351770625

laks

Salat med varmrĂžget laks_1

Salat med varmrĂžget laks

Smuk grĂžn salat med varmrĂžget laks og andet godt

Hvis du er til mÄltidsalater, sÄ skal du prÞve denne lÊkre grÞnne salat med varmrÞget laks.

MĂ„ltidssalat med varmrĂžget laks
Pin
Print

MĂ„ltidssalat med varmrĂžget laks

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Aftensmad, FrokostDifficulty: Nem
Antal

1

Person
Forberedelsestid

30

minutes
Tilberedningstid

20

minutes
Tid i alt

1

hour 

10

minutes

Ingredienser

  • Dressing:

  • Âœ avocado

  • Âœ potte basilikum

  • 1 lime

  • 1/4 dl olivenolie

  • 1 1/4 dl koldt vand

  • Salt & peber

  • Salat:

  • Âœ pose pinjekerner

  • Olivenolie

  • 125 gram cherrytomater

  • 1 pose vintermix (KĂžbes i b.la Kvickly & Brugsen)
    * Dette er et mix af rÞdkÄl, grÞnkÄl, gulerÞdder & hvidkÄl

  • 1 dl edamammebĂžnner

  • 75 gram sukkerĂŠrter

  • Âœ pose babyspinat (pose med 75 gram)

  • 1 avocado

  • 1 pose ĂŠrteskud (1 lille hĂ„ndfuld)

  • Rejer i lage

  • 125 gram varmrĂžget laks

  • Havsalt (Maldonsalt)

SĂ„dan gĂžr du

  • Dressing:
  • Pil skrĂŠllen af 1 avocado, fjern stenen og pak den ene halvdel ind i film til nĂŠste dag
    (Opbevar i kĂžleskab)
  • SkĂŠr den anden halvdel i tern og smid den i en minihakker/blender
  • TilsĂŠt bladene af Âœ potte basilikum (riv dem af)
  • Rul din lime, sĂ„dan at du frigiver saften
  • SkĂŠr den over og pres saften af 1/2 lime i blenderen
  • Til sidst tilsĂŠtter du vand & olivenolie
  • Blend det hele til det bliver en flydende dressing
  • Smag til med salt & peber

    Her er dressing til ca. 2 personer/2 dage
  • Salat:
  • Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft
  • Rist pinjekernerne pĂ„ en tĂžr pande og sĂŠt til side
  • LĂŠg tomaterne i et ovnfast fad med lidt olivenolie, et drys havsalt & lidt limesaft
  • SĂŠt i ovnen i 20 minutter
  • Pil skallen af din avocado, fjern stenen og skĂŠr den i tern
  • Skyl og skĂŠr sukkerĂŠrterne i skrĂ„ skiver (ca. 3 dele)
  • Skyl babyspinaten & skĂŠr bladene midt over
  • Skyl & skĂŠr ĂŠrteskud i 3 dele, gem nogle til at toppe med og bland resten med salatblandingen
    * I en skÄl med lÄg, da det skal rystes
  • TilsĂŠt edamammebĂžnner, sukkerĂŠrter, babyspinat & cherrytomater
  • Bland lidt af dressingen i skĂ„len og ryst det hele godt
  • TilsĂŠt avocado, varmrĂžget lak & rejer
  • HĂŠld i en serveringsskĂ„l
  • Top med ĂŠrteskud & pinjekerner
  • Spis evt. med et flute til

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Salat med varmrĂžget laks_1
Salat med varmrĂžget laks_2

Flere opskrifter pÄ mÄltidssalater

⇒ Salat med kylling & Perlebyg
⇒ Grþn salat med tun
⇒ Salatwrap med laks & grþnt

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier?
Du kan fÞlge bloggen via Instagram, Pinterest eller pÄ bloggens Facebookside.
Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst pÄ siden

Laks med citronpast_1

Ovnbagt laks med citronpasta

Er du ogsÄ vild med nem ovnbagt laks?


Hvis du er vild med ovnbagt laks og nem mad, sÄ skal du prÞve denne ret!
Laks i ovnen er jo noget af det letteste at lave, er sundt og har masser af smag ..
Denne laks serveres med pasta – som jo ogsĂ„ er en hurtig og nem ret at ty til

Pastaen blandes med en masse skĂžn og frisk citronsaft, parmesan og ovnbagte grĂžntsager.
Nemt nemt nemt!

Ovnbagt laks med citronpasta
Pin
Print

Ovnbagt laks med citronpasta

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: HovedretDifficulty: Nem
Antal

4

Personer
Forberedelsestid

15

minutes
Tilberedningstid

20

minutes
Tid i alt

35

minutes

Ingredienser

  • Pasta

  • 500 gram tĂžrret pasta

  • 50 gram smĂžr

  • 1 dl revet parmesan

  • 2 citroner

  • Salt & peber

  • Marinade

  • 1/4 dl olivenolie

  • 2 fed hvidlĂžg

  • 1 tsk tĂžrret timian

  • Laks

  • 4 laksebĂžffer (eller 1 stor lakseside – 700 gram)

  • Salt & peber

  • GrĂžntsager

  • 1 porre

  • 1 bakke cherrytomater (200 – 250 gram)

  • 1 squash

  • Salt & peber

SĂ„dan gĂžr du

  • Marinade
  • Pil og pres hvidlĂžg
  • Bland det hele sammen
  • GrĂžntsager
  • Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft
  • Skyl og rens porre, squash & tomat
  • SkĂŠr porre i skiver & squash i store tern (i skive i 4 stykker)
  • LĂŠg det hele i et ovnfast fad og hĂŠld det meste af marinaden over (gem lidt til at pensle pĂ„ laksen)
  • Krydr med salt & peber
  • SĂŠt i ovnen i 20 minutter
  • Laks
  • Fjern evt. skind og pensl laksen med marinade + riv citronskal over
  • Krydr med salt & peber
  • SĂŠt i ovnen i 15 minutter
  • Pasta
  • Rul citronerne (for at frigive saften – start evt. med 1 citron) og skĂŠr dem midt over
  • Kog pasta al dente (husk salt i vandet)
  • TilsĂŠt smĂžr og parmesan
  • Bland det hele godt sammen til smĂžr og parmesan er smeltet
  • Pres 2 citron halvdele i pastaen og rĂžr dem med rundt i pastaen mens du maser saft ud
    – TilfĂžj den sidste citron, hvis du Ăžnsker mere citronsmag
  • Krydr med salt & peber
  • Bland grĂžntsagerne i gryden med pasta

Noter

  • Jeg ville lave det i denne rĂŠkkefĂžlge:

    – Forbered
    Marinade
    – GrĂžntsager i ovn
    – Laks i ovn, nĂ„r grĂžntsager har stegt i 10 minutter
    – Kog pasta mens de andre 2 ting er i ovnen

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Laks med citronpast_1
Laks med citronpast_2
Laks med citronpast_3

Flere opskrifter med laks

⇒ MĂ„ltidssalat med laks
⇒ One sheet – Laks med grĂžntsager
⇒ Kinesisk laks med hoisinsauce
⇒ Pasta pomodoro med varmrþget laks

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier?
Du kan fÞlge bloggen via Instagram, Pinterest eller pÄ bloggens Facebookside.
Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst pÄ siden

mÄltidssalat_2

Frisk mÄltidssalat med laks & grÞnt

Er du ogsÄ vild med en frisk & sund mÄltidssalat pÄ en varm sommerdag?

Det er blevet sommer og vejret er fantastisk 🌞
Om sommeren, pÄ de varme dage, har jeg ikke lyst til at spise en masse tung og varm mad.
Det bliver alt for voldsomt … Man vil gerne have noget let.

Her er en mÄltidssalat perfekt! Alt i en.
Der er bare ikke noget bedre end en frisk og sund salat (med en eller anden form for protein) pÄ en var & dejlig sommeraften.

Denne smukke grÞnne salat indeholder b.la pocheret laks, spidskÄl, edamamebÞnner & radiser.
Det smager ogsÄ dejligt, hvis du tilfÞjer lidt fennikel (hvis du er til det).

Salaten smager skþnt og du kan servere et godt flute eller hvidlþgsbrþd ved siden af, hvis du vil det 🙂

Frisk mÄltidssalat med laks & grÞnt
Pin
Print

Frisk mÄltidssalat med laks & grÞnt

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Aftensmad, Fisk u0026amp; skaldyr, Frokost, Frugt u0026amp; grĂžnt, Mad u0026amp; opskrifterDifficulty: Nem
Antal

4

personer
Forberedelsestid

30

minutes
Tilberedelsestid

20

minutes
Tid i alt

50

minutes

Ingredienser

  • Dressing:

  • 1 lime (3 spsk)

  • Creme fraiche, 18% (5 spsk)

  • Dijonsennep (3 tsk)

  • Salt & peber

  • Salat:

  • 1 stort spidskĂ„l

  • 1 pose edamamebĂžnner (ca. 5 dl)

  • 2 modne avocado

  • 4 stykker laks (ca. 500 – 600 gram)

  • 1 bundt radiser

  • 1 bundt persille

  • 1 bundt forĂ„rslĂžg

  • 1 pose pinjekerner

  • (Evt. lidt fennikel, hvis du er til det)

SĂ„dan gĂžr du

  • Dressing:
  • Bland creme fraiche & sennep sammen
  • Smag til med lime + salt & peber
  • Laks:
  • Fyld en gryde med vand, lĂŠg lĂ„g pĂ„ og lad det koge op
  • NĂ„r vandet bobler, tages gryden af varmen og laksen dumpes i
  • Lad laksen pochere i 20 minutter (den passer sig selv)
  • NĂ„r laksen er fĂŠrdig, tages den forsigtigt op af gryden og evt. skind hives af
  • Hak laksen i mindre stykker
  • Salat:
  • OptĂž dine edamamebĂžnner i en skĂ„l (gĂžres gerne i forvejen)
  • Rist pinjekernerne pĂ„ en tĂžr pande og lĂŠg til side i en skĂ„l
  • Pil bladene af din spidskĂ„l (skĂŠr evt. bunden af inden, sĂ„dan at bladene falder lettere af)
  • Skyl spidskĂ„lsbladene & skĂŠr dem herefter i tynde strimler
    * Dette gÞre lettest ved at lÊgge alle bladene i en bunke ovenpÄ hinanden, rulle dem godt sammen og derefter snitte fra toppen og ned
  • Skyl & skĂŠr radiserne i lange tynde skiver
  • SkĂŠr top & bund af dine forĂ„rslĂžg, pil det yderste lag af og skyl dem
  • SkĂŠr dine forĂ„rslĂžg i tynde skiver
  • Skyl & hak persillen
  • SkrĂŠl dine avocado, fjern stenen & skĂŠr dem i mindre tern
  • I en stor rĂžreskĂ„l blandes dressing, spidskĂ„l & persille godt sammen
    (tyndt skĂ„ret fennikel – jeg bruger 1,5 mm pĂ„ mandolinjern)
  • TilsĂŠt radiser og forĂ„rslĂžg – Bland
  • TilsĂŠt edamamebĂžnner & laksestykker – Bland godt
  • HĂŠld evt. det hele i en flot serveringsskĂ„l & drys med pinjekerner (og evt. ekstra persille)

Noter

  • SĂŠt laksen til at pochere og snit grĂžntsager/bland dressing i mellemtiden for at spare tid – SĂ„ er salaten hurtig at lave

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

mÄltidssalat_1
mÄltidssalat_2

Flere opskrifter med mÄltidssalater

⇒ MĂ„ltidssalat med kylling, perlebyg & sĂžde kartofler
⇒ MĂ„ltidssalat med kylling & belugalinser

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier?
Du kan fÞlge bloggen via Instagram, Pinterest eller pÄ bloggens Facebookside.
Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst pÄ siden

One-pan med laks

One-pan med laks & grĂžnt

[:DA]

En nem & hurtig mĂ„de at fĂ„ bĂ„de fisk og grĂžntsager … One-pan med laks med grĂžn!

Jeg elsker fisk og laks er en af favoritterne .. Som hos resten af det danske folk.
Laks er nok den fisk der bliver spist mest af. Det mĂ„ vĂŠre fordi at den smager sĂ„ mildt og der er mange muligheder med laks 🙂

One-pan med laks er smart. Det er utroligt nem og hurtig aftensmad.
Denne laks fÄr selskab af hvidlÞgskartofler, cherrytomater & asparges pÄ bagepladen.
Dejligt og sundt!
Dertil laves der en sund grĂžn dressing af avocado, olie, vand & krydderurter.
Dressingen er nem at lave og jeg anbefaler at du laver den som det fþrste eller mens kartoflerne er i ovnen 🙂

One-pan laks & grĂžnt
Pin
Print

One-pan laks & grĂžnt

Recipe by MoniaMagdalena
0.0 from 0 votes
Course: Aftensmad, Fisk & skaldyr, Frugt & grĂžnt, Glutenfri, Laktosefri, Mad & opskrifter, SĂŠrlige hensyn, SukkerfriDifficulty: Nem
Antal

4

Personer
Forberedelse

30

minutes
Tilberedning

40

minutes
Tid i alt

1

hour 

10

minutes

Ingredienser

  • Laks:

  • 4 laksefileter Eller en stor lakseside

  • 1 citron

  • Salt & peber

  • Kartofler:

  • 1 kg babykartofler

  • 4-5 fed hvidlĂžg

  • 0,25 dl olivenolie

  • Havsalt + peber

  • Dressing:

  • 1 citron

  • 1 dl olivenolie

  • 1œ dl vand

  • 2 avocado

  • 1 potte basilikum

  • 1 potte persille

  • œ potte timian

  • Salt & peber

  • Andet:

  • 1 bundt asparges

  • 2 pakker cherrytomater (500 gram) Gerne forskellige farver

  • Olivenolie

  • Havsalt

SĂ„dan gĂžr du

  • Kartofler:
  • Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft
  • Vask kartoflerne & skrub kartoflerne
  • HĂŠld kartoflerne i en frysepose
  • Pil dine hvidlĂžg og riv dem fint/pres dem ned i posen + peber & havsalt
  • HĂŠld olie i posen, luk den og bland det godt
  • BeklĂŠd en bageplade med bagepapir og hĂŠld kartoflerne her pĂ„
  • SĂŠt i ovnen i 20 – 30 minutter
  • Tag ud af ovnen og ĂŠndre ovnvarmen fra varmluft til almindelig over/undervarme
  • Laks:
  • SkĂŠr 4-6 skiver af citronen
  • NĂ„r kartoflerne har vĂŠret i ovnen, lĂŠgges laksen pĂ„ bagepladen sammen med kartoflerne (grĂžntsagerne skal ogsĂ„ pĂ„ her)
  • Pres citronsaft over laksen & krydr med salt & peber. LĂŠg en citronskive pĂ„ hvert laksestykke
  • SĂŠt i ovnen i ca. 15 minutter
  • Asparges & tomater:
  • KnĂŠk enderne af aspargsen
  • Skyl asparges & tomater, tĂžr dem og bland dem med lidt olie
    * skĂŠr evt. tomaterne i halve
  • TilsĂŠt grĂžntsagerne til bagepladen (sammen med laksen)
  • Krydr med havsalt
  • Bag laks og grĂžntsager sammen med kartoflerne i 15 minutter
  • Dressing:
  • SkrĂŠl avocadoerne & fjern stenen
  • Pres avocadokĂždet i en mini hakker/blender, bullet eller hĂ„ndblenderglas
  • TilsĂŠt 1 potte basilikum, 1 bundt persille & Âœ potte timian
  • TilsĂŠt olivenolie & vand
  • Blend det hele til en tyk men flydende dressing
  • Smag til med salt, peber & citronsaft

Noter

  • Start med dressingen eller lav den mens det hele er i ovnen

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

One-pan laks

Flere opskrifter med laks

⇒ Ovnbagt laks med quinoasalat
⇒ Pocheret laks med babykartofler & nem salat
⇒ Pocheret laks med ovnbagt grþnt & flydende grþnt
⇒ Pocheret laks med ovnbagte tomater

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier? Du kan fĂžlge bloggen via Instagram, Bloglovin eller pĂ„ bloggens Facebookside. Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlÊgget.

Pasta pomodoro_1

Pasta pomodoro e basilico med varmrĂžget laks

[:DA]

Pasta pomodoro er en super lĂŠkker pastaret som er nem at lave.
Denne pasta pomodoro er med frisk basilikum & varmrĂžget laks.

Pasta pomodoro e basilico med varmrĂžget laks

Print
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 2 pakker frisk pasta
  • 2 dĂ„ser cherrytomater
  • 1 potte basilikum
  • 1 pakke varmrĂžget laks (125 gram - Evt. 2 pakker)
  • 1 tsk stĂždt stĂŠrk paprika
  • 4 fed hvidlĂžg
  • 2 store rĂždlĂžg
  • Olivenolie
  • Salt & peber
  • 1 citron
  • Parmesan

Instructions

[:DA]

  • Pluk bladene af din basilikumplante
  • Pil lĂžg & hvidlĂžg
  • Hak dine hvidlĂžg & skĂŠr dine rĂždlĂžg i tern
  • Pak laksen ud og skĂŠr den i grove tern - HĂŠld i en skĂ„l til servering
  • HĂŠld en god klat olivenolie pĂ„ en pande
  • TilsĂŠt lĂžg & hvidlĂžg - Steg til de er blĂžde
  • TilsĂŠt paprika og bland
  • HĂŠld tomaterne i panden
  • Riv skallen af citronen fint ned i panden
    * Gem evt. noget til servering - Det er lĂŠkkert med friskrevet citron over den fĂŠrdige ret
  • TilsĂŠt saften af Âœ citron
  • Kog pastaen efter anvisning pĂ„ pakken
  • Bland det hele godt sammen og lad det simre ved mellem varme i ca. 5 minutter
  • TilsĂŠt basilikumbladene, bland & lad simre yderligere 5 minutter
  • Smag til med salt & peber
  • Bland tomatsaucen med pastaen i gryden
  • Top det hele eller hver portion med laks, friskrevet parmesan og evt, friskrevet citron

[:]

Pasta pomodoro_1
Pasta pomodoro_2

Flere pastaopskrifter:

⇒ Skþn pasta med tigerrejer
⇒ Pasta med butternut squash sauce & smĂ„ kyllinge kĂždboller
⇒ Pasta i flþdesauce m. érter & kylling

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier? Du kan fĂžlge bloggen via Instagram, Bloglovin eller pĂ„ bloggens Facebookside. Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlÊgget.

[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:
  • 2 packs of fresh pasta (500 grams)
  • 2 cans of cherrytomatoes
  • 1 pot of ffresh basil
  • 1 pack of warm smoked salmon (200 – 250 grams)
  • 1 tsp ground hot paprika
  • 4 cloves of garlic
  • 2 big red onions
  • Olive oil
  • Salt & pepper
  • 1 lemon
  • Parmesan
How to make it:
  • Pick the leaves of the basil
  • Peel onion & garlic
  • Chop garlic & dice the onion finely
  • Take the salmo out of the packaging & dice it coursley (Add to a serving bowl)
  • Add some olive oil to a hot pan
  • Add onion & garlic. Fry until they are soft
  • Add paprika & stir
  • Add tomatoes
  • Grate the lemon zest finely into the pan
    * Leave some zest on the lemon, to grate on top of the dish at serving
  • Add the juice from Âœ lemon
  • Prepare the pasta as described on the package
  • Mix it all well & leave to simmer for 5 minutes
  • Add the basil leaves, mix & simmer for another 5 minutes
  • Season with salt & pepper
  • Mix the tomatosauce with the pasta
  • Top with salmon, lemon zest & finely fresh grated parmesan
Pasta pomodoro_2
Pasta pomodoro_1
Other pasta recipes:

⇒ Delicious pasta with tiger prawns
⇒ Pasta with butternut squash sauce & mini chicken meatballs
⇒ Pasta with creamsauce, chicken & peas

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]

salat wraps

[:DA]Salatwrap med laks & grĂžnt[:en]Lettuce wrap with smoked salmon & vegetables[:]

[:DA]

Vi er snart inde i et nyt Ă„r – og Ă„h, lad det blive et godt Ă„r .. Fri for corona 🙂
Start det nye Ă„r med dejlig sund mad, som eksempelvis denne skĂžnne salatwrap.

Denne salatwrap er fyldt med skĂžnne grĂžntsager, dressing & laksesalat.
Den er perfekt at servere for gÊster til flere retter pÄ bordet eller til buffet.

Print
Serves: 4
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • ---> Olie/eddike dressing
  • 1 fed hvidlĂžg
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 tsk tĂžrret citrongrĂŠs
  • 1 tsk dijon sennep
  • 1 tsk akacie honning
  • ---> GrĂžn dressing
  • 1 avocado
  • 1 potte basilikum
  • 1 citron (Brug af den citron der skal bruges til olie/eddike dressingen)
  • Âœ dl olivenolie
  • 1 Âœ dl koldt vand
  • Salt
  • ---> GrĂžntsager
  • 4 gulerĂždder
  • 2 majskolbe (Evt. 3 - 4 hĂ„ndfulde frosne majs)
  • 2 hovedsalat (Evt. 3 - Det gĂ„r an pĂ„ hvor stort det er. jeg spiser ca. 6 blade selv)
  • 1 bundt radiser
  • 3 avocado
  • 2 hĂ„ndfulde grĂŠskarkerner
  • 1 pose rucola - 150 gram (du skal bruge ca. 5 hĂ„ndfulde)
  • ---> Laksesalat
  • 2 varmrĂžget laks eller 1 stor
  • Âœ chili
  • Âœ spsk tĂžrret timian
  • 1 tsk sĂžd paprika
  • 2 spsk mayonnaise
  • 2 spsk creme fraiche (jeg bruger 18%)
  • Salt & peber

Instructions

[:DA]

Olie/eddike dressing

  • HĂŠld alle ingeredienserne til dressingen i en skĂ„l
  • Bland det hele godt sammen

GrĂžn dressing

  • Pil skrĂŠllen af 1 avocado & fjern stenen
  • SkĂŠr den i tern og smid den i en minihakker/blender
  • TilsĂŠt bladene af en frisk potte basilikum
  • Rul din citron, sĂ„dan at du frigiver saften
  • SkĂŠr den over og pres saften af Âœ citron i blenderen
  • Til sidst tilsĂŠtter du vand & olivenolie
  • Blend det hele til det bliver en flydende dressing
  • Smag til med salt

 

GrĂžntsager

  • Skyl rucola og bland det godt sammen med olie/eddikedressingen i en skĂ„l
  • Skyl resten af grĂžntsagerne
  • Kog dine majs
  • OverhĂŠld de kogte majs med koldt vand, skĂŠr den i 2 dele og skĂŠr kernerne af - Opbevar i en skĂ„l
  • SkĂŠr top & bund af radiserne og skĂŠr dem skiver pĂ„ langs - Opbevar i en skĂ„l
  • SkrĂŠl dine gulerĂždder
  • SkĂŠr dem over pĂ„ midten og skĂŠr dem derefter over igen pĂ„ langs
  • Bliv ved med at skrĂŠlle dem, sĂ„dan at du fĂ„r lange tynde strimler - Opbevar strimlerne i en skĂ„l
  • Pil 2 avocado, fjern stenen og skĂŠr dem i tern - Opbevar i en skĂ„l
  • Tag bladene af din hovedsalat skyl dem godt og tĂžr dem (En salatslynge er rigtigt god) - opbevar dem pĂ„ et fad

 

Laksesalat

  • Skyl din chili og skĂŠr den i 2 dele - Fjern kernerne (hvis dette Ăžnskes)
  • Hak chilien fint
  • Fjern skindet fra din varmrĂžgede laks og lĂŠg laksefileterne i en skĂ„l
  • Mos det rigtigt godt sammen med en gaffel og tilsĂŠt derefter resten af ingredienserne
  • RĂžr og mos det hele rigtigt godt sammen
  • Smag til med salt & peber

 

Wrap

  • Server fadet med bladene & alle skĂ„lene med fyld ved siden af
  • Fyld derefter alt det forskellige pĂ„ dine blade
  • eller server bladene pĂ„ et fad med fyld pĂ„
  • Fold let sammen og spis! Mums!

[:]

salat wraps
salat wraps
Flere opskrifter pÄ madsalater

⇒ Kyllingesalat med rucola & belugalinser
⇒ Salat med kylling & perlebyg
⇒ Césarsalat

⇒ Husker du at fĂžlge med pĂ„ de sociale medier? Du kan fĂžlge bloggen via Instagram, Bloglovin eller pĂ„ bloggens Facebookside. Du kan ogsĂ„ skrive en kommentar til dette indlĂŠg, hvis du har noget pĂ„ hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er ogsÄ meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlÊgget.

[:en]

Recipe

Yield: 4 persons

Ingredients:

Vegetables:

  • 4 carrots
  • 2 corncobs (pr 3 – 4 handful frozen corn)
  • 2 heads of salad with big leafs
  • 1 bundle of radishes
  • 3 avocado
  • 2 handful pumpkin seeds
  • 1 bag of arugula – 150 grams (You’ll need 5 handfull)

Salmon mousse:

  • 2 big hot smoked salmon (250 grams)
  • Âœ chili
  • Âœ tbsp dried thyme
  • 1 tsp ground sweet paprika
  • 2 tbsp mayonnaise
  • 2 tbsp creme fraiche (I use 18%)
  • Salt & pepper

Oil & vinegar dressing:

  • 1 clove of garlic
  • 1 tbsp oliveoil
  • 1 tbsp lemon juice
  • 1 tbsp dried lemongrass
  • 1 tsp dijon mustard
  • 1 tsp akacia honey

Green dressing:

  • 1 avocado
  • 1 pot of fresh basil
  • 1 lemon (use the same lemon, as to the oil & vinegar dressing)
  • Âœ dl oliveoil
  • 1 Âœ dl cold water
  • Salt
How to make it:

Oil & vinegar dressing:

  • Pout all the ingredients for the dressing into a bowl
  • Mix it all well together

Vegetables:

  • Wash the arugula & mix it well with the oil & vinegar dressing in a bowl
  • Wash the rest of the vegetables
  • Prepare the corncobs
  • Pour the cooked corncobs with cold water, cut in half & cut of the corns – Store in a bowl
  • Cut the top & bottom of the radishes & slice the radishes – Store in a bowl
  • Peel the carrots, cut in half & peel of all the carrot – Store in a bowl
  • Peel the avocados, remove the stone & dice – Store in a bowl
  • Peel the leaves of the salad, wash it very well & dry it with a towel or a saladsling – Place on a serving plate

Salmon mousse:

  • Wash the chili, cut in half & remove the seeds (if wanted)
  • Chop half of the chili
  • Remove the skin from the hot smoked salmon & add the meat to a bowl
  • Mash it verry well with a fork & add the rest of the ingredients
  • Mash & stir it all
  • Season with salt & pepper

Green dressing:

  • Peel the avocado & remove the stone
  • Dice it & add to a minichopper/blender
  • Add the basil leaves
  • Roll the lemon (to release the juice), cit in half & press the juice from half a lemon into the blender
  • Add water & oliveoil
  • Blend it all until it becomes a nice & fluid dressing
  • Seasong with salt & pepper

Wrap

  • Serve the plate with ther leaves & all the bowl with filling at the side
  • Fill your leaves or serve the plate ready with filled leaves
  • Fold the leaves around the filling and est. Yum!
salat wraps
salat wraps
Other meat-salad recipes

⇒ Salad with chicken & beluga lenses
⇒ Salad with chicken & pearl barley
⇒ Caesarsalad

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]