351770625

Mad til familier

Mad & opskrifter
Madplaner
Om Mig
- Om Mig
- Kontakt & samarbejde

halloween

Halloween cupcakes

27. oktober 2017
1 Comment
By MoniaMagdalena

[:DA]

Saved: Bagværk, Halloween, Kager, cookies & cupcakes, Mad & opskrifter, Muffins & cupcakes, Særlige hensyn, Sæsonbetonet mad, Vegetar, Vegetar/Veganer
Tagged: cake, cupcakes, halloween, kage, muffins, søde sager, sweet stuff

[:DA]Tilmeld dig mit nyhedsbrev[:en]Newsletter[:]

Tilmeld dig mit nyhedsbrev for b.la at få tilsendt nye opslag, kommende madplan og generel info om bloggen

Website

I have read and agree to the terms & conditions

Leave this field empty if you're human:

Send mig en snap

Follow Monsv87 on Snapchat!

mad_med_monia

🍛 Alt-i-et fad koncept
🕑 Nem hverdagsmad
🌱 Køkkenhave & Drivhus
🌈 Mad med og uden børn
Samarbejde: moniamagdalena@outlook.com

Så er det mandag - og det betyder endnu en nem aft

Så er det mandag - og det betyder endnu en nem aftensmad opskrift 👌🏻 Idag står den på pinsa .. Som jeg virkelig elsker at lave 💛
De kan laves i alverdens varianter og mætter. Jeg har denne gang lavet en pinsa med mortadella, palmekål, burrata & pistacienødder 🥰
Den er virkelig god og det er lige sæson for palmekål
(Jeg har masser af det i mine højbede) Er dette en opskrift du vil forsøge dig med? HUSK at gemme opskriften 👌🏻🔖
✨✨ Opskrift (1 pinsa) Mascarpone 3 store spsk Citron 1/2 - skallen 1 pakke mortadella Palmekål (ca. 3 blade - skyllet godt) Pesto (1-2 store skefulde) 1 pose afskallede usaltede pistacienødder (Brug ca. 10 stk) 1 burratta (1 burratta kan nok endda dække 2 pinsa, hvis det er) - Forvarm ovnen til 250 grader, varmluft og gør en bageplade klar med bagepapir på - Hak pistacienødderne - bland mascarpone med citronskal - Fjern de tykkeste stængler fra midten af kålen og hak resten groft - Smør pinsa med mascarpone creme og derefter med pesto - Drys kål over og sæt i ovnen. Bag i ca. 10 minutter - Tag den ud og fordel mortadella på - Fordel herefter den cremede burratta på og drys til sidst med pistacienødder #nemmad#nemaftensmad#aftensmad#pinsa#madinspiration

Jeg elsker tacos - og vi spiser det ret ofte 🥰 Er

Jeg elsker tacos - og vi spiser det ret ofte 🥰
Er du også vild med gode tacos? Her har jeg lavet en "klassisk" taco med hakket oksekød.
De smager simpelthen SÅ godt og se lige farverne 🌈 ..
Bliver man ikke bre glad af at kigge på dem? ❤️ HUSK at gemme opskriften 👌🏻🔖
✨✨ Tacos, 4 personer - 2 pakker små tortilla (til tacos) jeg bruger dem med hvede & majs 🤌🏻 - Majs (dåse eller 2 majskolber der koges og kornene skæres af - Hjertesalat (snittet) - 600 gram hakket oksekød - Olivenolie - Salt Dressing: - 50 ml soya - 1 lime - 2-3 store fed hvidløg Avocado creme: - 3 avocado - 1 lime - 60 ml koldt vand (evt. mere) - Salt Tomater: - 400 gram cherrytomater i halve eller kvarte - 2 små fed hvidløg (fint revet) - 1/2 plante basilikum (bladene) - Olivenolie Syltede rødløg: - 2 store rødløg (skåret tyndt. Jeg bruger mandolinjern 1,5 mm) - 1,5 dl eddike - 1,5 dl vand - 4 spsk sukker - 5 peberkorn - 2 laurbærblade Chili mayo: - 2 pakker æggeblommer - Smagsneutral olie - Sriracha sauce - Dijon sennep - 1 citron - Salt/Peber - Harissa (kan udelades) Sådan gør du: - Bland dressingen og steg kødet i olie. Krydr med salt & pebe. Hæld herefter dressingen i kødet og steg det sammen. Hæld i en skål - Snit salaten og læg i en skål - Bland tomater med basilikum, hvidløg og lidt olivenolie i en skål smag evt. Til med lidt salt - Blend alt til avocado cremen og tilsæt evt lidt mere vand, hvis du vil have den tyndere Syltede rødløg: - Snit dem og hæld dem i et patentglas - Tag de resterende ingredienser, hæld dem i en gryde og lad det koge op til sukkeret er opløst - Hæld så lagen over rødløgene og lad det køle af - Sæt låg på, og sæt i køleskabet i min. 2 timer (Jo længere, jo bedre) inden de bruges Chili Mayo: - Hæld æggeblommer i en skål og pisk med håndmixer - Tilsæt en lille smule olie af gangen, mens du pisker - Når den begynder at tykne, kan du tilsætte mere af gangen - Når din mayo har ønsket konsistens, smages til med sriracha sauce, harissa, citronsaft, dijon sennep + salt & meget lidt peber #taco#madinspiration#af

Det at føle sig rig, kan være mange ting .. Jeg fø

Det at føle sig rig, kan være mange ting ..
Jeg føler mig seriøst rig, ved at kunne gå ud i mit drivhus og plukke en stor smuk bøftomat. Er det ikke bare fantastisk at kunne gro sine egne smukke og lækre grøntsager? 🥰 Sådan en her kan ikke engang købes i et almindeligt supermarked og wow .. Smagen af hjemmehørende tomater er jo helt fantastisk i forhold til det man køber i et supermarked. Jeg føler mig så rig i livet, når jeg står med sådan en skønhed i hånden.
Jeg har haft så meget held med mine store tomater i år. Det er skønt 🍅 Jeg har mange grøntsager i højbede i haven også.
Er det noget du kunne tænke dig at se nogle opslag omkring?☺️ En stor bøftomat kan spises som snack eller en lille forret. Den fylder faktisk mere end man forventer .. Du gør således: - Skær tomaten i skiver og anret dem på tallerken
- Dryp med olivenolie, mørk balsamico, lidt citronsaft, saltflager og fintskåret basilikum blade 💚
Velbekomme 🥰 Har du grøntsager i haven? Husk at gemme for inspiration 🔖 #tomater#forret#sommermad#nemmad#hurtigmad

Elsker du pizza? Så skal du prøve pinsa 🥰 Det er

Elsker du pizza? Så skal du prøve pinsa 🥰
Det er super nemt og hurtigt alternativ til pizza i en travl hverdag og det smager så godt ❤️
De har også ret gode portionsstørrelser i forhold til en pizza. Jeg laver denne med kartofler. Og altså! 👌🏻
Den er bare god og fuld af smag.. Prøv selv🙃 Jeg kan varmt anbefale pinsabrød (alt brød generelt) fra @ilfornaiodk, som bare er de allerbedste .. Husk at gemme opskriften 🔖 og send den meget gerne videre til en travl mor 😘 Opskrift
1 pinsa - 1/2 bagekartoffel i tynde skiver - Helst 1,5 mm - 1 lille rødløg i tynde skiver - Helst 1,5 mm - Ca. 2-3 spsk mascarpone - 3 spsk olie - 1 lille/mellem fed hvidløg - Fintrevet - 1 gren frisk rosmarin - Klip evt. Bladene i små stykker - 3 -4 stykker stegt bacon - skåret i mindre stykker (Brug evt. Færdigstegt fra @tulipdk
) Topping: - Friskrevet parmesan - Forvarm ovnen til 250 grader, varmluft og gør en bageplade klar med bagepapir på - Lav olien (bland hvidløg & olivenolie) - Skær kartofler & løg i skiver (jeg bruger mandolinjern) - Smør din pinsa med mascarpone - Dryp olien over og fordel den med en ske - Fordel rødløg og derefter kartofler - Fordel bacon over og drys herefter med rosmarin - Sæt i ovnen og bag i ca. 10 minutter - Tag ud og drys med fintrevet parmesan #nemmad#hverdagsmad#pizza#aftensmad

Skal du også bage med dine børn i weekenden? .. P

Skal du også bage med dine børn i weekenden? .. Prøv de her meg lækre Triple Chocolate Cookies 🍪 Hvid chokolade, lys chokolade & mørk chokolade = Ekstra lækre cookies 😍 De er super nemme at lave med børnene og det er sjovt for dem 👌🏻 Min datter elsker at være med i køkkenet - Især når der er kage på menuen🙃 Er dine børn også glade for at være med i køkkenet? Og hvad er jeres favorit at lave sammen? Husk at gemme opskriften 🔖 Opskrift (ca. 14 stk): - 100 gram sukker - 130 gram brun farin - 1 æg - 240 gram mel - 1/2 tsk natron - 1 tsk bagepulver (med top) - 150 gram smør (blødt) - Havsalt - 60 gram hvid chokolade - 60 gram lys chokolade - 60 gram mørk chokolade - Pisk smør, brun farin, sukker og vaniljepulver godt sammen - Tilsæt æg og pisk det sammen - Tilsæt mel, natron & bagepulver og pisk det hele godt sammen - Tilsæt chokoladen og rør det hele godt sammen - Forvarm din ovn til 180 grader – Alm. ovn - Tril runde kugler (ca. 60 gram) og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir - Sørg for at der er god plads imellem kuglerne, da de flyder meget ud - Bag i ovnen i ca. 15 – 18 minutter - Efter de er taget ud af ovnen, lader du dem ligge på bagepladen til de har sat sig lidt og derefter rykker du dem over på en rist, hvor de køler helt af - Opbevar dem i tætlukket emballage #madmedbørn#børnikøkkenet#cookies#nemmad#chokolade

Følg på Instagram

mad_med_monia

🍛 Alt-i-et fad koncept
🕑 Nem hverdagsmad
🌱 Køkkenhave & Drivhus
🌈 Mad med og uden børn
Samarbejde: moniamagdalena@outlook.com

Så er det mandag - og det betyder endnu en nem aft

Så er det mandag - og det betyder endnu en nem aftensmad opskrift 👌🏻 Idag står den på pinsa .. Som jeg virkelig elsker at lave 💛
De kan laves i alverdens varianter og mætter. Jeg har denne gang lavet en pinsa med mortadella, palmekål, burrata & pistacienødder 🥰
Den er virkelig god og det er lige sæson for palmekål
(Jeg har masser af det i mine højbede) Er dette en opskrift du vil forsøge dig med? HUSK at gemme opskriften 👌🏻🔖
✨✨ Opskrift (1 pinsa) Mascarpone 3 store spsk Citron 1/2 - skallen 1 pakke mortadella Palmekål (ca. 3 blade - skyllet godt) Pesto (1-2 store skefulde) 1 pose afskallede usaltede pistacienødder (Brug ca. 10 stk) 1 burratta (1 burratta kan nok endda dække 2 pinsa, hvis det er) - Forvarm ovnen til 250 grader, varmluft og gør en bageplade klar med bagepapir på - Hak pistacienødderne - bland mascarpone med citronskal - Fjern de tykkeste stængler fra midten af kålen og hak resten groft - Smør pinsa med mascarpone creme og derefter med pesto - Drys kål over og sæt i ovnen. Bag i ca. 10 minutter - Tag den ud og fordel mortadella på - Fordel herefter den cremede burratta på og drys til sidst med pistacienødder #nemmad#nemaftensmad#aftensmad#pinsa#madinspiration

Jeg elsker tacos - og vi spiser det ret ofte 🥰 Er

Jeg elsker tacos - og vi spiser det ret ofte 🥰
Er du også vild med gode tacos? Her har jeg lavet en "klassisk" taco med hakket oksekød.
De smager simpelthen SÅ godt og se lige farverne 🌈 ..
Bliver man ikke bre glad af at kigge på dem? ❤️ HUSK at gemme opskriften 👌🏻🔖
✨✨ Tacos, 4 personer - 2 pakker små tortilla (til tacos) jeg bruger dem med hvede & majs 🤌🏻 - Majs (dåse eller 2 majskolber der koges og kornene skæres af - Hjertesalat (snittet) - 600 gram hakket oksekød - Olivenolie - Salt Dressing: - 50 ml soya - 1 lime - 2-3 store fed hvidløg Avocado creme: - 3 avocado - 1 lime - 60 ml koldt vand (evt. mere) - Salt Tomater: - 400 gram cherrytomater i halve eller kvarte - 2 små fed hvidløg (fint revet) - 1/2 plante basilikum (bladene) - Olivenolie Syltede rødløg: - 2 store rødløg (skåret tyndt. Jeg bruger mandolinjern 1,5 mm) - 1,5 dl eddike - 1,5 dl vand - 4 spsk sukker - 5 peberkorn - 2 laurbærblade Chili mayo: - 2 pakker æggeblommer - Smagsneutral olie - Sriracha sauce - Dijon sennep - 1 citron - Salt/Peber - Harissa (kan udelades) Sådan gør du: - Bland dressingen og steg kødet i olie. Krydr med salt & pebe. Hæld herefter dressingen i kødet og steg det sammen. Hæld i en skål - Snit salaten og læg i en skål - Bland tomater med basilikum, hvidløg og lidt olivenolie i en skål smag evt. Til med lidt salt - Blend alt til avocado cremen og tilsæt evt lidt mere vand, hvis du vil have den tyndere Syltede rødløg: - Snit dem og hæld dem i et patentglas - Tag de resterende ingredienser, hæld dem i en gryde og lad det koge op til sukkeret er opløst - Hæld så lagen over rødløgene og lad det køle af - Sæt låg på, og sæt i køleskabet i min. 2 timer (Jo længere, jo bedre) inden de bruges Chili Mayo: - Hæld æggeblommer i en skål og pisk med håndmixer - Tilsæt en lille smule olie af gangen, mens du pisker - Når den begynder at tykne, kan du tilsætte mere af gangen - Når din mayo har ønsket konsistens, smages til med sriracha sauce, harissa, citronsaft, dijon sennep + salt & meget lidt peber #taco#madinspiration#af

Det at føle sig rig, kan være mange ting .. Jeg fø

Det at føle sig rig, kan være mange ting ..
Jeg føler mig seriøst rig, ved at kunne gå ud i mit drivhus og plukke en stor smuk bøftomat. Er det ikke bare fantastisk at kunne gro sine egne smukke og lækre grøntsager? 🥰 Sådan en her kan ikke engang købes i et almindeligt supermarked og wow .. Smagen af hjemmehørende tomater er jo helt fantastisk i forhold til det man køber i et supermarked. Jeg føler mig så rig i livet, når jeg står med sådan en skønhed i hånden.
Jeg har haft så meget held med mine store tomater i år. Det er skønt 🍅 Jeg har mange grøntsager i højbede i haven også.
Er det noget du kunne tænke dig at se nogle opslag omkring?☺️ En stor bøftomat kan spises som snack eller en lille forret. Den fylder faktisk mere end man forventer .. Du gør således: - Skær tomaten i skiver og anret dem på tallerken
- Dryp med olivenolie, mørk balsamico, lidt citronsaft, saltflager og fintskåret basilikum blade 💚
Velbekomme 🥰 Har du grøntsager i haven? Husk at gemme for inspiration 🔖 #tomater#forret#sommermad#nemmad#hurtigmad

Elsker du pizza? Så skal du prøve pinsa 🥰 Det er

Elsker du pizza? Så skal du prøve pinsa 🥰
Det er super nemt og hurtigt alternativ til pizza i en travl hverdag og det smager så godt ❤️
De har også ret gode portionsstørrelser i forhold til en pizza. Jeg laver denne med kartofler. Og altså! 👌🏻
Den er bare god og fuld af smag.. Prøv selv🙃 Jeg kan varmt anbefale pinsabrød (alt brød generelt) fra @ilfornaiodk, som bare er de allerbedste .. Husk at gemme opskriften 🔖 og send den meget gerne videre til en travl mor 😘 Opskrift
1 pinsa - 1/2 bagekartoffel i tynde skiver - Helst 1,5 mm - 1 lille rødløg i tynde skiver - Helst 1,5 mm - Ca. 2-3 spsk mascarpone - 3 spsk olie - 1 lille/mellem fed hvidløg - Fintrevet - 1 gren frisk rosmarin - Klip evt. Bladene i små stykker - 3 -4 stykker stegt bacon - skåret i mindre stykker (Brug evt. Færdigstegt fra @tulipdk
) Topping: - Friskrevet parmesan - Forvarm ovnen til 250 grader, varmluft og gør en bageplade klar med bagepapir på - Lav olien (bland hvidløg & olivenolie) - Skær kartofler & løg i skiver (jeg bruger mandolinjern) - Smør din pinsa med mascarpone - Dryp olien over og fordel den med en ske - Fordel rødløg og derefter kartofler - Fordel bacon over og drys herefter med rosmarin - Sæt i ovnen og bag i ca. 10 minutter - Tag ud og drys med fintrevet parmesan #nemmad#hverdagsmad#pizza#aftensmad

Skal du også bage med dine børn i weekenden? .. P

Skal du også bage med dine børn i weekenden? .. Prøv de her meg lækre Triple Chocolate Cookies 🍪 Hvid chokolade, lys chokolade & mørk chokolade = Ekstra lækre cookies 😍 De er super nemme at lave med børnene og det er sjovt for dem 👌🏻 Min datter elsker at være med i køkkenet - Især når der er kage på menuen🙃 Er dine børn også glade for at være med i køkkenet? Og hvad er jeres favorit at lave sammen? Husk at gemme opskriften 🔖 Opskrift (ca. 14 stk): - 100 gram sukker - 130 gram brun farin - 1 æg - 240 gram mel - 1/2 tsk natron - 1 tsk bagepulver (med top) - 150 gram smør (blødt) - Havsalt - 60 gram hvid chokolade - 60 gram lys chokolade - 60 gram mørk chokolade - Pisk smør, brun farin, sukker og vaniljepulver godt sammen - Tilsæt æg og pisk det sammen - Tilsæt mel, natron & bagepulver og pisk det hele godt sammen - Tilsæt chokoladen og rør det hele godt sammen - Forvarm din ovn til 180 grader – Alm. ovn - Tril runde kugler (ca. 60 gram) og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir - Sørg for at der er god plads imellem kuglerne, da de flyder meget ud - Bag i ovnen i ca. 15 – 18 minutter - Efter de er taget ud af ovnen, lader du dem ligge på bagepladen til de har sat sig lidt og derefter rykker du dem over på en rist, hvor de køler helt af - Opbevar dem i tætlukket emballage #madmedbørn#børnikøkkenet#cookies#nemmad#chokolade

Følg på Instagram

© 2015 Itsy. Built by MeanThemes

Share:

Twitter
Pinterest
Facebook
Google+