Opskrift: Dadelkugler med pistacie

Lækre & søde dadelkugler.

Jeg er begyndt at lave dadelkugler igen ♥
Det er simpelthen så lækkert at få en daddelkugle om aftenen i stedet for at tømme en æske chokolade 🙂

De er sunde, men smager simpelthen så fantastisk 🙂

Opskrift

Antal: 20 stk

Ingredienser:

• 35 gram pistacienødder (ca. 4 spsk når det er blendet)
• 2 spsk kakaosmør
• 250 gram dadler
• 1 tsk stødt ægte kanel
• 1 tsk rålakridspulver

Sådan gør du:

• Blend pistacienødderne i en minihakker eller foodprocessor
• Hæld halvdelen af de blendede nødder i en skål og sæt til side (det er til at rulle kuglerne i)
• Tilsæt dadler, lakridspulver, kanel & kakaosmør til de resterende pistacienødder i minihakkeren og blend
• Blend til en ensartet & fast masse
• Rul dadelmassen til kugler, og tril dem i de hakkede pistacienødder
• Opbevar i køleskabet i lufttæt emballage