[:DA]Jordbær sirup[:en]Strawberry sirup[:]

[:DA]

Noget af det bedste jeg ved, er en sød & frisk jordbærsirup .. Se lige hvor smuk rød den er 🙂
Hjemmelavet jordbærsirup er perfekt i cocktails, til is eller pandekager/vafler.

Det er super nemt at lave sin jordbærsirup selv og det tager ingen tid 🙂

Jordbær sirup

Print

Serves: 2 flasker Prep Time: 5 minutter Cooking Time: 20 minutter 20 minutter

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Ingredients

• 200 gram jordbær (det er lettest at bruge frosne jordbær)
• 2 dl vand
• 100 gram sukker
• 1 knsp vaniljepulver
• 1 lime

Instructions

[:DA]

• Kom jordbær, vaniljepulver, saft a 1 lime, sukker og vand i en gryde
• Varm op til det koger og lad simre i 10 minutter
• Kør det hele igennem en sigte og si jordbærmosen fra
• Kom din sirup tilbage i gryden og kog videre i 15 minutter til den er kogt en lidt ind
• Hæld i en lille flaske og lad det køle af
• Spis med det samme, dagen efter eller konserver for lang holdbarhed
  ⌈Læs nedenfor hvordan jeg gør⌋

[:]

⇒ Konservering!

Jeg vil rigtigt gerne undgå atamon & melatin i mine madvarer. Derfor konserverer jeg på en anden måde, sådan at jeg undgår at få en masse stoffer i min krop.
Det fungerer perfekt og holder maden frisk længe.

Sådan gør du:

• Skold flasker i kogt vand
• Tænd ovn på 100 grader (under/over varme)
• Sæt flasker ind i ovnen, ovenpå et viskestykke (på en bageplade)
• Varm i 15 minutter og tag ud
• Hæld en lille sjat rom (eller anden alkohol) i den ene flaske
• Sæt låg på og ryst det godt rundt (brug samme sjat til alle flasker)
• Hæld sirup i flaskerne, låg på og opbevar i køleskabet (mens det stadig er varmt)

Flere opskrifter på sirup

⇒ Appelsin & ingefær sirup
⇒ Citron & timian sirup

⇒ Husker du at følge med på de sociale medier? Du kan følge bloggen via Instagram, Bloglovin eller på bloggens Facebookside. Du kan også skrive en kommentar til dette indlæg, hvis du har noget på hjertet – Jeg svarer ALTID tilbage! 🙂

Du er også meget velkommen til at tilmelde dig mit nyhedsbrev. Det finder du herunder indlægget.

[:en]

Recipe

Yield: 2 bottles

Ingredients:

• 200 grams of strawberries (fresh or frozen)
• 2 dl water
• 70 grams of sugar
• 1 pinch of vanilla powder

How to make it:

• Add strawberries, water, sugar & vanillapowder to a pot
• Bring to a boil & let simmer for 10 minutes
• Sift the strawberry syrup, so there will be no strawberry lumps in
• Bring back the syrup (without strawberry lumps) to the pot & leave to simmer for another 10 minutes
• Pour into bottles, lock the bottles & store in the fridge

Other syrup recipes

⇒ Orange & ginger syrup
⇒ Lemon & thyme syrup

⇒ Remember to follow me on social media! It is possible to follow the blog on Instagram, Bloglovin & Facebook.
If you want .. Post a comment below.
Should you have any questions – I always answer ASAP (below in the comment field, contact form or on e-mail)

You are also very welcome to join my newsletter ..
Find the subscription to my newsletter, below this post

[:]