351770625

mozzarella

Clubsandwich oanini_1

Clubsandwich panini

De fleste er fan både af clubsandwich & panini

…. Derfor har jeg samlet det hele i en sandwich her 🙂
En skøn og sprød clubsandwich panini med kylling, bacon & karrydressing. Mums

Clubsandwich panini
Pin
Print

Clubsandwich panini

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Aftensmad, Frokost, Brød, SandwichesCuisine: Italiensk, AmerikanskDifficulty: Nem
Antal

2

panini
Forberedelsestid

15

minutes
Tilberedningstid

10

minutes
Tid i alt

25

minutes

Ingredienser

  • Godt brød eller flute (Jeg bruger ciabatta flute fra Netto – ½ – 1 flute pr. person)

  • 2 kyllingebryster

  • Karry dressing

  • 1 pose frisk mozzarella

  • 1 pakke bacon i skiver
     

  • 2 tomater

Sådan gør du

  • Steg dine bacon og lad dem dryppe af på en tallerken med køkkenrulle
  • Steg dit kyllingebryst på en pande og skær det i skiver
  • Skær tomat & mozzarella i skiver
  • Opvarm dit paninijern
  • Skær brødet over/ i skiver og læg mozzarella på den ene skive
  • Derefter fylder du brødet med kylling, bacon, tomat & karry dressing
  • Luk din panini og læg den i det varme paninijern
  • Tag den ud når den er flot og gylden

Noter

  • Hvis ikke du har et painijern, kan du lave den på en grillpande, med et pres på ovenfra – Ex. en tallerken

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Clubsandwich oanini_1
Clubsandwich oanini_2
Clubsandwich oanini_3

Flere opskrifter på panini

⇒ Panini med skinke, lime & spinat
⇒ Panini med kylling, tomat & avocado

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden

kartoffelpizza

Kartoffelpizza

[:DA]Jeg elsker en god kartoffelpizza, det er simpelthen så lækkert.. Jeg har bare ikke selv prøvet at lave det før nu 🙂 og den blev bare så god. Mums ♥

Opskrift

Antal: 2 pizzaer

Ingredienser:

Pizzadej

  • 1/4 liter vand
  • 500 gram Tipo ’00’ hvedemel
  • 15 gram gær
  • 3 spsk olivenolie
  • ½ tsk sukker
  • Salt

Pizza

  • 1 pakke frisk mozzarella
  • Hvidløgsolie (Olivenolie + 4 fed hvidløg)
  • 1 rødløg
  • 1 bagekartoffel
  • 1 stor kvist rosmarin
  • Masser af parmesan

Sådan gør du:

Pizzadej

  • Opløs gæren i vandet og bland resten af ingredienserne i
  • Ælt dejen godt – RIGTIG godt, den skal være fast og elastisk. Æltes i min. 10 minutter (Jeg bruger min Kenwood røremaskine)
  • Overdæk og stil i køleskabet eller på køkkenbordet (Plastfilm – Stramt rundt om skålen og evt viskestykke) resten af dagen eller mindst 1 time (Den bliver dog bedst af at stå længe)

Pizza

  • Hæld olie i en skål. Pres dine hvidløg og bland dem sammen med olien (dette kan gøres længe i forvejen, sådan at olien får lov at trække smag)
  • Når dejen er hævet færdigt, tages den ud af køleskabet i god tid, sådan at den ikke er for hård – Min. 1 time før den skal bruges
  • Skær mozzarella i skiver eller tern
  • Skær kartoffel & løg i tynde tynde skiver med et mandolinjern (ca 1,5mm)
  • Riv en masse lækker parmesan ost (her bruger jeg også mandolinjern ti 1,5mm tynde flager)
  • Tænd ovnen på det højeste den kan yde (Varmluft). Lad bageplade blive i ovnen
  • Nu skal du arbejde med dejen og gøre den tynd og flad, her er det godt at bruge en smule durummel, så den er lettere at arbejde med. Rul og hiv (fordigtigt) i dejen til den er tynd (rul kun på den samme side hele tiden,. Vend ikke pizzadejen om under rulningen)
  • Når dejen er flad og ovnen er varmet helt op, tages bagepladen ud af ovnen (eller brug et bagestål/pizzasten) og pizzaen lægges forsigtig i den rene og meget varme bageplade
  • Smør hvidløgsolie på din pizza.
  • Fordel derefter mozzarella, løgringe, kartofler & rosmarin over
  • Sæt bageplade med pizza ind i ovnen på nederste rille
  • Bages i ca 10 minutter – Hold øje med den
  • Når den kommer ud af ovnen toppes den varme pizza med det samme med en masse lækker parmesan

⇒ TIP:
Du får altid det bedste resultat hvis du bruger en røremaskine til din dej.

⇒ TIP:
Jeg laver altid min pizzadej om morgenen, inden jeg tager på arbejde – Det tager ingen tid 🙂
Så står den hele dagen i køleskabet eller på køkkenbordet og hæver, så den er klar når jeg kommer hjem

[:en]I just looove a delicious potato pizza ♥
Though I love a good potato pizza, I have never tried to make one myself – Now I have! It was sooo delicious ♥ ♥

Read More