Vinder desserten – Chokolademousse med whiskey
hvis du har svært ved at finde ud af hvilken dessert du skal servere for dine gæster nytårsaften eller hvilken som helst anden aften, så prøv denne Chokolademousse med whiskey.
Denne mousse med whiskey smager simpelthen så godt og er nem at lave.
Den kan laves både dagen i forvejen eller på selve dagen. Den skal bare have lov til at stå i køleskabet i min. 1 times tid og sætte sig.
Derefter pyntes den fint inden servering – Voila ❤️
Chokolademousse med Whiskey
Course: Dessert, MousseDifficulty: Nemt15
minutes1
hour1
hour15
minutesIngredienser
220 gram god mørk chokolade
60 gram smør
4 spsk stærk kaffe
6 spsk whiskey
4 æggeblommer (pasteuriserede eller rå)
4 æggehvider (pasteuriserede eller rå)
8 spsk sukker
240 ml fløde
- Forslag til topping:
Fløde (til appelsin flødeskum), 1 appelsin, 1 tsk flormelis
Ekstra god mørk chokolade, finthakket
Evt. bær
Evt. knust maltesers
Evt. lidt gulddrys
Sådan gør du
- Smelt chokolade i en gryde med smør. Når det er smeltet blandes kaffe & whiskey i
- Æggeblommer og 4 spsk sukker piskes sammen til det er luftigt og bland med chokoladeblandingen med en spatel
- Pisk æggehvider stive og tilføj 4 spsk sukker. Pisk det igen til det er luftigt og Tilføj til chokoladeblandingen med en spatel
- Pisk fløde til det er luftigt og bland med chokoladeblandingen med en spatel
- Fordel i serveringsglas og sæt I køleskabet, så det kan sætte sig
- Ved servering topper du evt, med Bær/appelsintwist, finthakket chokoalde, appelsinflødeskum, knuste maltesers
- Appelsin flødeskum:
Hæld 1 dl fløde i en skål og tilføj 1 tsk flormelis + 4 spsk appelsinsaft.
Pisk til det er blødt og luftigt
⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂
Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden
