Godmorgen 🙂

Endnu en uge – Endnu en madplan.

Jeg har haft en ret stille og rolig uge. Barnefri, arbejdet, lavet masser af mad, lavet madplan til jer & fĂĽet trĂŚnet en enkelt dag i ugen – Ja, jeg er jo begyndt pĂĽ min trĂŚning igen .. og nu skal det holde, skal det 🙂
Jeg har virkelig manglet trĂŚningen, og den energi jeg fĂĽr derfra, og jeg kan mĂŚrke at jeg fĂĽr mere lyst til at spise sund mad & snacks, og ikke tømme en pose matador mix hver aften inden sengetid – Det gør mig glad ♥

Udover min ene alm. trÌningsdag, var jeg igür i Lyngby til en intro pilates time, sü jeg lige kan fü det prøvet af. Det varede i 1 1/2 time.
De har ikke de intro timer særlig ofte, så det er bare om at springe til, sådan at man er klar til at tage de alm. pilates timer (eller andet) i fitness centret efterfølgende 🙂

Det var en fantastisk time.

Udover trĂŚning jeg jeg vĂŚret en tur til lĂŚgen og fĂĽet taget en celleprøve – Puha! Jeg vil hade det forever! Jeg bliver helt svimmel og føler jeg skal besvime .. Til mit forsvar, vil jeg lige sige at min lĂŚge sagde at det ikke kun var noget psykologisk at jeg bliver dĂĽrlig 😉 Hun sagde at kvinder med lavt blodtryk, kan blive svimle og føle at de skal besvime efter sĂĽdan en undersøgelse – Det hjalp lidt (men kun en smule.. hehe)

Jeg hĂĽber ogsĂĽ at I har haft en dejlig uge.

Jeg hĂĽber at I kan lide ugens madplan.
Lørdag har jeg sat en lÌkker juicy burger pü menuen.
Vi skal ikke selv have det (desvĂŚrre), der er børnefødselsdag vi skal til osv. Men jeg har lovet Alexander at vi snart skal have burger – Det vil han gerne have 😉

De lækre syltede rødløg & chili mayoen, kan laves hvilken som helst dag i ugen der lige er tid til det 🙂 det tager ikke lang tid.

Dejlig uge til jer.


Ugeplan
⇓


Mandag

Lasagne med kogt broccoli (Brug evt. rester til madpakke eller  til aftenmad tirsdag)


Tirsdag

Rester fra mandagen


Onsdag

Quesadillas med salsa-salat (Tomat, persille eller koriander rødløg, olivenolie)

Alt skĂŚres i smĂĽ tern, og krydderurterne hakkes – Blandes sammen med lidt olivenolie)


Torsdag

Hokkaido suppe


Fredag

Kartoffelpizza


Lørdag

Bacon cheese burger med fritter


Søndag

Clubsandwich panini


Indkøbsliste

2 – 3 personer

Mandag

  • 1 hovede broccoli
  • 400 – 500 gram hakket oksekød
  • 1 pakke friske lasagneplader
  • Bechamelsauce
  • 1 pose frisk mozzarella
  • 2 dĂĽser hakkede tomater
  • 1 lille dĂĽse tomatpurĂŠ
  • 3 store gulerødder
  • 1 squash
  • 4 fed hvidløg
  • 1 rødløg
  • Mørk balsamico
  • Olivenolie

Tirsdag

  • Rester fra mandagen ..

Onsdag

Salsa:

  • 3 store tomater
  • 1 bundt persille eller koriander
  • 1 stort rødløg
  • Olivenolie

Quesadillas:

  • 4 store tortillabrød
  • 1 – 2 kyllingebryster
  • 1 cheddar ost eller en pose revet cheddarost
  • ½ – 1 pakke smĂĽ modne blommetomater
  • Smør

Torsdag

  • 1 hokkaido grĂŚskar
  • 1 bagekartoffel
  • 2 store gulerødder
  • 1 gult løg
  • Olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • ½ – 1 hel chili
  • IngefĂŚr (frisk)
  • 1 citron
  • Spidskommen
  • Stødt koriander

Topping:

  • Æbler
  • Frisk timian
  • GrĂŚskarkerner
  • Creme fraiche

Fredag

  • 500 gram manitobamel
  • 1 pakke gĂŚr
  • Olivenolie
  • Sukker
  • 1 pose frisk mozzarella
  • 4 fed hvidløg
  • 1 rødløg
  • 1 bagekartoffel
  • 1 par kviste frisk rosmarin
  • Parmesan

Lørdag

Fritter:

  • 4 bagekartofler
  • Havsalt
  • Olivenolie

Søndag

  • Paniniboller eller godt brød fra bageren
  • 1 kyllingebryst
  • Hjemmelavet karrydressing eller købe
  • Bacon
  • Frisk mozzarella
  • 1 tomat
  • Olivenolie


→
Hvis du prøver mine opskrifter af, ville jeg elske at du smed et billede af din mad på instagram og taggede det #Moniamagdalena, så jeg kan følge lidt med ♥

Get Free Email Updates!

Signup now and recive my newsletter

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.