En madplan… Er det ikke en god idé?
Jeg tænkte at nu da jeg laver så meget forskelligt mad, og er vild med det – så ville det være en rigtigt god idé at inspirere til madglæde hos andre og evt. hjælpe med ideér til aftensmaden 🙂
Jeg har planer om at lave en madplan (som omhandler hvad vi selv skal spise den kommende uge), og den skal udkomme hver søndag.
Denne uges madplan starter så mandag 🙂
Begynder vanskeligheder – you know! 😉
Jeg kom på ideén igår, så havde lidt travlt hehe.
Min kæreste (som sjovt nok aldrig har andre ideer til aftensmaden end krebinetter – overraskede mig!!) Han sagde meget pludseligt, uden videre, at han i weekenden rigtigt gerne ville have lidt forskelligt, som melon, med parmaskinke, dadler i bacon & carpaccio…
Hvor kom det lige fra??
Nå men, den er jeg helt med på :D, så vi skal have lidt hygge tapas om lørdagen.Jeg har også en idé om at jeg vil vise billeder af alt jeg har købt af mad på en hel måned, og opgøre regnskabet, for at se hvor mange penge jeg bruger på mad om måneden – også fordi at jeg lever delvist økologisk (Hvilket jeg synes er utroligt vigtigt!)Jeg vil gerne vise folk at (selvfølgelig er det dyrere), men at det ikke er så dyrt som folk tror at købe økologisk. Det bliver billigere & billigere (fordi flere folk går op i hvad de putter i deres egen og deres families krop, samt hvordan dyrene bliver behandlet), og så er der ofte rigtigt gode tilbud på økologi.
I må have en rigtigt dejlig uge ♥
Ugeplan
⇓
Mandag
Tirsdag
Fiskefrikadeller med ovnbagte små kartofler, remoulade & broccoli
Onsdag
Rugbrød med avocadomos, tomater & spejleæg
Torsdag
Hakkebøffer med ovnbagte rodfrugter/kartofler, bagt hvidløg & bearnaisesauce
Fredag
Panini fra den Italienske 😉
Lørdag
Tapas:
- Honningmelon med parmaskinke
- Dadler med bacon
- Carpaccio
Søndag
Chili Con Carne
Indkøbsliste
2 – 3 personer
Mandag
- 1 bagekartoffel
- 1 rødløg
- Parmesan
- Bøfmozzarella
- Manitoba mel (evt. durummel til udrulning)
- 1 pakke gær
- Hvidløg
- Olivenolie
- Rosmarin
Tirsdag
- 1 pakke fiskefars med laks
- Remoulade
- 1 pose små kartofler
- Havsalt
- Evt. timian eller rosmarin
- Olivenolie
- 1 Broccoli
- 4 fed hvidløg
Onsdag
- 3 avocado
- 3 tomater
- Rugbrød
- Citronsaft
- Feldsalat
- Æg
- 1 rødløg
Torsdag
- 400 – 500 gram hakket oksekød
- 1 pose små kartofler
- Blandede rodfrugter (gulerødder – evt. i forskellige farver, rødbede, persillerod, pastinak)
- Persille
- Salt & Peber
- Olivenolie
- Bearnaisesauce
- 1 helt hvidløg
Lørdag
- 1 honningmelon
- 1 pakke parmaskinke
- 1 pose dadler (uden sten)
- 1 pakke bacon
- Ruccola
- 1 pakke breosola
- Parmesan
- Pinjekerner
- Balsamicoedike
- Olivenolie
Søndag
- Nachos
- Creme fraiche
- 400 gram hakket oksekød
- Lime (Topping)
- 1 avocado (Topping)
- Frisk koriander (Topping)
- 1 dåse hakket tomat
- Oksebullion
- 1 dåse kidney beans
- 1 kanelstang
- Stødt spidskommen
- Stødt koriander
- Stødt paprika
- ½ frisk chili
- Olivenolie
- 2 store rødløg
- 2 fed hvidløg
- Ris
