegnet beholder og sĂŠt pĂ„ frys
  • JordbĂŠrblanding:
  • TilsĂŠt jordbĂŠr i en skĂ„l og drys med sukker og lime
  • Lad stĂ„ i 20 minutters tid og mas det derefter godt med en gaffel
    (blendes evt.)

Noter

  • JordbĂŠrene vil fryse, da de indeholder vĂŠske og vil derfor have en frossen konsistens. Hvis man ikke Ăžnsker dette, sĂ„ blendes jordbĂŠrblandingen efter den har stĂ„et i 15-20 minutter

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Flere is opskrifter

⇒ Rabarber is
⇒ Skovbér is

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier?
Du kan fÞlge bloggen via Instagram, Pinterest eller pÄ bloggens Facebookside.
Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst pÄ siden

Sommermad_1

Sommermad til gĂŠster

Reklame for De Danske FamiliegÄrde

Sommermad til dine sommergĂŠster:
Grillet BBQ kylling med tilbehĂžr

Sommeren er over os. Det er skþnt ♡ I denne tid vil.vi nyde al den tid vi kan, i haven .. Gerne med géster.

Vi fÄr gang i grillen og spiser og hygger til sent om aftenen, da det bÄde er lyst og lunt sÄdan en skÞn sommeraften.

Nedenfor giver jeg jer lidt inspiration til hvad I kan servere for jeres gĂŠster af dejligt sommermad.

Jeg har lavet skĂžn grillet kylling

  • BBQ Kyllingespyd af det lĂŠkreste lĂ„rkĂžd
  • BBQ vinger med masser af kĂžd pĂ„

Af tilbehĂžr har jeg lavet

  • 2 slags kartoffelsalat (alm og en grĂžn af slagsen)
  • Jalapeno poppers
  • Tomatsalat
  • Majskolber

Man kan sagtens lave det meste i forvejen.

Kyllingen er allerede marineret, jalapeno poppers kan laves pÄ forhÄnd og opbevares i kÞleskabet til de skal i ovnen, tomatsalaten kan laves i forvejen (men tilsÊt frisk basilikum lige inden servering) og kartoffelsalaterne kan laves i forvejen.

Sommermad til gĂŠster
Pin
Print

Sommermad til gĂŠster

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Mad til gĂŠster, Sommer, Grill, Hovedret, Aftensmad
Antal

4-6

Personer
Prep time

1

hour 
Cooking time

25

minutes
Total time

1

hour 

25

minutes

Ingredienser

  • Kylling:

  • 1 pakke (Evt. 2 pakker) BBQ kyllingespyd fra de Danske familiegĂ„rde

  • 2 pakker BBQ kyllingevinger fra de Danske familiegĂ„rde

  • Kartoffelsalat:

  • 800 gram smĂ„ kartofler
    1 bundt radiser
    1 fed hvidlĂžg
    2 ĂŠbler
    1 bundt purlĂžg
    2 spsk mayonnaise (Jeg bruger selv Hellmanns eller Urtekram creamy)
    3 – 4 spsk creme fraiche (38%)
    Lager eddike
    Sukker
    Salt & peber

  • GrĂžn kartoffelsalat:

  • 800 kg smĂ„ kartofler

  • 100 gram ĂŠrter

  • 2 pak choy

  • Pesto

  • Parmesan

  • Tomatsalat:

  • 500 gram Cherrytomater

  • 1 fed hvidlĂžg

  • 1 citron (skallen)

  • Frisk basilikum

  • Jalapeno poppers:

  • 4 jalapenos

  • 2 store spsk philadelphia (neutral)

  • 2 spsk fintrevet cheddar

  • 2 pk bacon

  • Lidt tĂžrret paprika

  • Salt & peber

  • Lidt tĂžrret timian

  • Andet:

  • 4 majskolber

SĂ„dan gĂžr du

  • Kylling:
  • Grill kyllingen pĂ„ grillen
  • Kartoffelsalat:
  • Skyl og skĂŠr radisserne i skiver
  • SkrĂŠl ĂŠblerne og skĂŠr dem i smĂ„ tern
  • Pil hvidlĂžget og hak det fint
  • Skyl purlĂžg og hak det
  • I en skĂ„l blander du mayonnaise & creme fraiche – Smag det til med eddike & sukker
  • Skrub kartoflerne og skĂŠr dem i halve (hvis de er smĂ„. Ellers i mindre skiver)
  • Kog kartoflerne mĂžre (De mĂ„ gerne stadig vĂŠre lidt faste)
  • Lad dem kĂžle helt af og vend dem derefter i tilbehĂžr og dressing inden servering
  • GrĂžn kartoffelsalat:
  • Skrub kartoflerne og skĂŠr dem i have eller mindre stykker
  • Kog dem mĂžre og lad dem kĂžle af
  • Skyl din pak choy og snit den
  • BĂŠlg ĂŠrterne eller tĂž dem op
  • Bland det grĂžnne sammen med kartoflerne og tilsĂŠt et par gode spsk pesto, eller hvor meget du nu Ăžnsker
  • Bland det hele godt sammen og riv en masse lĂŠkker parmesan pĂ„ toppen i flager
  • Tomatsalat:
  • Skyl tomaterne, skĂŠr dem i halve og hĂŠld dem i en skĂ„l
  • Pil hvidlĂžg, hak det fint og tilsĂŠt i skĂ„len
  • Riv skallen af 1/2 citron og tilsĂŠt i skĂ„len.
  • Krydr med en smule salt & peber
  • Nip din blade af dik basilikum (sĂ„ mange du Ăžnsker) og tilsĂŠt til dine tomater. Bland
  • Jalapeno poppers:
  • Opvarm ovnen til 200 grader, alm ovn
  • Riv din cheddar
  • Bland Philadelphia, cheddar, paprika, salt & peber i en skĂ„l
  • Skyl dine jalapenos og skĂŠr dem midt over
  • Udhul dem forsigtigt med en teske
  • Fyld de halve jalapenos med blandingen (mĂ„ ikke fyldes helt til kanten)
  • Rul 1/2 – 1 stykke bacon om hver jalapeno (Hvis du nĂžjes med 1/2, sĂ„ kan de godt skrumpe sammen og se ud som pĂ„ billedet. Med 1 helt stykke er du mere sikker pĂ„ at den forbliver rullet om chilien)
  • LĂŠg dem i et fad med bagepapir og sĂŠt dem i midten af ovnen. Bag I ca. 20 minutter
  • Andet:
  • Hiv de grĂžnne blade af majsen og kog den mĂžr. Spis med smĂžr og salt

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Sommermad_2
Sommermad_1

Flere opskrifter pÄ sommermad

⇒ Bagte sþde kartofler med barbecuekylling
⇒ Kyllingespyd med tern af sþde kartofler, avocado-mos & ovnbagte tomater

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier?
Du kan fÞlge bloggen via Instagram, Pinterest eller pÄ bloggens Facebook
Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst pÄ siden