➡ Reklame for Sprit-co.dk
Leder du efter den perfekte jule cocktail? Kig med her ..
Jule cocktails ❤
Det er altid skønt med lidt forskellige drinks og cocktails der er gode til juleaften, julefrokoster eller julefester.
Denne skønne skønne jule cocktail som jeg lige har udviklet er perfekt til disse arrangementer.
Den smager dejligt (og ikke sprittet ;)) og så er den smuk og julet at servere.
Jeg serverede disse smukke jule cocktails i mine fine RCR Opera champagneglas i krystal fra Sprit-co.
De er virkelig smukke og elegante.
Denne cocktail består af b.la gin (jeg bruger Hernö), tranebær juice og julet honningkage sirup fra Giffard 🙂
Dertil glaserede hele tranebær.
Jule cocktail med gin
Course: Cocktail, Drink, DrikkevarerDifficulty: Nem1
glas (24 cl)12
minutes10
minutes22
minutesIngredienser
- Glaserede tranebær
10 tranebær
2 nelliker
0,25 dl sukker
0,25 dl vand
- Cocktail
4 – 5 cl gin
1 ½ dl tranebær juice
1 appelsin (½ dl saft herfra)
2 ½ cl jule sirup
Frisk ingefær (på størrelse med øverste led af tommeltot)
Isterninger (jeg bruger 2 stk store fra en pose med færdige isterninger)
Sådan gør du
- Glaserede tranebær
- I en gryde blander du vand, sukker & nelliker
- Få det op at koge og lad sukkeret opløses
- Skru ned på mellem/ lave varme
- Tilsæt tranebær
- Lad tranebærene simre til de er sprukket let og blevet bløde (men stadig er runde og fine)
- Hæld i en rammekin eller lille skål, hvor tranebærene bliver mere dækket af sukkerlagen og lad dem stå og trække i sukkeret
- Cocktail
- Skræl ingefær og riv det meste af den ned i en shaker (smid resten af klumpen med i)
- Tilsæt isterninger
- Tilsæt gin
- Tilsæt tranebærjuice
- Tilsæt sirup
- Skær appelsinen midtover og skær en halv skive fra til pynt.
Herefter presser du ½ dl saft af appelsinen og hælder i shakeren - Sæt låget på shakeren og ryst det hele godt og grundigt
- Hæld i et cocktailglas og pynt med glaserede tranebær og en skive appelsin
Video
Noter
- TIP: Sæt dine tranebær på en flot lang tandstik eller andet. Jeg har i opskriften brugt en jule plantestang, som jeg har klippet over med en grensaks 😉
⇒ Husker du at følge med på de sociale medier?
Du kan følge bloggen via Instagram, Pinterest eller på bloggens Facebookside.
Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂
Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev.
Det finder du nederst på siden
