Få dine chilier til at holde længere – Syltet chili
Syltet chili er super nemme at lave og de er så gode til at have på lager.
Du kan bruge dem som tilbehør til din mad, i sandwiches, i gryderetter etc.
Mange friske chilier holder ikke længe, når først de er plukket, så hvis du ligger inde med en masse og ikke vil ende med måske at smide dem ud – Så sylt dem 🙂
Disse er dog gode også at lade ligge og tørre.
Syltet chili
Course: Tilbehør, SnackDifficulty: Nem12
Chilier5
minutes5
minutes10
minutesIngredienser
12 milde/medium chilier (jeg har brugt Tequila Sunrise chili)
1 lang frisk stilk rosmarin
1 stort fed hvidløg – Let knust med den flade side af knivblad
1 dl vand
1 dl hvidvins eddike
2 store spsk sukker
Sådan gør du
- Hæld dine chilier i et opbevaringsglas (som gerne er skoldet inden)
- Tilsæt rosmarin & hvidløg
- I en gryde koger du eddike, vand & sukker op til sukkeret er opløst
- Hæld blandingen i glasset, så det dækker chilierne og lad det køle af
- Sæt låg på og opbevar i køleskabet
Hvis du har spørgsmål eller andet til opskrifterne/ indlæggende så tøv ikke med at send mig en kommentar herunder eller en mail. Jeg vil svare dig så hurtigt jeg kan.
Følg mig gerne på Instagram, Pinterest & facebook for inspiration
… Eller snapchat – Bare for sjov 😉
Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden
Flere opskrifter med chili
⇒ Chili con carne
⇒ Chili humus
⇒ Chili mayo
